Crab sticks - produk ini bukan yang paling berguna. Tetapi terkadang Anda bisa manjakan diri Anda dengan hidangan dari mereka. Terutama jika Anda melengkapi produk dengan, katakanlah, cumi-cumi dan keju, maka manfaat dari makanan, bersama dengan rasanya yang istimewa, akan sangat mendominasi keraguan tentang bahaya dari tongkat kepiting itu sendiri.
Cutlets dari cumi dan crab stick dengan keju - resep
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 750 g;
- crab sticks - 180 g;
- keju keras - 120 g;
- telur ayam besar - 1 buah;
- umbi bawang - 120 g;
- Minyak bunga matahari tanpa rasa - 75 ml;
- garam beryodium - 10 g atau secukupnya;
- lada - 1 cubit atau secukupnya;
- rempah-rempah.
Persiapan
Cumi-cumi pertama harus dicuci, tersiram air panas dengan air mendidih dan dibersihkan. Sekarang potong bangkai menjadi bagian-bagian dan giling dengan blender atau putar beberapa kali melalui penggiling daging. Dengan cara yang sama, kita memperbaiki tongkat kepiting yang sudah dibersihkan. Kami membersihkan umbi bawang, melkko shinkuem dan passeruem untuk transparansi pada bunga matahari tanpa minyak rasa dalam wajan. Kami menyebarkan massa bawang dalam daging cincang dari cumi dan kepiting, tambahkan keju, telur, garam, lada di atas parutan kecil atau sedang dan, jika diinginkan, rempah-rempah dan campuran. Jika massa terlalu cair, Anda bisa menambahkan sedikit oatmeal atau tepung gandum ke dalamnya dan biarkan selama dua puluh menit di kulkas.
Sekarang kami membentuk irisan daging, memasukkannya ke dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan di atas panci dan coklat sampai siap dan merona di kedua sisi.
Cara memasak irisan daging dari kepiting dengan keju dan bawang putih - resep
Bahan-bahan:
- crab sticks - 220 g;
- keju keras - 220 g;
- telur ayam besar - 2 pcs.;
- gigi bawang putih - 2 pcs.;
- tepung terigu - 30 g;
- kerupuk untuk breading - 120 g;
- Minyak bunga matahari tanpa rasa - 75 ml;
- garam beryodium - 5 g atau secukupnya;
- lada - 1 pinch.
Persiapan
Kepiting stik untuk persiapan daging cincang harus dibersihkan dan digiling dalam wadah blender. Jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa memarut tongkat yang sudah dibersihkan pada parutan. Sementara mereka dibekukan, itu akan dilakukan
Secara menyeluruh campurkan massa yang dihasilkan dan lanjutkan ke desain cutlets. Kami memasukkan kepiting kepiting ke dalam bentuk yang diinginkan, memasukkannya ke dalam tepung roti dan memasukkannya ke dalam penggorengan, dipanaskan dalam wajan, tanpa minyak.
Segera setelah produk mendapatkan perona pipi yang menggugah selera di kedua sisi, kami mengekstraknya di atas piring dan segera menyajikannya ke meja, dilengkapi dengan garnish atau sayuran ringan.