Brownie dengan keju cottage dan ceri adalah salah satu varian makanan penutup Amerika yang populer. Dalam versi tradisional, kue dengan rasa cokelat pekat tidak memiliki isian. Dalam produk resep berikut, lapisan buah beri dan keju cottage memberikan keringanan, kesedihan dan menghilangkan rasa manis lezat yang melekat pada pemanggangan pada awalnya.
Bagaimana cara memanggang brownies dengan keju cottage dan ceri?
Kue brownie dengan keju cottage dan ceri adalah modifikasi asli dari dessert cokelat klasik. Teknologi persiapan didasarkan pada pergantian lapisan cokelat dengan curd dan berry. Ceri dapat ditambahkan ke adonan, keju cottage atau tersebar di lapisan yang terpisah. Tips di bawah ini akan membantu meningkatkan kualitas pemanggangan.
- Untuk membuat adonan halus dan plastik, semua bahan yang digunakan harus pada suhu kamar.
- Penggemar Brownie padat dapat mencapai hasil yang diinginkan dengan menambahkan lebih banyak mentega dan gula dalam adonan. Untuk tekstur yang kental dan lembut, Anda perlu meningkatkan jumlah cokelat.
- Brownies dengan keju cottage dan ceri harus dipotong hanya setelah itu mendinginkan sebaliknya dessert akan kehilangan bentuknya.
Brownie - resep klasik dengan ceri dan keju cottage
Chocolate brownie dengan keju cottage dan ceri adalah makanan penutup yang lezat dan seimbang. Segala sesuatunya harmonis di dalamnya: kemanisan manis kue cokelat yang kaya dihaluskan dengan krim curd yang lembut dan buah ceri berair, dan penampilan sederhana menarik pengekangan dan memberikan kesempatan untuk dengan mudah mengangkut dan menyimpan makanan.
Bahan-bahan:
- coklat - 100 g;
- terigu - 150 g;
- gula - 150 g;
- minyak - 100 g;
- telur - 4 buah;
- keju cottage - 300 g;
- ceri beku -300 g.
Persiapan
- Mencairkan ceri.
- Lelehkan mentega dan cokelat.
- Kocok 3 butir telur dengan 50 gram gula.
- Campur massa. Tambahkan tepung terigu.
- Untuk krim, cambuk telur dengan 100 g gula dan keju cottage.
- Masukkan sepotong adonan, krim, dan setengah ceri. Strand layer.
- Brownie klasik dengan keju cottage dan ceri panggang selama 45 menit pada 180 derajat.
Kue coklat dengan ceri
Chocolate browny-dadih dengan cherry akan menjadi dekorasi meja yang sangat indah, jika Anda menyajikannya dalam bentuk kue. Pakan semacam itu praktis, nyaman dan memberikan kesempatan untuk menunjukkan imajinasi dan menghias setiap hidangan penutup. Secara tradisional, kue siap pakai hanya dipotong menjadi segmen persegi panjang dan didekorasi sesuai selera preferensi: krim, coklat, bubuk gula atau kacang.
Bahan-bahan:
- coklat - 100 g;
- minyak - 100 g;
- terigu - 50 g;
- gula - 150 g;
- telur - 3 buah;
- ceri - 350 g;
- keju cottage - 150 g.
Persiapan
- Lelehkan mentega dan cokelat.
- Kocok 2 butir telur dan 100 gram gula. Tambahkan terigu dan beri.
- Untuk krim, cambuk keju cottage dengan 50 gram gula. Berbaring berkelompok.
- Brownie dengan keju cottage dan ceri panggang selama 20 menit pada 180 derajat.
Kue brownie dengan keju cottage dan ceri
Resep untuk kue Brownie dengan keju cottage dan ceri dibuat untuk mempelajari semua seluk-beluk membuat makanan lezat. Brownie klasik disiapkan tanpa soda dan baking powder dan karenanya memiliki bentuk yang datar. Namun, ketika memanggang kue, penting bahwa produk tersebut mengembang dan lapang, baik-baik saja, yang tidak mungkin tanpa tambahan semacam itu.
Bahan-bahan:
- coklat - 100 g;
- kakao - 50 g;
- terigu - 100 g;
- minyak - 100 g;
- telur - 3 buah;
- keju cottage - 300 g;
- baking powder - 5 g;
- ceri - 350 g;
- gula - 100 g;
- gula bubuk - 50 g.
