Kulich di toko roti - resep sederhana dan lezat untuk memanggang Paskah, proses memasak yang akan menyenangkan setiap nyonya rumah. Adonan tepung yang lelah, mengontrol pematangan dan pemanggangan akan melakukan unit dapur secara kualitatif.
Bagaimana cara memanggang kue di breadmaker?
Panggang kue Paskah untuk pembuat roti akan bekerja bahkan bagi mereka yang tidak memiliki pengalaman dengan ragi atau kue segar dan belum pernah datang untuk memasak kue buatan sendiri. Bantu dalam hal ini proporsi komponen dan rekomendasi yang benar untuk memilih mode dan mem-bookmark produk.
- Dalam tungku ember bergantian meletakkan komponen cair dan longgar. Namun, ada model perangkat, menyarankan urutan terbalik: awalnya produk-produk kering tertidur, dan kemudian tambahkan cairan.
- Sebelum digunakan tepung harus diayak.
- Adonan untuk kue dipanggang di pembuat roti, dan kemudian muncul dan dipanggang sendiri, untuk itu mode "Roti manis" dipilih atau karena kurangnya "Dasar".
- Jika kue akan dengan aditif dalam bentuk kismis, manisan buah-buahan, buah-buahan kering atau kacang-kacangan, mereka ditambahkan setelah sinyal perangkat, dimasukkan ke dalam dispenser khusus atau melempar ke tes beberapa menit sebelum selesainya adonan.
- Ketika sudah siap, barang-barang yang dipanggang didinginkan di atas perapian ke keadaan hangat dan didekorasi dengan glasir, bubuk.
Resep roti kue di pembuat roti
Kue mentega dalam pembuat roti dapat disiapkan hanya dengan kismis atau seperti dalam hal ini dilengkapi dengan manisan buah-buahan dan potongan aprikot kering. Sebagai penyedap, diperbolehkan menggunakan kapulaga tanah, pala, kunyit dan bukannya vanila. Yang terakhir akan memberikan tes tidak hanya rasa, tetapi juga cerah, kaya warna.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- tepung terigu - 550 g;
- susu - 100 ml;
- krim - 100 ml;
- gula pasir - 0,5 cangkir;
- mentega - 50 g;
- ragi - 1,5 sdt.
- garam dan kunyit - 0,5 sendok teh masing-masing;
- aprikot kering, kismis, manisan buah - 50 g masing-masing;
- vanillin.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula.
- Tambahkan susu hangat, krim, mentega cair, vanilin, tuangkan campuran ke dalam ember perangkat.
- Tutupi tepung, dan kemudian keringkan ragi ke dalam rongga kecil.
- Siapkan kue yang paling lezat di pembuat roti dalam mode "Roti manis", tambahkan setelah 15 menit dari awal batch manisan buah-buahan, kismis dicuci dan aprikot kering.
Kue keju cottage di pembuat roti - resep
Panggang kue yang ideal di pembuat roti resep sederhana dan lezat, seperti berikut ini, di mana keju cottage digunakan sebagai salah satu komponen dasar untuk ujian. Produk harus dengan persentase lemak yang tinggi, idealnya rumah, lembut. Keju cottage kasar ditinju dengan blender atau digiling melalui saringan.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 420 g;
- keju cottage - 250 g;
- krim - 70 ml;
- gula pasir - 160 g;
- mentega dan minyak sayur - 50 g;
- ragi - 2 sdt.
- kayu manis, pala, kapulaga dan kacang tanah - 2/3 sendok teh masing-masing;
- kismis - 200 g;
- vanillin.
Persiapan
- Tambahkan krim hangat, ragi, dan sesendok tepung dan gula ke dalam ember, biarkan selama 20 menit.
- Tambahkan kuning tumbuk dengan gula, kocok hingga puncak protein, melelehkan mentega, dan minyak sayur.
- Mereka menempatkan keju cottage, aditif, tepung.
- Siapkan kue dadih di breadmaker dalam mode "Roti manis".
Kulich di kefir di pembuat roti
Kue lezat di pembuat roti diperoleh dari yogurt. Saat menggunakan produk susu asam tebal, Anda harus mengurangi porsi tepung dengan beberapa sendok makan. Alih-alih krim asam, Anda bisa menambahkan krim buatan sendiri yang padat ke dalam adonan, dan mengganti gula vanila dengan vanillin atau rasa cair: duchess, rum, barberry.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- terigu - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- gula pasir - 160-200 g;
- mentega - 50 g;
- Ragi - 2,5 sdt.
