Jika sarapan dianggap sebagai makanan utama hari itu, bubur sarapan adalah pilihan ideal, memungkinkan Anda untuk mengisi ulang baterai Anda untuk seluruh hari yang akan datang. Pshenka, oatmeal dan nasi sudah punya waktu untuk mengisi pinggirnya, dan karena itu kami akan mengganti sereal biasa dengan bubur jagung. Selain bahan-bahan manis atau asin, produk serbaguna ini mengubah rasanya, beradaptasi dengan resep yang dipilih. Tentang cara memasak bubur jagung di atas air, kita akan bicara dalam bahan ini.
Jagung di atas air - resep
Bubur jagung cukup manis dan dengan sendirinya, tetapi untuk tambahan rasa manis Anda dapat menambahkannya dengan pemanis alami, seperti madu dan stevia, dan menambahkan bumbu ke dalam wewangian.
Bahan-bahan:
- air 470 ml;
- mentega - 15 g;
- croup jagung - 1 item;
- tunas dari anyelir - 2 buah;
- madu - secukupnya.
Persiapan
Di dalam panci, tuangkan air dan tambahkan irisan mentega. Ketika yang terakhir benar-benar meleleh, dan cairan mendidih, bilas jagung menir dengan air dingin dan tuangkan ke dalam panci. Kurangi panas, taruh kuncup bunga anyelir dan masak bubur, aduk secara teratur, selama sekitar 15 menit. Sebelum disajikan, keluarkan cengkeh, dan tambahkan bubur ke madu atau pemanis lain yang dipilih.
Bagaimana cara memasak bubur jagung di air?
Bahan-bahan:
- air 520 ml;
- mentega - 35 g;
- gula pasir - 55 g;
- croup jagung - 1/3 abad;
- sejumput vanillin.
Persiapan
Tempatkan pada api berukuran sedang, seember air dan tambahkan sepotong minyak ke dalam air, tuangkan ke dalam gula. Ketika cairan mendidih, tuangkan bubur jagung dan kurangi panas ke yang lemah. Berapa banyak memasak bubur jagung di air dapat ditentukan secara visual, berdasarkan konsistensinya: ketika bubur mengental (sekitar 10-12 menit) - sudah siap. Keluarkan piring dari api dan tambahkan sedikit vanillin, segera setelah mencampur hidangan yang sudah jadi.
Anda juga dapat mencoba resep ini dengan membuat bubur jagung di air dalam multivark, untuk ini, tambahkan semua bahan hidangan ke mangkuk dan mengatur mode "Bubur Susu". Setelah satu jam hidangan akan siap, tetapi idealnya lebih baik membiarkannya mencapai "Panaskan" selama sekitar 30 menit.
Memasak bubur jagung di atas air
Dalam rangka resep ini, kami memutuskan untuk menambah bubur dengan berbagai buah kering dan batang kayu manis, untuk rasa. Haluskan bubur ini dengan madu atau gula biasa, tetapi kita berhenti pada pilihan yang paling berguna - sirup maple.
Bahan-bahan:
- croup jagung - 1 item;
- air 1,1 liter;
- batang kayu manis;
- segenggam kismis;
- segenggam goji berry;
- segelintir aprikot kering;
- sirup maple - 45 ml.
Persiapan
Bilas jagung. Taruh air di atas api dan biarkan hingga mendidih. Setelah itu, masukkan croup yang sudah dibilas dan tambahkan buah-buahan kering, potong sebelumnya, jika perlu. Tambahkan batang kayu manis selanjutnya. Tutupi bubur dengan penutup, masak selama sekitar 20 menit, sesekali diaduk, jika isi panci menjadi terlalu tebal - tuangkan lebih banyak susu.
Hapus batang kayu manis dari bubur jadi dan tambahkan sirup maple.
Bubur sereal di atas air
Bahan-bahan:
- air - 490 ml;
- croup jagung - 1 item;
- susu evaporasi - 65 ml;
- sedikit garam;
- buah vanili.
Persiapan
Didihkan air sampai mendidih dengan api besar, lalu tuangkan bubur jagung dan segera kurangi panas. Setelah 15-20 menit mengaduk secara teratur, bubur akan melunak dan mengental, pada tahap ini sedikit garam, tuang ke dalam susu kental dan tambahkan biji buah vanili.
Melayani bubur jagung di atas air harus segera setelah persiapan, jika tidak, setelah pendinginan, akan menempel bersama.