Kubis adalah salah satu sayuran yang paling rendah kalori dan sekaligus sangat berguna. Tidak mengherankan bahwa diet kubis untuk menurunkan berat badan dikenal untuk waktu yang lama. Terima kasih terutama untuk ransum sayuran, sejumlah vitamin dan mineral, diet kubis menempati salah satu tempat terkemuka di peringkat diet rendah kalori.
Kandungan produk diet kubis untuk menurunkan berat badan selama 5 hari
Berlangsung selama 5 hari dengan diet kubis - tesnya tidak mudah. Namun, dalam pola makan, terlepas dari namanya, tidak hanya satu kubis yang disertakan, penggunaan produk tersebut diperbolehkan:
- kubis berbagai varietas - putih, merah, kohlrabi, Beijing, warna, Brussels;
- asinan kubis;
- daging dan ikan rendah lemak;
- sayuran dan buah-buahan, tidak termasuk kentang, pisang dan anggur ;
- ayam dan telur burung puyuh;
- minyak zaitun;
- produk susu skim - kefir, susu panggang fermentasi, yoghurt tanpa pemanis.
Pada komposisi produk seperti itu, Anda dapat mendiversifikasi menu diet kubis dan tanpa kesulitan khusus bertahan selama 5-10 hari. Efek diet dicapai dengan pembatasan ketat dalam diet lemak dan karbohidrat ringan. Dikecualikan secara kategoris dari menu diet kubis:
- gula dan semua produk yang mengandung itu;
- kentang;
- minuman berkarbonasi dan beralkohol;
- produk terigu.
Menu perkiraan diet kubis dapat diwakili sebagai berikut:
- Sarapan pagi . Hijau, teh hitam dan kopi hitam tanpa gula.
- Makan siang Salad kubis segar dengan wortel dan 1 sendok teh minyak zaitun. Bagian (200 g) daging rebus atau kukus - daging sapi atau dada ayam.
- Makan malam . Salad dari sauerkraut. Untuk salad, Anda dapat menambahkan 1 telur puyuh rebus atau setengah telur ayam. Dan juga Anda bisa makan buah apa saja, misalnya apel atau buah pir.
- 2 jam sebelum tidur, Anda dapat minum 1 cangkir lemak rendah kefir atau yogurt tanpa pemanis.
Resep masakan dari kubis putih untuk menurunkan berat badan cukup beragam.
Kubis rebus dengan nasi atau gandum
Bahan-bahan:
- kubis putih - 500-700 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 pc.;
- nasi dengan gandum bundar atau soba - 100 g;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam dan bumbu - secukupnya.
Persiapan
Bawang dan wortel harus dibersihkan dan dicincang halus. Di dalam panci, tuangkan minyak sayur dan goreng bawang dengan wortel sampai setengah matang. Potong kubis dan masukkan sisa sayuran ke dalam penggorengan, goreng sayuran dengan api besar selama 3-5 menit. Jangan lupa untuk mengaduk selama menggoreng. Dalam sayuran tambahkan pasta tomat, yang dapat diganti dengan setengah gelas jus tomat. Aduk rata lagi.
Nasi atau soba bilas dengan baik, dan tambahkan ke sayuran, lalu aduk rata. Tambahkan garam secukupnya dan rempah-rempah favorit. Tambahkan sedikit air, didihkan dengan api kecil selama 20-25 menit. Terkadang kubis harus diaduk dan jika perlu tambahkan air. Hidangan siap pakai bisa ditaburi herba apa saja.
Kubis, panggang dengan keju
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- bawang - 1 pc.;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- susu - 2 cangkir;
- keju parut tanpa lemak - 0,75 gelas;
- remah roti - 1 sdm. sendok;
- garam, pala, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Potong kubis, remas dengan ringan, masukkan ke dalam kuali dan isi dengan air agar airnya menutupi permukaannya. Rebus kubis selama 10 menit. Kubis yang sudah dimasak untuk dilemparkan ke dalam saringan, sehingga air gelas. Sementara itu, Anda dapat melakukan persiapan pengisian bahan bakar. Bawang harus dipotong menjadi kubus. Di dalam panci, tuangkan 2 sdm. sendok mentega, tambahkan potongan bawang, tepung, garam, pala dan rempah-rempah favorit, aduk semuanya dengan seksama. Kemudian tuangkan sedikit susu dan aduk terus, biarkan campuran mendidih. Angkat penggorengan dari api dan tambahkan keju parut, biarkan sedikit untuk taburan. Campurkan semuanya dengan kubis dan taruh di loyang dengan tepi tinggi. Taburi dengan keju parut yang tersisa. Taruh baki kue di dalam oven dan panggang dengan api besar selama 15 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Diet kubis Kefir adalah cara lain untuk menurunkan berat badan pada kubis. Ketika diamati, daging dan ikan tidak termasuk, tetapi sereal gandum utuh, oatmeal dan hidangan gandum ditambahkan.
Resep kefir dan diet kubis menyarankan berbagai macam sayuran dalam berbagai masakan - dipanggang, direbus, digoreng, direbus dan uap. Dianjurkan untuk sarapan untuk menggunakan smoothies berdasarkan berbagai varietas kubis dengan berbagai bahan - zucchini, wortel, apel hijau, bayam dan yoghurt tanpa pemanis.