Cheesecake dengan selai - ide orisinal baru untuk membuat makanan yang dipanggang lezat

Cheesecake with jam adalah salah satu sajian rakyat yang paling populer. Ini adalah pai bulat, gemuk dan kemerahan dengan bagian tengah manis dan asam, melihat di mana Anda tidak dapat menahan diri dari mempersiapkan mereka. Untungnya, memasak difasilitasi oleh banyak resep dengan mentega, krim asam, pasir dan puff pastry dan berbagai kombinasi dengan isian.

Bagaimana cara memasak cheesecake dengan selai di oven?

Adonan untuk cheesecake selalu subur, lembut, tidak curam. Sebagai aturan, ragi atau mentega, lebih jarang - engah. Pengisian untuk cheesecake dari selai adalah yang paling bervariasi, bisa berupa pengisian buah pir, plum, berry atau aprikot. Namun, selai apel lebih sering digunakan - ini memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan dan konsistensi yang tebal.

1. Cheesecake dengan selai di oven akan berubah subur dan lembut, jika bagian bawah oven menaruh tong air.
2. Beberapa sendok tepung ditambahkan ke selai akan mencegahnya keluar.
3. Takik dalam adonan untuk mengisi lebih mudah dilakukan jika Anda melumasi bagian bawah gelas dengan minyak sayur.

Cheesecake dengan selai adonan selai

Secara tradisional, adonan untuk cheesecake dengan selai dibuat pada ragi. Basis jenis ini memiliki banyak keuntungan: cepat naik, memiliki rasa yang sangat baik dan aroma yang halus, dan ketika dipanggang, itu ditutupi dengan kerak yang renyah, membuat isinya bahkan lebih membangkitkan selera. Dan meskipun pemeriksaan memakan waktu sekitar satu jam, cheesecake dipanggang selama tidak lebih dari 20 menit.

Bahan-bahan:

• terigu - 500 g;
• susu - 250 ml;
• minyak - 70 g;
• telur - 1 buah;
• ragi - 5 g;
• gula - 40 g;
• telur - 1 buah;
• selai ceri - 160 g;
• kuning telur - 1 pc.

Persiapan

1. Kocok tepung, gula, ragi, mentega, susu, dan telur.
2. Kirim adonan ke panas selama satu jam.
3. Bentuk 8 bola.
4. Dengan bantuan gelas, buatlah mereka sedikit dan isinya.
5. Lumasi kuning telur.
6. Panggang selama 20 menit pada 180 derajat.

Cheesecake dari puff pastry dengan selai

Kebanyakan ibu rumah tangga memilih resep untuk cheesecake dengan selai di oven dari puff pastry yang sudah jadi. Akibatnya, waktu dan upaya disimpan dalam menyiapkan produk. Adonan ini bahkan tidak perlu digulirkan. Satu-satunya hal yang diperlukan adalah membentuk "cangkir", yang harus dipanggang dalam oven, dan kemudian diisi.

Bahan-bahan:

• kue serpihan - 350 g;
• selai aprikot - 150 g;
• Stroberi - 10 buah;
• biji labu - 50 g.

Persiapan

1. Potong adonan menjadi 6 kotak.
2. Lipat sudut masing-masing ke tengah, dan tekan ujungnya.
3. Panggang selama 15 menit dengan 190 derajat.
4. Isi produk dengan selai, stroberi dan biji.

Cheesecake dengan keju cottage dan selai

Mereka yang ingin memadukan enak dan berguna dapat membuat cheesecake dengan keju cottage dan selai. Seringkali kue semacam itu dilakukan untuk anak-anak, disamarkan di bawah isian manis keju cottage yang tidak mereka sukai. Untuk tujuan yang terakhir, itu dibungkus dalam kue datar yang terbuat dari adonan, dan selai ditempatkan di dalam rongga ke atas. Dalam hal ini, cheesecake dibuat secara eksklusif pada adonan ragi.

Bahan-bahan:

• tepung - 875 g;
• gula - 160 g;
• ragi - 10 g;
• margarin - 100 g;
• telur - 2 buah;
• susu - 250 g;
• keju cottage - 300 g;
• selai blueberry - 80 g.

