Kurangnya es krim telah berhenti menjadi penghalang bagi persiapan es krim rumah dengan munculnya resep ini. Di jantung dari semua dua bahan: krim lemak dan susu kental, yang kemudian dapat dilengkapi dengan berbagai aditif seperti cokelat, kopi, vanila, kacang dan banyak lagi. Tentang cara membuat es krim dari krim dan susu kental, baca resepnya lebih lanjut.
Es krim dari krim dan susu kental dengan teh - resep
Bahan-bahan:
- krim untuk mencambuk (dari 33%) - 480 ml;
- teh hitam - 2 sendok teh;
- susu yang menguap - 390 ml;
- madu - 30 ml.
Persiapan
Tuang krim ke dalam panci dan tunggu hingga mendidih, tetapi jangan sampai mendidih. Dalam krim panas, gulung daun teh dan biarkan selama setengah jam. Setelah itu, saring krim melalui saringan dan dinginkan. Dalam krim dingin, tuangkan susu kental dan tambahkan madu, aduk alas untuk mixer es krim kami selama sekitar 3-5 menit atau sampai konsistensi campuran seperti es krim meleleh. Masukkan es krim dari krim dan susu kental untuk membeku di dalam freezer selama 5-6 jam.
Es krim kopi buatan sendiri dari krim dan susu kental
Bahan-bahan:
- susu yang menguap - 395 ml;
- krim lemak - 490 ml;
- buah vanili;
- kopi instan - 1 sendok teh;
- coklat - 85 g.
Persiapan
Dinginkan krim, tuangkan susu kental ke mereka dan tambahkan biji dari pod vanili. Dengan mixer, aduk massa ke puncak yang lembut dan ambil beberapa sendok makan dalam wadah terpisah. Kopi dilarutkan dalam 15 ml air dan ditambahkan ke bagian yang ditunda dari campuran. Tuangkan dasar es krim ke dalam cetakan, tambahkan cokelat dan es krim yang sudah hancur dengan kopi, aduk ringan sehingga noda kopi tetap ada di permukaan. Taruh suguhan di dalam freezer selama 5 jam.
Es krim dari krim, susu dan susu kental
Bahan-bahan:
- pasta cokelat - 3/4 item;
- hazelnut - 125 g;
- krim - 490 ml;
- susu yang menguap - 390 ml;
- susu - 40 ml;
- bubuk coklat - 55 g.
Persiapan
Campur susu dengan krim, sedikit panas, larutkan bubuk coklat ke dalam campuran dan dinginkan dasar susu. Tuangkan susu kental ke dalam krim, tambahkan pasta cokelat. Kocok krim sampai lembut. Es krim dari krim kocok dan susu kental, tambahkan hazelnut yang dihancurkan, aduk dengan lembut dan tuangkan ke dalam cetakan yang cocok untuk ditempatkan di freezer. Setelah 4-5 jam, es krim bisa dicicipi.