Berbicara tentang bahaya dan kegunaan hummus, pertama-tama perlu mempelajari lebih lanjut tentang produk ini dan persiapannya. Ini adalah konsistensi kue yang dapat digunakan untuk makanan, seperti pasta pada sandwich, saus atau makanan ringan. Sifatnya yang berguna dari hummus adalah karena penggunaan kacang Turki dan pasta wijen sebagai bahan utama. Untuk melengkapi hidangan digunakan berbagai bumbu, minyak zaitun, kacang pinus, bawang putih, paprika, cabe, dll.
Mari kita cari tahu tentang bahaya dan manfaat hummus untuk sosok dan tubuh manusia secara keseluruhan.
Apa yang berguna untuk hummus?
Penggunaan hummus untuk wanita ditentukan oleh sifat-sifat dari produk-produk yang juga termasuk dalam komposisinya. Hal pertama yang berguna untuk hummus adalah untuk wanita - nilai gizi tinggi, karena bahkan sebagian kecil akan cepat menjenuhkan tubuh. Dianjurkan untuk mulai makan dengan hummus, ini perlu untuk menghindari makan berlebihan di masa depan, karena kandungan serat yang tinggi dalam produk memungkinkan Anda dengan cepat memberikan rasa kenyang.
Hidangan ini akan sangat berguna untuk vegetarian, karena memiliki sejumlah besar zat besi dan protein dalam komposisinya.
Penggunaan hummus adalah untuk menyimpan sejumlah besar komponen bermanfaat di dalamnya. Di sini hanya daftar yang tidak lengkap dari apa yang ada dalam komposisi hidangan ini:
- Asam lemak esensial tak jenuh ganda - mereka diperlukan untuk menghilangkan kolesterol dari tubuh, berkontribusi terhadap penurunan berat badan dan menurunkan tekanan darah.
- Vitamin grup B (B5, B4, B1) - menormalkan tingkat gula dalam darah, mendukung proses genetik sel, berkontribusi pada perbaikan otak, diperlukan untuk sistem endokrin dan kardiovaskular.
- Kehadiran asam folat diperlukan untuk operasi sumsum tulang, biosintesis protein, dukungan kekebalan, dan asimilasi vitamin B.
- Serat nabati.
- Mikro (molibdenum, mangan, besi ).
- Tryptophan asam amino (ambil bagian dalam sintesis serotonin "hormon kebahagiaan").
Selain itu, hummus memiliki komposisi wijen (mengandung kalsium dalam jumlah besar) dan minyak zaitun (sumber vitamin E), jus lemon (vitamin C). Seperti yang bisa dinilai dari semua yang telah dikatakan di atas, hummus sebenarnya bisa dianggap sebagai produk yang sangat berguna. Ini dapat disiapkan di rumah atau dibeli siap pakai. Hummus yang sangat lezat akan dikombinasikan dengan roti pita atau pita.
Bahaya hummus
Seperti banyak hidangan lainnya, hummus memiliki kontraindikasi, yang harus diketahui semua orang yang memutuskan untuk mencicipi hidangan lezat ini. Telah terbukti bahwa konsumsi hummus dapat menyebabkan munculnya perut kembung, oleh karena itu sangat tidak diinginkan untuk terlibat dengan produk seperti itu, terutama jika ada kecenderungan untuk pembentukan gas yang berlebihan. Selain itu, jangan bergantung pada hidangan seperti itu orang yang kecanduan kegemukan. Konsumsi yang tidak terkontrol dari produk ini dapat menyebabkan pelanggaran proses metabolisme, yang di masa depan dapat menyebabkan kelebihan berat badan.
Dalam meringkas, harus dikatakan bahwa itu mungkin dan perlu untuk mengkonsumsi hummus, tetapi dalam jumlah yang wajar. Selain peringatan di atas, hummus adalah hidangan yang berguna dan lezat mengandung sejumlah besar vitamin dan mikro yang bermanfaat, sangat penting bagi tubuh kita.