Kue keju dengan ham - hidangan benar-benar sederhana, yang disiapkan dengan sangat cepat. Tetapi dengan semua sama tidak kalah enaknya. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk camilan, dan untuk makan malam lengkap. Beberapa resep menarik untuk kue keju dengan ham sedang menunggu Anda di bawah ini.
Pancake dengan ham dan keju
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 3 gelas;
- kefir kandungan lemak 3,2% - 2 cangkir;
- gula - 1 sdm. sendok;
- soda (tanpa slide) - 1 sendok teh;
- keju keras - 400 g;
- ham - 400 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Kami menyiapkan adonan: kami menggabungkan kefir buatan sendiri dengan garam, gula, soda, dan aduk rata. Keju tiga di parutan kecil, tambahkan ke dalam kefir, kami tuangkan tepung dan aduk adonan. Kami membaginya menjadi beberapa bagian, yang masing-masing digulirkan, kami potong ham dari atas, kami hubungkan ujung-ujung kue datar dan sedikit menggelinding keluar. Goreng dalam wajan dengan minyak sayur hangat di kedua sisi sampai terbentuk kerak.
Resep kue keju dengan ham
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- keju keras - 100 g;
- telur - 2 buah;
- ham - 150 g.
Persiapan
Pisahkan protein dari kuning telur. Campur kuning telur dengan parutan keju, ham potong dadu dan tepung. Protein aduk sampai busa tebal dan disuntikkan ke dalam adonan. Campurkan dengan lembut. Pada loyang yang sudah diminyaki, olesi adonan dengan sendok dan kue panggang dalam oven selama 10 menit pada suhu sekitar 180 derajat.
Pancake dengan ham, keju, dan jamur
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 300 g;
- air - 300 ml;
- garam - 0,5 sdt.
Untuk mengisi:
- ham - 250 g;
- keju keras - 150 g;
- champignons - 200 g;
- bawang - 1 pc.;
- hijau, garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, aduk tepung, tambahkan garam. Rebus air dan tuang ke dalam tepung, aduk hingga merata dengan sendok dan biarkan dingin sedikit. Setelah dingin, remas adonan hingga merata dengan tangan Anda. Tutupi dengan serbet dan taruh di kulkas selama setengah jam.
Sementara itu, kami menyiapkan pengisian: kami memotong jamur dengan sedotan dan menggoreng, ketika semua cairan, garam dan lada akan menguap. Kami memotong menjadi sedotan ham, bawang - kubus kecil. Bawang dengan ham digoreng sampai merah pada api sedang, tambahkan bumbu dan bumbu yang dihancurkan. Kami menghubungkan jamur dan ham dengan bawang. Di sana kami juga menuangkan keju parut, mencampurnya dan membiarkannya berdiri untuk sementara waktu.
Sekarang kami sedang melakukan tes. Meja itu ditaburi tepung, kami mengambil sepotong kecil adonan, kami tuangkan tepung dan gulung tipis. Harus mendapatkan ketebalan lapisan tidak lebih dari 1-2 mm. Untuk separuh benda kerja, masukkan 1 sendok makan isi dan tutup bagian atasnya dengan paruh kedua adonan. Kami dengan hati-hati menambal ujung-ujungnya. Goreng tortilla dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan selama 2-3 menit di kedua sisi. Kami melayani mereka panas karena mereka tidak akan begitu renyah ketika mereka dingin.
Pancake di kefir dengan ham
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 350 g;
- kefir - 250 g;
- gula - 1 sendok teh;
- soda - 0,5 sdt.
- telur - 1 buah;
- keju keras - 200 g;
- keju cottage - 150 g;
- dill - 30 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- ham - 200 g;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- garam - 0,5 sdt.
- minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan
Pertama kita siapkan adonan: tambahkan gula, garam, soda, telur kefir dan aduk rata. Lalu tambahkan parutan keju dan tepung. Uleni adonan. Adonan dibagi menjadi 10-12 bagian dan masing-masing digulung menjadi lapisan tipis. Untuk mengisi, campur keju cottage, bawang putih cincang dan dill, krim asam dan ham, potong dadu. Untuk setiap lapisan uji, letakkan sedikit isian, hubungkan ujung-ujungnya dan sedikit menggulung. Goreng api kecil di kedua sisi, tutup wajan dengan penutup.