Cumi - cumi goreng adalah kelezatan nyata, dan jika kelezatan ini dimasak dengan isian keju, maka tidak ada yang dapat bersaing dengan hidangan panas ini di atas meja Anda.
Cumi diisi dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- remah roti segar - 1 item;
- ham - 75 g;
- keju asap - 75 g;
- parutan parmesan - 1 item;
- telur - 1 buah;
- peterseli;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak zaitun - 50 ml;
- anggur kering putih - 750 ml;
- cumi - 6 bangkai;
- bawang putih - 2 siung;
- cabai - secukupnya.
Persiapan
Remah roti, irisan ham dan keju dicampur dengan telur kocok dan rempah-rempah cincang. Solim dan lada isi secukupnya, tambahkan satu siung bawang putih, satu sendok makan minyak, dan 125 ml anggur. Isian hasil isian cumi-cumi kupas yang dikupas. Dalam wajan, kami memanaskan minyak dan bawang putih goreng dengan rempah-rempah di atasnya. Kami menaruh cumi-cumi, diisi dengan ham dan keju, ke dalam wajan, dan menggorengnya sampai berwarna keemasan. Tuangkan sisa-sisa anggur ke dalam penggorengan, tambahkan cabai cincang dan rebus hidangan di bawah tutup selama 10 menit dengan panas minimum.
Cumi diisi dengan tomat, udang dan keju
Bahan-bahan:
- cumi - 8 buah;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- tomat kering - 1/3 abad;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- bayam segar - 250 g;
- Keju Ricotta - 350 g;
- telur - 1 buah;
- garam, lada - secukupnya;
- anggur putih kering - 1/2 st .;
- tomat dalam jus sendiri - 2 item;
- udang - 300 g;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Oven hangat hingga 180 derajat. Bawang diiris dan diolah bersama bawang putih dengan campuran minyak zaitun dan mentega. Untuk berputar, tambahkan bayam dan masak selama satu menit lagi.
Keju mengalahkan dengan telur dan tambahkan tomat kering, bayam dengan bawang, udang rebus, garam dan merica. Kami mengisi bangkai cumi dengan campuran keju dan memotongnya dengan tusuk gigi. Taruh cumi di atas loyang berminyak dan tuangkan tomat ke dalam jus dan anggur Anda sendiri . Garam dan lada saus dan masukkan piring ke dalam oven selama 40 menit. Kami menyajikan hidangan dengan sepotong lemon.
Cumi-cumi diisi dengan telur dan keju meleleh
Bahan-bahan:
- cumi - 4 buah;
- keju olahan - 200 g;
- Nasi rebus - 2 item;
- telur - 4 buah;
- daun bawang;
- garam, lada - secukupnya;
- saus tomat - 2 sdm.
Persiapan
Telur rebus direbus dan direbus, tambahkan ke nasi rebus bersama dengan bawang hijau dan campurkan isi dengan keju cair. Selesai dengan campuran cumi karamel dan memotong mereka dengan tusuk gigi. Squash cumi-cumi, diisi dengan nasi dan keju, dalam saus tomat di api minimum selama 10-15 menit.