Panekuk bulat, kecil, pancake yang subur, kaya rasa dengan berbagai manisan yang manis, krim atau madu, yang jika diinginkan, tambahkan buah beri, buah-buahan, kacang-kacangan, cokelat dan buah-buahan kering. Bahan yang sama ditambahkan ke adonan, sehingga tidak kalah menarik dengan hidangan pencuci rasa yang lezat. Menambahkan cocoa akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan chocolate punk yang beraroma harum dengan rasa, warna dan aroma yang kaya.
Di bawah ini kita akan melihat bagaimana menyiapkan pancake cokelat yang lezat.
Chocolate pancake - resep untuk yogurt
Bahan-bahan:
- kefir - 400 g;
- tepung terigu - 260-280 g;
- gula pasir - 150 g;
- bubuk kakao - 4 sdm. sendok;
- minyak sulingan, bunga matahari - 85 g;
- telur - 2 buah;
- baking powder - 2 sdt;
- vanillin;
- garam.
Persiapan
Telur dihabisi dengan gula dan garam, kami memperkenalkan kefir, kami menambahkan minyak sayur, coklat, vanila dan campuran. Kami menuangkan tepung secara bertahap dengan baking powder dan menguleni adonan tanpa adonan yang homogen tanpa tepung. Pada panci panas kering ukuran sedang atau kecil, tuangkan sedikit adonan matang, tingkatkan dan goreng pancake terlebih dahulu dengan satu, lalu di sisi yang lain. Perhatikan bahwa kami tidak melumasi wajan dengan minyak, jadi lebih baik memilih peralatan masak non-stick untuk menggoreng. Jika tidak ada, alternatif dapat berfungsi sebagai penggorengan besi cor dengan bagian bawah yang tebal, tetapi sebelum memanggang punkake pertama Anda perlu sedikit minyak itu.
Kami menyajikan pancake cokelat dengan susu kental, dengan puding atau dengan sirup apa pun.
Pancake pisang cokelat
Bahan-bahan:
- susu - 400 g;
- tepung terigu - 390 g;
- gula pasir - 100 g;
- coklat hitam atau susu - 175 g;
- pisang besar - 2 pcs.;
- Mentega - 40 g;
- telur - 2 buah;
- baking powder - 4 sendok teh;
- vanillin;
- garam.
Persiapan
Kocok telur dengan gula, tambahkan susu, pisang tumbuk, vanili, garam, dan aduk. Kemudian, secara bertahap tuangkan tepung terigu dengan baking powder dan remas adonan diremas yang homogen. Di akhir campuran, tambahkan potongan yang sudah dipotong. Kami memanggang pancake pisang cokelat kami dalam wajan dengan lapisan anti-lengket, menuangkan sedikit adonan di atasnya dan membuat browning tortilla di kedua sisi. Anda dapat menggunakan wajan konvensional, setelah diolesi dengan sedikit minyak.
Sajikan hidangan penutup yang indah ini dengan cokelat leleh, susu kental atau sirup apa saja.