Ikan, yang dimasak dalam bentuk foil, ternyata sangat lembut, harum, dan sangat lezat. Selain itu, hidangan ini cocok untuk orang yang mengikuti diet, serta menjalani gaya hidup sehat. Melengkapi ikan panggang dengan satu set sayuran, kami mendapatkan hiasan siap pakai pada saat yang sama.
Bagaimana cara memasak ikan dengan foil dalam sayuran multivark?
Bahan-bahan:
- steak atau fillet ikan apa saja;
- sayuran apa saja untuk dipilih atau jamur;
- lemon - beberapa lobulus;
- campuran rempah-rempah untuk ikan - secukupnya;
- herbal pedas - secukupnya;
- keju keras - secukupnya;
- mentega - 50 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Fillet olahan atau steak dibagi menjadi beberapa bagian, gosok masing-masing dengan garam, campuran rempah-rempah untuk ikan dan memakai lembaran-lembaran foil yang diminyaki (untuk masing-masing menyajikan lembaran terpisah). Sayuran yang Anda pilih juga disiapkan dengan benar, jika perlu, mencuci, membersihkan, menggiling, menikmati dengan garam dan rempah-rempah pedas, dan ditumpuk di dekat ikan di atas kertas. Kami menempatkan di atas ikan pada sepotong lemon dan mentega, sayuran pritrushivayem parut di atas parutan dengan keju keras dan tertutup rapat rapat. Kami menempatkan porsi bundel ke multicast dan menyesuaikan perangkat ke mode "Panggang". Dalam empat puluh menit hidangan akan siap.
Ikan merah di foil di oven
Bahan-bahan:
- fillet ikan merah - 4 iris melayani;
- lemon - 1 buah;
- bawang - 100 g;
- daun laurel - 4 pcs.;
- kacang polong lada hitam dan beraroma manis - secukupnya;
- Rempah-rempah untuk ikan - secukupnya;
- garam - secukupnya;
- minyak zaitun .
Persiapan
Bentuk untuk memanggang atau loyang ditutupi dengan foil, memiliki ujung terselip, dan kami meletakkan di atasnya cincin dari bawang yang sebelumnya dibersihkan dan dicincang. Taburi dengan daun lada dan daun laurel, lalu taruh cincin lemon dan pada mereka dan taruh irisan fillet ikan merah, pra-dibumbui dengan garam, merica dan rempah-rempah untuk ikan. Siram ikan dengan jus lemon dan minyak zaitun, tutup dengan lembaran kedua foil dan sobek tepinya bersama dengan tepi lembaran bawah.
Kami meletakkan piring dalam oven 220 derajat yang sudah dipanaskan selama dua puluh menit. Ikan siap saji disajikan dengan lauk dan saus favorit.
Ikan dengan kentang di oven di foil - resep
Bahan-bahan:
- daging ikan - 1 buah;
- Umbi kentang - 3 pcs.;
- bawang - 75-100 g;
- peterseli segar - 3-4 tangkai daun;
- keju keras - 50 g;
- Rempah-rempah untuk ikan - secukupnya;
- garam - secukupnya;
- jus lemon;
- minyak zaitun.
Persiapan
Untuk menyiapkan hidangan ini Anda dapat mengambil bangkai ikan berukuran sedang. Bisa ikan mas, pelengas, mackerel dan bahkan ikan herring yang baru dibekukan. Kami menyiapkan ikan dengan benar, bersih, usus dan menghilangkan sirip, kepala dan ekor. Kepala dapat ditinggalkan jika diinginkan, saat melepas insang.
Ikan olahan digosok dengan garam, bumbu untuk ikan, taburi dengan minyak zaitun dan, jika diinginkan, air jeruk nipis dan tempelkan lembaran foil yang diminyaki. Umbi kentang dapat disimpan dari kulit dan dipotong-potong kecil atau kubus. Bawang dibersihkan, diparut dalam setengah lingkaran, dan parsley kecil cincang.
Untuk memanggang ikan dan kentang dalam bentuk foil, atur suhu oven pada suhu 200 derajat dan atur waktu selama satu jam. Pada akhir waktu, dengan lembut, agar tidak terbakar, putar ujung foil, tarnish ikan dan kentang dengan keju parut dan biarkan memanggang selama lima sampai tujuh menit.