Persiapan
- Cokelat dan mentega mencair, tuangkan cokelat.
- Cambuk 3 butir telur dengan gula.
- Hubungkan massa, tuangkan tepung dan baking powder.
- Pound keju cottage dengan bubuk, tambahkan ceri.
- Lay layer demi layer.
- Panggang keju cottage cherry brown selama 40 menit pada 180 derajat.
Brownie dengan ceri dan krim
Brownie dengan keju cottage dan ceri - resep, dengan mana Anda dapat menyiapkan krim ringan lembut dari keju cottage biasa. Ini disiapkan sangat sederhana: Anda hanya perlu mengalahkan keju cottage, telur dan gula dalam mangkuk blender. Bahwa massa telah mendapat keseragaman dan elastisitas sebelum mengalahkan keju cottage melalui saringan. Krim yang benar memiliki konsistensi cair.
Bahan-bahan:
- coklat - 100 g;
- ceri - 300 g;
- keju cottage - 250 g;
- gula - 150 g;
- minyak - 125 g;
- baking powder - 10 g;
- telur - 4 buah;
- terigu - 150 g.
Persiapan
- Untuk krim, cambuk 2 butir telur dengan keju cottage dan 100 gram gula.
- Untuk adonan, lelehkan mentega dan cokelat.
- Tambahkan putih telur dan tepung kocok dengan gula.
- Berbaring berkelompok.
- Panggang brownies dengan keju cottage dan ceri selama 50 menit pada 175 derajat.
Brownie dengan keju dadih
Curd Brownie dengan ceri akan mendapatkan kelembutan dan kelembutan, jika alih-alih keju cottage, gunakan krim keju. Ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis ringan, yang sangat cocok dengan ceri asam dan tes cokelat yang kaya. Produk ini sangat halus, sehingga untuk rasa yang diucapkan dimungkinkan untuk meningkatkan massanya hingga setengahnya.
Bahan-bahan:
- coklat - 150 g;
- minyak - 100 g;
- gula - 250 g;
- baking powder - 5 g;
- telur - 3 buah;
- keju dadih - 300 g;
- ceri - 150 g;
- tepung terigu - 100 g.
Persiapan
- Dalam minyak dan cokelat, tuangkan 200 g gula.
- Gabungkan dengan dua telur kocok, protein, tepung dan baking powder.
- Campurkan keju dengan kuning telur dan 50 g gula.
- Berbaring dalam lapisan dan panggang selama 50 menit pada 160 derajat.
Brownies dengan kacang dan ceri
Chocolate brownie dengan cherry dan cottage cheese adalah resep, yang rasanya bisa disesuaikan dengan berbagai tambahan. Kacang adalah bahan paling populer yang banyak digunakan dalam makanan penutup jenis ini. Mereka sangat cocok dengan tes cokelat, menambahkan kerenyahan dan rasa tertentu, membuat kue lebih menarik.
Bahan-bahan:
- cokelat leleh - 200 g;
- minyak - 150 g;
- terigu - 100 g;
- telur - 4 buah;
- gula - 250 g;
- kacang - 50 g;
- ceri - 150 g;
- keju cottage - 200 g.
Persiapan
- Kocok dadih dengan mentega dan gula. Secara terpisah hubungkan produk yang tersisa.
- Taruh dalam lapisan dan panggang cokelat ceri dengan dadih dan kacang selama 50 menit pada 160 derajat.
Brownie dengan ceri dalam multivark
Brownie dengan cherry dan keju cottage dalam multivark dapat mengejutkan tidak hanya dengan rasa, tetapi juga dengan konsistensi yang ideal. Yang terakhir ini dicapai dengan mendekam secara seragam dengan kelembaban tinggi, yang memungkinkan makanan penutup tidak mengering dan idealnya dipanggang. Dessert siap sangat lembut, jadi untuk menjaga bentuknya, lebih baik untuk mendinginkannya tepat di mangkuk.
Bahan-bahan:
- cokelat leleh - 150 g;
- minyak - 100 g;
- terigu - 50 g;
- gula - 150 g;
- telur - 4 buah;
- ceri - 400 g;
- keju cottage - 150 g.
Bahan-bahan:
- Campur mentega dan cokelat. Cambuk sisa bahan bersama-sama.
- Taruh dalam lapisan dan masak dalam "Baking" selama 50 menit.