Sangat menyenangkan ketika di musim panas mereka tidak terlalu malas dan menyiapkan buah dan buah untuk musim dingin. Cara membuat jeli dari ceri dengan gelatin, sekarang kami akan memberi tahu Anda.
Jelly dari ceri untuk musim dingin dengan gelatin
Bahan-bahan:
- ceri - 4 kg;
- gula pasir - 1 kg;
- gelatin - 70 g;
- air yang disaring - 500 ml.
Persiapan
Ceri saya dan lepaskan tulang. Kemudian tuang ke dalam panci, tuangkan gula dan taruh di atas kompor. Tuangkan gelatin dengan air hangat dan biarkan bengkak. Ketika cherry dengan gula mulai mendidih, rebus selama 5 menit, matikan api dan tuangkan massa agar-agar. Segeralah aduk rata, tuangkan guci dan gulung.
Cherry jelly dengan gelatin instan
Bahan-bahan:
- ceri - 1 kg;
- gula pasir - 700 g;
- Gelatin instan - 4 sdt.
Persiapan
Kami menghapus ekor dari ceri dan mengisinya dengan air dingin selama beberapa jam. Berkat prosedur sederhana ini, Anda dapat menyingkirkan cacing di dalam buah beri. Selanjutnya, hapus batu itu. Sekarang campurkan gelatin instan dengan gula, tambahkan massa ke ceri tanpa lubang dan aduk rata. Kami memasukkan buah beri ke dalam dingin selama sekitar 12 jam. Selama waktu ini, jus akan dilepaskan. Kami menaruh panci di atas api kecil, biarkan mendidih, dan masak selama sekitar 3 menit. Selama ini Anda perlu mengaduknya. Setelah itu, matikan api, keluarkan busa dan olesi jeli dari ceri dengan gelatin pada botol steril . Kami menggulungnya, membalikkan dan membungkusnya. Mari kita benar-benar dingin dan sembunyikan billet di udara dingin.
Resep untuk jeli dari ceri dengan gelatin
Bahan-bahan:
- masak cherry - 0,5 kg;
- gula - 150 g;
- air 400 ml;
- gelatin - 1 sendok teh.
Persiapan
Pertama hati-hati ceri saya. Sementara buah akan mengering, tuangkan gelatin 40 ml air. Dalam wadah, di mana jeli akan disiapkan, tuangkan sekitar 150 gram gula, tuangkan dalam air dan rebus ceri dalam sirup selama sekitar 5 menit, aduk. Sekarang tuangkan dalam gelatin yang bengkak dan aduk rata. Segera setelah massa mulai mendidih lagi, api langsung mati. Kami menuangkan massa ke atas botol yang disiapkan. Sekarang isinya hampir tidak bisa disebut jeli, karena massa keluar cair. Tapi ini normal, itu mengental ketika tetap dalam dingin.
Jelly dari cherry beku dengan gelatin
Bahan-bahan:
- ceri beku - 150 g;
- gula pasir - 100 g;
- gelatin - 10 g;
- air murni - 2,5 cangkir.
Persiapan
Gelatin dituangkan air dingin dan dibiarkan selama 50 menit untuk pembengkakan. Sementara itu, kami menyiapkan kolak ceri: cherry beku diisi dengan air dan gula ditambahkan secukupnya. Kami menaruhnya di atas api dan membawanya ke pembubaran gula. Kemudian kompot filter. Dalam penangas air kita melarutkan gelatin. Strukoy menuangkannya ke dalam kolak yang tegang dan aduk. Sedikit keren. Dalam wadah yang sudah dipersiapkan, kami meletakkan ceri dan mengisinya dengan kolak jeli. Setelah pendinginan penuh, masukkan wadah ke dalam dingin.