Buru-buru untuk memanjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan kue goreng yang lezat dengan coklat kemerah-merahan. Siapkan kelezatan seperti itu sesuai dengan resep yang diusulkan di bawah ini benar-benar tidak sulit, dan bahkan seorang pemula dalam bisnis kuliner akan mampu mengatasi hal ini. Seperangkat bahan primitif untuk adonan, segepok kecil coklat kemerah-merahan dan sedikit waktu luang - dan tambahan kemerahan teh sudah ada di atas meja Anda.
Pai manis dengan coklat kemerah-merahan dalam wajan - resep cepat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu yang diayak - 410 g;
- kefir kandungan lemak sedang - 260 ml;
- mentega creamy krim - 35 g;
- baking powder - 5 g;
- telur ayam ukuran sedang - 1 pc.;
- gula pasir - 25 g;
- garam beryodium - 1 cubitan kecil;
- minyak rasa bunga matahari untuk menggoreng;
Untuk mengisi:
- daun sorrel segar - 120 g;
- gula pasir - 120 g.
Persiapan
Dalam kefir pada suhu kamar, tuangkan gula, garam dan baking powder, tambahkan mentega cair dan sedikit telur kocok dan aduk bahan dengan hati-hati. Sekarang, kita secara bertahap menambahkan tepung diayak ke massa yang diterima dan mencoba untuk mendapatkan adonan yang lembut namun tidak lengket.
Sekarang siapkan isian manis dari coklat kemerah-merahan untuk pie. Untuk melakukan ini, bilas daun oksalat segar, sobek batangnya, dan potong daun yang lepas menjadi potongan-potongan kecil dan campurkan dengan gula pasir, sedikit massa primitif sebelum pemisahan jus.
Anda dapat menghias pai secara tradisional dengan tangan Anda, membentuk kue bulat, mengisinya dengan isian dan menutup dan merobek tepi yang berlawanan. Untuk kekencangan produk yang lebih banyak, Anda bisa sedikit melembabkan ujung-ujungnya di tempat-tempat kontak dengan air.
Jika ada keinginan, Anda bisa pergi dengan cara lain. Gosok adonan dengan satu lapisan tipis, potong kue bulat dan bentuk produk lebih lanjut, petakan isian antara dua lingkaran dan robek tepi. Untuk menggoreng, memanaskan bunga matahari dalam jumlah yang cukup tanpa aroma minyak, kami masukkan ke dalamnya bungkusan pai dan cokelatkan produk dari dua sisi.
Kue goreng manis dengan coklat kemerah-merahan adonan ragi - resep
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu yang diayak - 370-410 g;
- kefir kandungan lemak sedang - 260 ml;
- Minyak bunga matahari tanpa rasa - 70 ml;
- ragi segar yang ditekan - 25 g;
- telur ayam ukuran sedang - 2 pcs.;
- gula pasir - 25 g;
- garam beryodium - 1 cubitan kecil;
- minyak rasa bunga matahari untuk menggoreng;
Untuk mengisi:
- Daun sorrel segar - 140 g;
- gula pasir - 120 g atau secukupnya.
Persiapan
Terlepas dari kenyataan bahwa adonan untuk membuat pai goreng manis dengan coklat kemerah-merahan adalah ragi dalam hal ini, itu dipersiapkan hampir secepat yang sebelumnya. Dalam kefir hangat, mari kita larutkan gula, garam dan ragi, aduk rata massa dengan tangan Anda, lalu tambahkan sedikit telur ayam kocok, tuangkan dalam minyak bunga matahari tanpa rasa dan campurkan tepung yang diayak sampai tekstur lembut dan tidak lengket dari koma yang kenyal tercapai. Membuktikan adonan ini tidak diperlukan, jadi segera kami membentuk bola bundar dari itu dan sudah membiarkan mereka berbaring di meja selama sepuluh menit. Selama ini, hanya punya waktu
Untuk membuat pie dari bola yang muncul, kita membentuk kue, isi masing-masing dengan coklat kemerah-merahan, taburi dengan gula dan sobek ujungnya. Goreng produk dengan minyak panas, warnai dari dua sisi.
Jika diinginkan, isian dari coklat kemerah - merahan dapat ditambah dengan kismis kukus tanpa lubang, yang akan memberikan rasa manis khusus pada rasa kue goreng.