Dessert coklat

Apa yang bisa lebih lezat dari dessert cokelat yang lezat? Resep untuk persiapannya adalah sejumlah besar - mousse, jeli, kue kering dan tanpa kue, dengan berbagai pelengkap buah atau susu. Seperti yang Anda lihat, setiap gourmand dapat mengatur liburan dan menikmati kelezatan ajaib yang lezat. Kami akan memperkenalkan Anda kepada beberapa resep untuk pencuci mulut cokelat untuk orang dewasa dan anak-anak.

Dessert coklat dengan pusat cair

Bayangkan bahwa kue coklat dapat dimasak dengan sedikit tambahan tepung, pencinta makanan pencuci mulut yang ringan, fakta ini tidak diragukan lagi harus menyenangkan. Cupcake panas, di dalamnya cokelat yang terbakar dan halus menyebar - dari satu representasi seperti saliva pencuci mulut sudah mengalir. By the way, adonan yang disiapkan untuk cupcakes ini dapat disimpan di kulkas selama beberapa hari, hanya waktu memanggang dalam hal ini akan meningkat menjadi 10-12 menit.

Bahan-bahan:

• dark chocolate - 200 g;
• mentega - 100 g;
• telur - 2 buah;
• tepung terigu - 60 g;
• kuning telur - 3 buah;
• gula bubuk - 100 g;
• garam - 1/4 sdt.

Persiapan

Dalam mangkuk, pecahkan cokelat, tambahkan mentega, dan cairkan semuanya ke dalam bak air. Telur, kuning telur dan gula kocok dengan busa, lalu campurkan dengan cokelat, tambahkan tepung dan garam dan sekali lagi campur dengan hati-hati. Panaskan oven hingga 200 derajat, oleskan massa cokelat ke dalam cetakan, yang sebelumnya diminyaki, dan siap untuk dipanggang selama 8-10 menit. Muffin harus dipanggang dengan baik, dan bagian tengahnya tetap cair. Sajikan makanan penutup cokelat dengan panas, taburi gula bubuk. Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan pencuci mulut cokelat, alih-alih cokelat hitam menggunakan susu (tanpa bahan pengisi dan aditif).

Dessert coklat pisang

Kepastian ini pasti akan menyenangkan para ibu rumah tangga yang mencintai makanan penutup tanpa kue.

Bahan-bahan:

• cookie - 250 g;
• mentega - 200 g;
• kakao - 2 sdt.
• gula - 100 g;
• susu pekat - 400 g;
• coklat - 75 g;
• kayu manis - 0,5 sdt.
• krim - 300 ml;
• pisang - 4 pcs.

Persiapan

Dalam mangkuk, campurkan mentega yang dilunakkan dengan kue kering, kayu manis dan cokelat. Campuran yang dihasilkan ditata dalam bentuk terpisah, membentuk bagian bawah dan sisi - ini akan menjadi dasar untuk pencuci mulut cokelat. Bentuknya dimasukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam. Cokelat meleleh dalam bak air. Secara terpisah, lelehkan mentega, tambahkan gula, susu dan biarkan mendidih selama satu menit di atas api kecil. Campurkan massa dengan cokelat, angkat dari panas dan atur menjadi dingin. Campuran cokelat yang dihasilkan diletakkan pada kue kue, dengan hati-hati diratakan dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 1,5 jam. Sementara itu, kupas pisang dari kulitnya dan potong dalam lingkaran. Kami menyebarkan sebagian besar pisang pada krim, mencambuk krim dan menutupi kue kami secara merata. Bagian atasnya dihiasi dengan lingkaran pisang dan ditaburi dengan cokelat.