Resep untuk casserole kentang

Kami menawarkan Anda beberapa resep yang menarik untuk memasak kentang dengan kentang. Hidangan seperti itu akan menyehatkan keluarga Anda dan pasti akan menyenangkan bahkan anak-anak.

Resep sederhana untuk casseroles kentang parut

Bahan-bahan:

• telur - 2 buah;
• kentang - 6 pcs.;
• bawang putih - 2 siung;
• keju - 100 g;
• mayones - 3 sdm. sendok;
• fennel kering - 1 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Persiapan

Jadi, pertama kita akan menyiapkan semua bahan: kita menggosok keju pada termo kecil. Bawang putih dibersihkan dan biarkan melalui pers. Selanjutnya, tuangkan setengah porsi keju ke dalam mangkuk bersih yang terpisah, tambahkan telur ayam dan adas kering.

Dalam wadah lain, campurkan keju yang tersisa dengan bawang putih dan telur. Sekarang kita bersihkan kentang, bilas seluruhnya, gosokkan pada parutan besar dan tambahkan ke bacon keju. Setelah itu kita mengambil bentuk bulat untuk membuat kue, hati-hati meletakkan casserole kita, tingkat itu dan menutupinya dengan campuran adas telur yang disiapkan.

Selanjutnya, kirim formulir ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang piringan selama 45 menit sampai terbentuk kerak yang renyah dan menggugah selera. Masak casserole dengan hati-hati dari oven, dinginkan sedikit, potong porsi dan sajikan dengan saus tomat !

Resep untuk casserole ayam dengan kentang

Bahan-bahan:

• kentang - 800 g;
• daging ayam - 500 g;
• jamur - 500 g;
• bohlam - 3 buah;
• telur - 1 buah;
• tepung terigu - 3 sdm. sendok;
• rempah-rempah;
• minyak sayur;
• basil kering.

Persiapan

Kentang dibersihkan, dicuci bersih, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam panci. Kemudian tuangkan air, tambahkan garam secukupnya dan masak sampai matang. Setelah itu, masukkan kentang ke saringan dan tiriskan air. Kami uleni ke keadaan pure, masukkan telur dan tuangkan ke dalam tepung. Secara menyeluruh campurkan massa yang dihasilkan dan bagi menjadi 3 bagian yang sama.

Bola itu dikupas dari kulitnya dan dicabik halus. Kami mengolah jamur, memotongnya menjadi piring-piring kecil dan membagikannya dengan setengah bawang cincang di penggorengan minyak. Kami menaruh daging panggang di mangkuk terpisah. Daging ayam juga digoreng hingga keemasan di atas panci dengan sisa bawang, asin secukupnya.

Sekarang kita mengambil bentuk khusus untuk dipanggang, minyak itu dengan bantuan minyak kuas kuliner dan oleskan casserole dalam lapisan. Pertama sedikit kentang, lalu jamur dengan bawang, lebih banyak kentang, daging cincang goreng dan tutup dengan kentang tumbuk yang tersisa. Kami menyebar seluruhnya dengan sendok dan memasukkannya ke dalam oven selama 25-30 menit, sampai kerak kemerahan muncul.

Resep untuk casserole ikan dengan kentang

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
• pala - pinch;
• bohlam - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• seledri - 4 pcs.;
• tepung maizena - 0,5 sdm. sendok;
• susu - 2 item;
• mustar - 1 sdm. sendok;
• keju - 150 g;
• jus lemon - 2 sdm. sendok;
• pollock - 1 kg;
• peterseli hijau;
• telur - 4 buah;
• kacang hijau - 100 g;
• rempah-rempah.

Persiapan

Kentang dibersihkan, direbus hingga matang dan dikeringkan. Tambahkan pala, tuang sedikit minyak dan taburi bumbu secukupnya. Selanjutnya, hancurkan semuanya dengan mash dan tutup dengan penutup. Dalam wajan, hangatkan minyak zaitun, masukkan bawang cincang, seledri dan wortel parut sampai lunak. Pati jagung dibesarkan dalam susu dan dituangkan ke dalam sayuran. Didihkan, tambahkan keju parut, mustard, peterseli cincang, dan jus lemon. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh dan menghapusnya dari api.

Kami mengambil formulir untuk memanggang, meletakkan potongan-potongan potongan pollock, kemudian kacang hijau dan telur, direbus dan dipotong menjadi kubus. Di atas, tuangkan saus yang sudah disiapkan dan olesi lapisan kentang tumbuk yang seragam. Kami mengirim hidangan ke oven yang dipanaskan selama sekitar 25-30 menit.