Sekarang ini nama bubur beras- millet "Persahabatan" dapat menyebabkan kebingungan, sebelumnya, bahkan pada saat-saat ketika ada kamp-kamp perintis, anak-anak di dalamnya tidak jarang diperlakukan dengan hidangan murah dan hangat ini. Tentang resep makanan klasik dan variasinya yang modern, kita akan berbicara lebih lanjut.
Bubur "Persahabatan" - resep dalam oven
Kashu bisa dimasak dengan resep ini dan begitu saja, di atas kompor, tetapi menurut resep klasik, "Persahabatan" dipanggang dalam oven. Di permukaan isi panci, kerak kemerahan yang bagus terbentuk, sementara menonton proses memasak tidak diperlukan, semuanya akan baik-baik saja.
Bahan-bahan:
- susu - 750 ml;
- nasi - 80 g;
- millet - 80 g;
- gula - 20 g;
- mentega.
Persiapan
Sebelum memasak bubur "Persahabatan", Anda harus benar-benar membilas kedua jenis sereal, dan millet juga melepuh dengan air mendidih yang mendidih untuk menyingkirkan kepahitan yang berlebihan. Setelah itu, beras dan millet dicampur, dituangkan dengan susu, tambahkan gula, sedikit garam dan mentega, dan kemudian dimasukkan ke dalam oven dingin, atur pemanasan sampai 200 ° C dan biarkan selama satu jam. Jika Anda mau, Anda bisa langsung meletakkan di atas buah, buah, kacang atau remah-remah coklat.
Menurut resep yang serupa, Anda bisa menyiapkan bubur susu "Persahabatan" dalam multivark. Isi semua sereal dengan susu, atur mode "Panggang" atau "Bubur" tepat selama satu jam, dan kemudian kagumi hasilnya.
Resep bubur "Persahabatan" pada susu almond
Interpretasi modern dari resep Soviet menyiratkan ketersediaan bahan yang lebih berguna dan lebih sedikit lemak. Resep bubur "Persahabatan" pada susu almond cocok untuk mereka yang memantau kesehatan mereka atau tidak makan makanan yang berasal dari hewan.
Bahan-bahan:
- nasi - 80 g;
- millet - 80 g;
- pencukuran almond - 100 g;
- susu almond - 375 ml;
- air 375 ml;
- buah beku - 100 g;
- gula - 50 g.
Persiapan
Millet dan beras dicampur dan dimasukkan ke dalam panci. Kami meletakkan stewpan dengan croups di atas api dan menggoreng selama 2-3 menit atau sampai Anda mendengar bau khas dari bahan-bahan yang digoreng. Setelah memasak, Anda akan merasakan aftertaste panggang yang menyenangkan. Setelah millet dan nasi digoreng, mereka bisa dituangkan dengan campuran air dan susu almond, tambahkan gula dan garam. Tutup wadah dengan penutup bubur masa depan dan biarkan dengan api sedang selama 15-20 menit. Ketika bubur menjadi krim, itu bisa dihapus dari api, dicampur dengan kacang dan beri dan ditata di piring, tidak melupakan sepotong mentega.
Bubur susu "Persahabatan" - resep
Tambahkan rasa rasa dan rasa tropis tidak hanya dengan buah segar, tetapi juga dengan pencukuran kelapa yang sederhana dan terjangkau. Bayangkan bagaimana cara duduk untuk sarapan dengan semangkuk bubur hangat, yang berbau kelapa, madu dan kacang.
Bahan-bahan:
- millet - 50 g;
- nasi - 50 g;
- susu - 400 ml;
- sedikit garam;
- gula - 30 g;
- pencukuran kelapa - 30 g;
- madu, kacang, buah - untuk pengarsipan.
Persiapan
Ulangi prosedur dari resep sebelumnya: nasi kering dan campuran millet dan goreng ringan langsung di panci tumis di atas api sedang. Isi campuran sereal dengan susu dan tambahkan sedikit garam dengan gula. Tutup panci dengan penutup bubur dan biarkan dengan api kecil selama 15-20 menit. 5-7 menit sebelum bubur siap tambahkan serutan kelapa dan aduk rata. Anda akan melihat perbedaan yang kuat dalam tekstur bubur dan kelapa yang bengkak, tetapi Anda akan dengan jelas mendengar rasa dan aroma yang khas.
Ketika hidangan sudah siap, segera taruh di piring (bubur yang didinginkan - kesenangan yang sangat meragukan) dan mari tambahkan aditif favorit, seperti madu, kacang atau buah / buah segar / beku.