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- kismis - 150 g;
- Gula vanili - 2 paket.
Persiapan
- Taruh telur, kefir, mentega, krim asam, kismis, gula polos dan vanila dalam ember.
- Yang terakhir tertidur dengan tepung, tambahkan ragi.
- Hidupkan mode "Dough" selama 1,5 jam, kemudian transfer perangkat ke "Baking", atur timer untuk satu jam lagi.
Makan kue tanpa ragi di pembuat roti
Makan kue di pembuat roti tanpa susu, telur, mentega disiapkan tanpa ragi, tetapi dengan soda. Rasa produk jadi berbeda dari rasa klasik dan dalam banyak hal lebih rendah darinya. Situasinya diselamatkan oleh kopi yang ditambahkan ke pangkalan. Anda dapat menggunakan produk yang dapat larut atau menggantinya dengan sebagian dari tanah alami, menyaring minuman sebelum menambahkannya ke adonan.
Bahan-bahan:
- kopi - 1,5 sendok makan. sendok;
- tepung terigu - 350 g;
- air - 300 ml;
- gula pasir - 150 g;
- madu - 3 sdm. sendok;
- soda - 1,5 sdt.
- kismis dan almond - 70 g;
- vanila.
Persiapan
- Larutkan atau buat kopi, dinginkan, saring sesuai kebutuhan dan tambahkan ke ember bersama dengan madu, soda, gula, vanilin, kismis, dan almond.
- Tiriskan tepung dan hidupkan perangkat dalam mode "Cupcake".
Kue dengan ragi di pembuat roti
Resep berikut untuk kue lezat di pembuat roti akan menarik bagi mereka yang menolak membuat kue buatan sendiri dari ragi. Kendurkan adonan dalam hal ini, roti sourdough yang aktif . Mungkin perlu secara manual menyesuaikan waktu pemeriksaan dasar sehingga menggandakan ukuran sebelum dipanggang.
Bahan-bahan:
- telur dan kuning telur - 2 pcs.;
- tepung terigu - 550 g;
- susu - 180 ml;
- gula pasir - 200 g;
- mentega - 150 g;
- ragi - 100 g;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- kismis - 150 g;
- garam - 1 sendok teh;
- vanillin, kapulaga.
Persiapan
- Dimasukkan ke dalam kapasitas perangkat secara bergantian komponen cair dan mengalir bebas.
- Hidupkan mode "Roti manis" dan jika perlu, jika adonan tidak didekati dengan baik sebelum dipanggang, berikan sedikit lebih banyak untuk berdiri, lalu nyalakan "Baking" selama satu jam.
Kue dengan krim asam di pembuat roti
Panggang kue Paskah lezat di toko roti akan di krim asam. Produk ini akan memiliki struktur berpori halus dan remah yang harum. Mereka yang tidak suka aroma jeruk dalam pembuatan kue, Anda dapat mengganti kulit jeruk dengan gula vanili, vanilin atau rasa lainnya sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 800 g;
- krim asam - 200 g;
- gula pasir - 200 g;
- mentega - 100 g;
- ragi - 2 sdt.
- air 50 ml;
- kismis - 150 g;
- garam - 1/3 sdt;
- kulit jeruk dan kayu manis - untuk 1 sdt.
Persiapan
- Tuangkan krim asam, telur, mentega, gula, dan aditif ke dalam ember.
- Secara terpisah, aktifkan ragi dalam air hangat dengan sesendok gula, tambahkan ke perangkat bersama dengan tepung.
- Sertakan program "Roti manis".
Kue mentega di pembuat roti
Kue Paskah paling lezat di toko roti adalah resep untuk minyak. Produk ini sedikit lembab, lembut, lembut dan harum. Ini harus diekstraksi dari ember setelah pendinginan ke keadaan hangat, dan potong idealnya hanya pada hari berikutnya. Dalam bentuk hangat remah akan sedikit menempel pada pisau dan menjadi kadaluwarsa.
Bahan-bahan:
- kuning - 4 buah;
- terigu - 500 g;
- susu - 250 ml;
- gula pasir - 150 g;
- mentega - 70 g;
- Ragi - 2,5 sdt.
- kismis - 150 g;
- garam - 0,5 sdt.
- vanillin.
Persiapan
- Masukkan bahan cair dan kering untuk adonan ke dalam ember perangkat.
