Babi panggang dengan foil - 7 resep asli untuk hidangan lezat

Produk daging panggang tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat, karena dengan perlakuan panas ini, maksimum vitamin dan zat penting lainnya tetap ada. Pork panggang dalam bentuk foil adalah hidangan yang sangat baik yang dapat menghias tidak hanya setiap hari tetapi juga meja meriah.

Babi dalam bentuk foil

Foil telah menemukan aplikasi luas di dapur. Makanan panggang di dalamnya mirip dengan yang dimasak dalam oven Rusia. Berikut adalah keuntungan utama menggunakan bahan ini untuk memanggang daging:

1. Makanan disiapkan tanpa menambahkan minyak, keluar lebih sedikit lemak dan kalori.
2. Saat menggunakan kertas logam tipis ini, piringnya tetap bersih. Ini adalah nilai tambah yang besar, karena setiap nyonya tahu betapa sulitnya kadang-kadang untuk mencuci loyang.

Pemula selalu peduli dengan pertanyaan tentang berapa banyak untuk memanggang daging babi di dalam oven dalam bentuk foil, sehingga itu benar-benar dipanggang, tetapi ternyata tidak overdried dan juicy Anda perlu tahu aturan sederhana:

1. Untuk daging babi yang dipanggang dengan foil, satu potong akan membutuhkan lebih banyak waktu daripada sepotong kecil daging. Misalnya, memanggang 2 kg daging babi bisa memakan waktu hingga 2 jam jika suhu mencapai 200 derajat.
2. Potongan daging, daging atau eskopi yang tipis, akan benar-benar siap dalam 20-25 menit.

Babi dengan kentang di foil

Potongan-potongan babi di foil di oven dengan kentang dan bawang - makanan yang sangat sederhana, tapi membangkitkan selera dan hangat. Sangat menyenangkan untuk memasaknya, karena prosesnya tidak perlu diawasi secara terus-menerus, sesuatu untuk mengganggu dan mengawasi sehingga tidak ada yang terbakar.

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• leher - 500 g;
• daun bawang - 2 tandan;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Umbi kentang yang dikupas rusak dengan mug.
2. Tengkuknya dipotong-potong, digarami, ditaburi bumbu.
3. Tutup kanopi dengan lembaran mengkilap.
4. Di tengah-tengah tempat kentang, kubus daging, bawang tumbuk dan campuran. Bentuk amplop yang rapat.
5. Daging babi yang dibakar dengan suhu 200 derajat, akan siap dalam 90 menit.

Daging babi rebus di foil

Daging babi rebus dingin adalah pembuka yang indah, yang disajikan panas dan dingin. Produk ini dapat dibeli di departemen sosis, tetapi setelah semua, di rumah itu akan jauh lebih selera. Selain itu, memanggang daging babi dalam oven dalam bentuk foil bukanlah proses yang rumit.

Bahan-bahan:

• blade - 2,5 kg;
• bawang putih - 1 kepala;
• bir gelap - 1 liter;
• ketumbar;
• thyme,
• oregano;
• lada hitam;
• daun salam.

Persiapan

1. Rempah-rempah tersebar di mortir dan tanah.
2. Pisau dibersihkan dari film, tulangnya dibuang.
3. Taruh di papan, dengan pisau tajam mereka membuat sayatan yang dalam dan memasukkan siung bawang putih ke dalamnya.
4. Gosokkan sepotong campuran beraroma, garam, masukkan ke dalam wadah yang dalam dan selama 3 jam bersih dalam dingin, lalu tuangkan dengan bir dan bersihkan lagi di malam hari.
5. Spatula dikeluarkan dari bumbu dan dikeringkan.
6. Baringkan pada sisi lembar yang mengilap dan kencangkan dengan kuat ujung-ujungnya.
7. Pada 220 derajat, daging babi yang dipanggang dalam bentuk foil akan siap dalam 2 jam.

Menimbun daging babi dalam oven dalam bentuk foil

Escalope - hidangan lezat tenderloin. Bahkan, itu hanya memotong, tetapi dimasak tanpa panning. Cara memasak daging babi dalam bentuk foil, jadi ternyata tidak kering, tapi juicy dan enak, yang merupakan fitur utama escalopes, sekarang Anda akan tahu.

Bahan-bahan:

• Pemotongan - 500 g;
• lemon - 1 buah;
• siung bawang putih - 3 pcs.

Persiapan

1. Sepotong tenderloin dibagi menjadi dua, dikeringkan, dipukul dengan palu. Kosong tidak boleh lebih dari 6 mm.
2. Dari lemon, peras keluar jus, campurkan dengan bubur bawang putih dan garam.
3. Rendam eskalop dengan campuran dan biarkan rendam selama setengah jam, lalu bungkus dalam potongan dan panggang selama 20 menit.