Persiapan

1. Campur margarin, 60 gram gula, telur, susu, tepung dan adonan ragi.
2. Masukkan adonan menjadi panas selama satu jam.
3. Pound keju cottage dengan 100 g gula dan telur dalam blender.
4. Bagi adonan menjadi 12 tablet hisap. Untuk masing-masing, masukkan dadih.
5. Lindungi ujungnya dan berbaring dengan jahitan ke bawah.
6. Buat stek dan hal-hal dengan selai.
7. Panggang 180 derajat selama 25 menit.

Keju cheesecake dengan selai

Cheesecake with jam - resep yang memungkinkan Anda bereksperimen dengan rasa dan bentuk produk. Ini dapat diverifikasi dengan menyiapkan cheesecake dari kue pendek. Adonan ini dibuat secara sederhana dan cepat dari produk minimum, berbeda dalam tekstur yang rapuh, meleleh, dan tidak mengganggu, yang sangat cocok untuk pengisian asam manis dari selai.

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 250 g;
• minyak - 120 g;
• telur - 1 buah;
• gula - 75 g;
• selai apel - 300 g.

Persiapan

1. Gosokkan minyak dengan tepung.
2. Tambahkan telur kocok dengan gula dan remas adonan.
3. Gulung ke lapisan, potong lingkaran.
4. Dari sisa-sisa tes, bentuk sisinya.
5. Mulai dengan selai.
6. Bake croissant dengan selai apel 180 derajat 25 menit.

Cheesecake Prancis dengan selai

Resep memasak cheesecake dengan selai mungkin tidak sesuai dengan kanon biasa. Hari ini, produk dibuat dari berbagai jenis adonan, membuat mereka seperti kue atau dalam bentuk kue bulat besar, yang disebut cheesecake "Prancis". Ini dibuat dari kue-kue pendek, menyembunyikan isinya di bawah lapisan remah-remah renyah.

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 330 g;
• tepung terigu - 200 g;
• baking powder - 10 g;
• selai ceri - 350 g.

Persiapan

1. Gosok minyak dengan tepung menjadi remah.
2. Taruh bagian di bagian bawah cetakan, di atas - taruh selai.
3. Taburi sisanya.
4. Panggang selama 30 menit pada 180 derajat.

Prasmanan cheesecake dengan selai

Lenten cheesecake dengan selai - temukan bagi mereka yang tidak makan makanan cepat saji, tetapi ingin melakukan diversifikasi diet dengan produk yang subur dan lezat. Ini adalah cheesecake terbuat dari adonan ragi ramping. Itu diremas dari air, ragi, minyak sayur dan tepung, sekali lagi, ia naik dengan indah dan tidak lebih dari satu jam.

Bahan-bahan:

• air 250 ml;
• ragi - 10 g;
• tepung terigu - 480 g;
• minyak - 40 ml;
• gula - 60 g;
• selai plum - 180 ml.

Persiapan

1. Campur tepung dengan ragi, air, gula dan mentega.
2. Masukkan adonan menjadi panas selama satu jam.
3. Bentuk dari itu cheesecake.
4. Mulai dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 25 menit.

Royal cheesecake dengan selai - resep

Satu cheesecake besar dengan selai di oven lezat, sederhana dan modern. Terutama jika Anda mendekati resep dengan royal menyapu dan menaruh dadih di bawah pasir. Ide ini patut dicatat bahwa dalam satu produk sederhana Anda dapat menggabungkan rasa keju cottage yang lembut dan rasa asam buah yang menyenangkan - sebuah suguhan layak raja sejati.

Bahan-bahan:

• minyak - 200 g;
• tepung terigu - 400 g;
• gula - 250 g;
• keju cottage - 500 g;
• baking powder - 5 g;
• selai apel - 200 g;
• pati - 20 g;
• telur - 3 pcs.

Persiapan

1. Gosok minyak dengan tepung menjadi remah.
2. Kocok keju cottage dengan gula dan telur.
3. Aduk selai dengan pati.
4. Taruh beberapa remah di bagian bawah cetakan.
5. Masukkan keju cottage, dan di atasnya - selai.
6. Taburi sisa remahnya.
7. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 40 menit.