Kolom zucchini dan cherry plum

Resep yang tidak biasa untuk pemanenan buatan sendiri untuk musim dingin adalah persiapan kolak dari zucchini dan cherry plum. Rasa netral dari zucchini yang dikombinasikan dengan cherry plum akan menciptakan minuman yang menyerupai rasa sirup , diperoleh dari pengalengan buah tropis tropis - nanas. Dan daging dari labu di kolak tersebut sulit dibedakan dari nanas alami. Dalam salad substitusi, tidak ada yang akan memperhatikan.

Hasil panen, seperti zucchini, dan buah prem ceri cukup tinggi sehingga setiap ibu rumah tangga, setelah mempelajari resep persiapan, dapat dengan mudah menutup minuman yang tidak biasa ini. Untuk persiapannya, hanya buah matang yang digunakan, dan prosesnya sendiri sangat sederhana dan cepat.

Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan kolak dari buah zucchini dan cherry plum.

Resep untuk kolak dari cherry prem dan zucchini untuk musim dingin

Bahan-bahan:

Untuk satu botol tiga liter:

• zucchini - 900 g;
• yellow plum - 300 g;
• gula pasir - 300 g;
• air murni - 2 liter.

Persiapan

Cherry plum kuning dicuci dengan air dingin dan dilemparkan ke dasar dicuci dan dikukus selama sepuluh menit. Marrows milikku, kita menyingkirkan inti dengan ampas dan biji, serta dari kulitnya, potong dadu dan dikirim ke kaleng di atas prem. Air dipanaskan hingga mendidih, dituangkan ke dalam botol dan dinginkan hingga kehangatan yang menyenangkan, ditutupi dengan tutup steril. Kemudian kembalikan cairan ke dalam panci, tuang ke dalam gula, masak selama lima menit, lalu tuangkan ke dalam toples. Segera, kita tutup dan menempatkan kolak di bawah selimut hangat untuk sterilisasi sendiri, membalikkan tabung. Ketika kolak didinginkan, kami memindahkannya ke tempat gelap untuk penyimpanan.

Kolak buah cherry plum dan zucchini untuk musim dingin

Bahan-bahan:

• zucchini;
• plum kuning;
• gula pasir - 200 g;
• air murni - 1 liter.

Persiapan

Bank dicuci dengan larutan soda, disterilkan di atas uap dan dikeringkan. Masing-masing diisi sepertiga dengan plum cherry yang sudah dicuci dan dikeringkan. Marrows my, kupas dan potong lingkaran, setebal satu sentimeter. Hapus inti dengan biji dengan gelas, mendapatkan cincin menyerupai nanas kaleng. Kami menaruhnya di atas plum, mengisi tabung ke atas, dan menuangkan sirup. Untuk persiapannya, bawakan air hingga mendidih dan tambahkan gula dengan laju dua ratus gram per liter cairan. Kami menutupi stoples dengan tutup steril dan handuk terry dan membiarkannya dingin.

Kembalikan sirup ke dalam panci, didihkan, didihkan selama dua menit, dan lagi tuangkan ke dalam kaleng. Segeralah menggulung tutupnya, putar kaleng terbalik, tutup dengan selimut hangat dan biarkan hingga benar-benar dingin.