Bagaimana cara memasak ayam dengan cara khusus untuk meragamkan rasa daging dan bahkan mengubah makan malam sederhana menjadi liburan yang sesungguhnya? Ya, ini sangat sederhana! Kami menawarkan beberapa resep untuk fillet ayam di oven.
Fillet ayam, dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 8 buah;
- basil - 8 daun;
- keju "Mozzarella" - secukupnya;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Jadi, untuk memasak fillet ayam di oven, daging dicuci, dikeringkan dan dipotong dengan hati-hati untuk membentuk kantong. Selanjutnya, garam fillet, lada secukupnya dan taruh dalam sepotong keju, sepotong tomat dan daun basil. Ujung-ujungnya diperbaiki dengan tusuk gigi. Marrows my, kupas dan rusak bersama 8 irisan. Kami meletakkannya dalam lapisan merata di loyang, tutup bagian atas dengan fillet yang sudah dimasak dan taburi dengan jus lemon. Tutupi piring dengan foil dan panggang selama 30 menit di oven pada suhu 180 derajat. Kami menyajikan fillet ayam pedas dalam oven pada potongan zucchini bersama dengan kentang, nasi atau pasta.
Gulungan fillet ayam di oven
Bahan-bahan:
- dada ayam - 4 pcs.;
- keju "Feta" - 600 g;
- bohlam - 1 buah;
- prunes kering - 5 pcs.;
- rempah-rempah - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda cara memasak ayam di oven. Bawang dibersihkan, potong setengah lingkaran dan goreng pada minyak sayur dengan garam sampai keemasan. Prun dicuci, dipotong-potong, dan keju digosokkan pada parutan dan dicampur dengan bawang. Kemudian kami menyiapkan fillet: cuci, keringkan dengan handuk. Potong setiap payudara menjadi 3 bagian secara miring dan taburi dengan garam. Sekarang taruh sedikit isian untuk setiap irisan, gulung ke gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi. Letakkan piring di atas loyang dan kirim fillet ayam untuk dipanggang selama 35 menit di oven, dipanaskan sampai suhu 200 derajat. Semua gulungan ayam kami sudah siap!
Fillet ayam isi di oven
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 4 buah;
- ham - 100 g;
- keju - 100 g;
- telur - 2 buah;
- breadcrumbs - 3 sdm. sendok;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- minyak - 50 g;
- Bumbu untuk ayam - secukupnya.
Persiapan
Ham diparut dalam irisan kecil dan dibungkus dalam setiap keju parut sehingga sebagai hasilnya kita memiliki gulungan tipis. Fillet ayam dipotong dengan rapi, tidak dipotong sedikit sampai akhir. Tambahkan sedikit garam, lada daging secukupnya dan di setiap saku masukkan 2 gulungan ham dengan hati-hati. Lalu, celupkan fillet yang sudah diisi terlebih dahulu ke dalam tepung, lalu ke dalam telur, dan setelah itu kita gulung dengan baik dalam remah roti. Kami meletakkan segala sesuatu di atas loyang, di atas masing-masing potongan kami menaruh sedikit krim mentega dan goreng dalam oven selama 20 menit sampai kerak kerak yang menggugah selera muncul. Sajikan fillet ayam yang diisi sedikit dingin, dekorasi dengan sayuran segar atau peterseli.
Fillet ayam di oven
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 0,5 kg;
- tomat segar - 2 pcs.;
- bohlam - 1 buah;
- champignons canned - 250 g;
- keju keras - 200 g;
- mayones - 100 ml;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Fillet ayam dipotong menjadi potongan dengan pisau tajam dan dipukul sedikit dengan palu. Kami menggosok setiap irisan secukupnya dengan garam, lada, dan lemak dengan mayones. Bawang dan champignon dibersihkan, diparut halus dan diolah dengan mentega sampai siap. Keju menggiling parutan. Potong tomat dalam lingkaran. Sebarkan potongan daging yang sudah disiapkan di atas loyang yang sudah diminyaki, di atas setiap pemanggangan lay, mug tomat dan taburi keju parut. Kami memanggang semuanya pada suhu 200 derajat selama sekitar 30 menit.