- Kismis ditempatkan di dispenser untuk aditif atau diletakkan setelah sinyal.
- Sertakan program "Roti manis" dan tunggu sampai selesai.
Kue Alexandrian di pembuat roti
Persiapan kue Paskah di pembuat roti dengan resep ini harus dimulai pada malam hari. Opara dicampur dalam mangkuk terpisah dan dibiarkan matang selama setidaknya 12 jam. Teknik semacam itu akan memungkinkan produk siap untuk tetap segar untuk waktu yang lama dan tidak basi. Susu kocok, digunakan sebagai alas cair, akan memberi rasa khusus pada kue.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- kuning telur - 1 buah;
- terigu - 600 g;
- susu leleh - 250 ml;
- gula pasir - 250 g;
- mentega - 250 g;
- ragi segar - 35 g;
- kismis - 150 g;
- garam - 1/3 sdt;
- vanillin.
Persiapan
- Campurkan telur, kuning telur dengan gula, mentega cincang lembut dan dilarutkan dalam ragi susu hangat, tinggalkan untuk malam.
- Tuangkan sendok ke dalam ember perangkat, tambahkan tepung, vanilin, garam, dan kismis, nyalakan mode "Dough".
- Setelah menguleni dan memeriksa adonan, masak kue pada "Baking" selama 1 jam.
Kue coklat di pembuat roti
Kue cokelat di pembuat roti - resep sederhana dan lezat untuk penggemar cokelat dan kue dengan partisipasinya. Hal ini lebih tepat dalam hal ini karena aditif rasa adalah kayu manis, yang dapat ditambahkan dengan vanila tradisional dan rempah-rempah lainnya. Sebagai pengisi, tetes coklat dan kacang-kacangan cocok.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- bubuk kakao - 1 sdm. sendok;
- terigu - 450 g;
- susu - 250 ml;
- gula pasir - 150 g;
- mentega - 100 g;
- ragi kering - 2,5 sdt.
- kayu manis dan garam - untuk ΒΌ tsp;
- kacang dan cokelat - masing-masing 70 gram;
- vanillin.
Persiapan
- Masukkan ke dalam wadah semua komponen sesuai dengan petunjuk, pra-pencampuran komponen yang diayak longgar: tepung, kakao, kayu manis, vanilin dan garam.
- Siapkan kue manis di breadmaker dalam program "Roti manis", tambahkan kacang dan cokelat setelah sinyal.
Kue basah di pembuat roti
Dapatkan kue juicy di pembuat roti, Anda dapat, menggunakan sebagai dasar untuk menguleni adonan curd lembut atau menambahkan resep yang sudah diuji dengan sebagian kecil apel parut. Versi yang disajikan dari adonan keju cottage, mungkin, akan membutuhkan penyesuaian jumlah susu ke sisi besar jika dadih agak kering.
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- keju cottage - 300 g;
- tepung terigu - 430 g;
- susu - 70 ml;
- gula - 160 g;
- mentega - 100 g;
- ragi kering - 10 g;
- kismis - 150 g;
- garam - 1/3 sdt;
- vanillin.
Persiapan
- Mereka menuang keju cottage, telur dalam ember, menuangkan susu hangat dan mentega cair.
- Tambahkan sisa bahan dan masukkan program "Roti manis".
Kue tepung gandum dalam pembuat roti
Resep untuk kue Paskah dengan kismis di pembuat roti akan memungkinkan Anda untuk menikmati kue meriah bagi mereka yang sebelumnya menolak untuk mencicipinya, karena takut merusak sosok itu. Varian produk pada tepung gandum dengan stevia sebagai pengganti gula akan mempertahankan kelangsingan pinggang dan akan menyenangkan dengan rasa asli dan tidak biasa.
Bahan-bahan:
- air 170 ml;
- mangga atau dedak - 50 g;
- tepung gandum utuh 350 g;
- apel - 100 g;
- stevia - 1 sendok teh;
- mayones buatan sendiri - 60 g;
- ragi segar - 12 g;
- kismis - 100 g;
- garam - 1/3 sdt;
- vanili, rempah-rempah.
Persiapan
- Dalam air hangat, ragi dibiakkan, ditambahkan dedak dan 100 g tepung.
- Tempatkan spons dalam kapasitas perangkat dalam mode panas selama 3 jam atau tinggalkan pada kondisi ruangan selama 6 jam.
- Tambahkan komponen yang tersisa, termasuk mode "Whole-grain" atau karena kurangnya "Basic".