Babi dengan sayuran di foil

Babi dalam bentuk foil, resep yang disajikan di bawah ini muncul sangat aromatik karena penggunaan bawang putih dan jahe. Itu direndam dengan jus sayuran, kecap asin dan hanya meleleh di mulut. Saat menyiapkan, penting untuk mengemas produk dengan baik, agar cairan tidak bocor. Betapa nikmatnya memanggang babi dengan foil, sekarang cari tahu.

Bahan-bahan:

• Pulp babi - 1 kg;
• bawang, wortel - 200 g;
• gigi bawang putih - 3 buah;
• jahe - 50 g;
• kecap - 2 sdm. sendok;
• paprika - 2 pcs.

Persiapan

1. Sayuran yang sudah dicuci sebelumnya digiling.
2. Daging dipotong menjadi kubus, tuangkan saus, letakkan akar jahe, bawang putih, aduk, dan letakkan selama setengah jam di lemari es.
3. Pada loyang memotong potongan foil, letakkan di atasnya bubur, merica, bawang, wortel dan sedikit podsalivayut.
4. Bungkus ujungnya, membentuk bundel. Di satu tempat membuat lubang untuk keluarnya uap.
5. Pada daging babi 180 derajat, dipanggang dengan sayuran, akan siap satu setengah jam.

Gulung daging babi dalam oven dengan kertas timah

Daging gulungan produksi sendiri merupakan alternatif yang sangat baik untuk membeli produk sosis. Produk semacam itu sering kali dimasak sebelumnya, tetapi dalam hal ini tidak perlu, karena daging babi dipanggang dengan bawang putih dalam bentuk foil, dan dengan demikian menjadi sangat berair.

Bahan-bahan:

• daging - 1,5 kg;
• kepala bawang putih - 1 buah;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Lapisan daging digosok dengan bumbu favorit, asin dan dibiarkan selama satu jam untuk direndam.
2. Lipat dengan gulungan, masukkan siung bawang putih, dibungkus dalam selembar dan panggang 50 menit.
3. Kemudian mereka mengambil gulungan, periksa, apakah itu propeksya. Jika cairan transparan dialokasikan dengan menusuk pisau, hidangan dapat disajikan ke meja.

Babi di tulang dalam oven di foil

Steak di tulang dapat digoreng dalam wajan. Dan Anda bisa membuatnya lebih bermanfaat dengan memasak di oven. Resep untuk babi panggang dalam bentuk foil memungkinkan Anda membuat hidangan sederhana, yang membutuhkan sedikit waktu dan upaya untuk menyiapkannya.

Bahan-bahan:

• steak babi di tulang - 4 pcs.;
• bawang - 4 buah;
• wortel - 2 buah;
• pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• kentang - 4 pcs.;
• minyak - 2 sdm. sendok;
• garam;
• bubuk lada hitam.

Persiapan

1. Membilas steak dikeringkan, digosok dengan bumbu dan diasinkan. 15 menit tersisa untuk mengasinkan.
2. Kentang dengan bawang dan wortel digiling, dituangkan dengan pasta tomat, sedikit asin.
3. Pada permukaan kerja, olesi potongan berminyak, letakkan seperempat dari massa sayuran, steak dan kencangkan dengan hati-hati.
4. Dengan cara yang sama, bagian yang tersisa terbentuk.
5. Siapkan daging babi panggang dengan foil selama sekitar satu jam.

Daging babi panggang dengan akordion di oven dalam bentuk foil

Babi panggang dengan foil accordion - ini adalah mahakarya kuliner nyata! Ternyata tidak hanya selera, tetapi juga tampak hebat di atas meja. Jika sama sekali tidak ada waktu, daging, Anda tidak bisa memetiknya, tetapi akan keluar lebih empuk acar.

Bahan-bahan:

• pinggang - 800 g;
• tomat - 200 g;
• keju - 200 g;
• kecap - 3 sdm. sendok;
• mustar - 1 sdm. sendok.

Persiapan

1. Sebuah pisau tajam di bagian depan yang kering dan dicuci dibuat dengan potongan yang dalam, tidak mencapai tepi, pada jarak 1,5 cm dari satu sama lain.
2. Benar-benar gosok sepotong garam, bumbu dan bersihkan dalam dingin. Waktu dapat bervariasi dari 60 menit hingga satu hari.
3. Keju dipotong menjadi irisan, tomat adalah mug.
4. Di setiap potong masukkan produk yang disiapkan.
5. Koreika diletakkan pada potongan foil ganda, disegel, ditempatkan pada loyang dan dipanggang selama 50 menit pada suhu sedang.
6. Jika Anda ingin mendapatkan warna coklat kemerahan, maka pada akhir bungkusan itu terungkap dan pada daging panas berenergi maksimum dalam oven dalam bentuk foil, akan siap dalam seperempat jam.