Donat udara yang kasar disukai oleh bayi dan orang dewasa. Donat Amerika - Donatys, adalah penanda nasional: gambar lezat mereka dapat dilihat dalam film, kartun, video musik. Donat dengan icing adalah, bersama dengan kalkun, hidangan makan malam Natal tradisional di Amerika.
Resep yang diusulkan dari donat Amerika akan memperkenalkan Anda pada cara membuat camilan lezat yang lezat ini.
Resep donat donat Amerika
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 0,5 kg;
- gula - 100 g;
- susu - 1 gelas;
- mentega - 60 g;
- telur - 2 buah;
- ragi - 25 g;
- sedikit garam;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan
Pada api kecil, lelehkan mentega. Kami menyaring tepung dan membuat lubang di dalamnya. Ragi dibesarkan dalam susu yang sedikit hangat. Di alur yang dibuat dengan tepung, tuangkan ragi yang diencerkan, tambahkan garam, gula, telur, dan mentega cair. Semua komponen diremas sampai adonan homogen berubah, konsistensinya sama dengan adonan patty. Biarkan adonan selama 1 jam agar pas.
Nyonya, kemungkinan besar, ingin tahu bagaimana menyiapkan donat ragi Amerika dengan lubang. Untuk ini kita membutuhkan 2 gelas diameter yang berbeda. Dari adonan yang digulirkan kami memotong lingkaran dengan gelas berdiameter lebih besar, kami membuat lubang di dalamnya menggunakan gelas yang lebih kecil.
Goreng donat dalam jumlah besar minyak deodorized mendidih di atas api sedang. Barang yang bernoda diberi handuk kertas, dilipat dalam beberapa lapisan (jadi kami menyingkirkan kelebihan minyak). Jika Anda ingin mendapatkan kue-kue pintar, kami menawarkan resep donat Amerika dengan glasir .
Bahan-bahan:
- adonan dari resep sebelumnya;
- mentega - 60 g;
- susu - 1 sdm. sendok;
- coklat (pahit) - 60 g;
- gula bubuk - polstakana.
Persiapan
Campur mentega, cokelat leleh, susu dan gula bubuk. Jika Anda tidak menambahkan cokelat, Anda bisa mendapatkan lapisan gula putih. Donat dicelupkan ke dalam glasir (satu sisi) dan ditaburkan di atasnya dengan remah gula atau serutan kelapa.
Selesai! Anda bisa makan donat!