Funchoza adalah mie Cina yang terbuat dari tepung beras atau kacang. Penampilannya sangat mirip dengan bihun panjang yang tembus pandang. Anda dapat membelinya di supermarket besar mana pun ada departemen dengan produk nasional. Ini memiliki rasa netral dan hampir tidak berbau, tetapi pada saat yang sama dengan sempurna menyerap rasa dan rasa dari produk lain. Mie beras diserap dengan baik, sehingga bisa dimakan oleh orang dewasa dan anak-anak. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad orisinil dengan fuchsa dengan ayam dan berbagai sayuran.
Funchos dengan ayam dan sayuran - resep
Bahan-bahan:
- fachoza - 100 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- fillet ayam - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang putih - 3 siung;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- cabai - secukupnya;
- kecap - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Bagaimana cara memasak ayam dengan ayam? Ambil mie beras, rebus dalam air mendidih selama sekitar 5 menit atau tuangkan air mendidih, biarkan direndam selama 15 menit. Fillet ayam juga direbus, didinginkan dan dihancurkan dalam kubus. Cucumber cuci, keringkan dan potong tipis-tipis. Wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan besar. Lada Bulgaria, bersihkan dari biji, tangkai dan potong menjadi beberapa bagian. Untuk membuat saus, kami membersihkan bawang putih dan memasukkannya ke dalam piano. Tambahkan cabai (secukupnya), minyak zaitun, kecap asin, dan campur semuanya dengan seksama. Kami mengatur fungsi yang disiapkan dalam saringan, bilas dengan air dingin dan potong menjadi beberapa bagian. Kami memindahkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan saus dan dengan lembut dicampur dengan dua garpu. Kami menyiapkan salad yang disiapkan di kulkas dan membiarkannya matang selama 2 jam.
Resep untuk salad ini dengan jamur dan ayam dapat bervariasi, menambahkan pada sosis asap kebijaksanaan Anda, ham atau daging rebus. Ini dapat disajikan di atas meja sebagai lauk untuk hidangan ikan atau daging atau sebagai makanan ringan independen. Sebelum disajikan, jangan lupa untuk menghias makanan dengan tangkai segar dill, peterseli cilantro.
Funchaz dengan ayam dan jamur
Bahan-bahan:
- fachoza - 50 g;
- fillet ayam - 100 g;
- wortel - 100 g;
- bawang - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- jamur - 100 g;
- kecap - untuk pengisian bahan bakar;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak sayur.
Bawang, wortel dan fillet rebus dipotong menjadi irisan tipis. Jamur dan paprika dipotong menjadi irisan kecil.
Tuangkan sedikit minyak ke dalam penggorengan, goreng bawang sampai berwarna keemasan. Kemudian tambahkan ayam, paprika dan jamur. Kami memasak semuanya dengan api yang lambat selama sekitar 5 menit.
Mari kita biarkan sayuran sedikit dingin, dan sementara itu, isi funch dengan air mendidih selama 10 menit. Lalu tiriskan air, bilas mie beras dengan air dingin dan campur dengan ayam, jamur dan sayuran. Selanjutnya, tambahkan sedikit kecap, garam dan lada secukupnya. Kami menyiapkan salad yang disiapkan di lemari es dan membiarkannya selama sekitar 2 jam.
Funchaz dengan ayam dalam multivark
Perlu dicatat bahwa tidak hanya salad, tetapi juga hidangan panas yang lezat disiapkan dari jamur dan ayam. Ini salah satunya.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- bawang - 100 g;
- Lada Bulgaria - 100 g;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- ketumbar, garam, rempah-rempah - secukupnya;
- air - 1,5 sdm.
Persiapan
Daging ayam dicuci dan dipotong fillet menjadi kubus kecil. Bawang merah, lada dan wortel Bulgaria dibersihkan dan dihancurkan dalam potongan-potongan kecil. Funchosu terurai menjadi potongan-potongan panjang yang sewenang-wenang. Dalam cangkir multivarka tuangkan sedikit minyak dan masukkan sayuran dan ayam yang sudah disiapkan. Bumbui semuanya dengan garam, rempah-rempah, tuangkan air dan aduk.
Pilih mode "Quenching" dan masak dengan penutup tertutup selama sekitar 50 menit. Setelah waktu berlalu, tambahkan kotoran dan padamkan semuanya bersama-sama selama 10 menit dengan jadwal yang sama. Kami memindahkan fachchozu yang sudah jadi dengan fillet ayam ke dalam mangkuk yang indah, siram dengan kecap asin dan sajikan di atas meja.