Mari kita lihat beberapa resep asli untuk terong dan bacon. Makanan pembuka ini terasa nikmat lembut, lezat, dan istimewa.
Terong dengan bacon dan tomat
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- bacon - 200 g;
- keju keras - 700 g;
- tomat - 4 pcs.;
- krim asam - 150 ml;
- mayones - 150 ml;
- bawang putih - 4 siung;
- hijau - secukupnya;
- rempah-rempah.
Persiapan
Terung dicuci, dipotong menjadi 2 bagian dan potong masing-masing setengah menjadi strip, tidak memotong sampai ke ujung. Kemudian taburi dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Kali ini shinkuyu menipiskan keju dan bacon, dan memotong tomat menjadi setengah lingkaran. Terung dicuci dari garam dan kami mencelupkan air berlebih dengan handuk. Kami menyebarkan sayuran di atas loyang dan meletakkan bacon, keju, dan tomat di antara piring terong.
Untuk mengisi, campurkan mayones buatan sendiri dengan krim asam, tambahkan bawang putih dan hijau yang dihancurkan. Tuangkan campuran terung kami dan panggang dalam oven 180 derajat 30 menit.
Terong dengan bacon dan keju
Bahan-bahan:
- terung - 1 buah;
- keju varietas keras - 100 g;
- daun bawang;
- krim asam - 0,5 item;
- bacon - 6 potong.
Persiapan
Jadi, terung dicuci, dilap dengan handuk, potong batangnya dan potong setengah. Kemudian kita ambil setengahnya, kita membuat 3 takik dengan pisau di dalamnya dan menempatkannya di setiap irisan daging. Kami mengulangi hal yang sama dengan setengah sisanya. Dalam mangkuk, aduk keju parut dengan krim asam dan bagikan campuran yang dihasilkan secara merata di atas permukaan terung. Selanjutnya, taruh sayuran di atas loyang dan panggang selama 30 menit di oven.
Terong dengan bacon di oven
Bahan-bahan:
- terung - 1 buah;
- bacon - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- minyak sayur - 30 g;
- tomat - 1 pc.;
- rempah-rempah.
Persiapan
Terong memotong setengah, kami membuat sayatan memanjang di atasnya, tetapi tidak memotong kulit. Untuk menghapus dari mereka semua kepahitan, banyak sayuran garam dan biarkan mengering selama 20 menit. Lalu kami mencuci terong di bawah air dan meremasnya dengan ringan. Sedikit podsalivaem, kami memasukkan potongan irisan bacon, lingkaran tomat, dan piring keju. Kami menggoreng penggorengan dengan minyak sayur, meletakkan bilet kami dan memanggang terung dengan bacon selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya.
Resep terong dan bacon
Bahan-bahan:
- terong - 3 bagian;
- bacon - 200 g;
- biji wijen - 4 sdm. sendok;
- keju keras - 200 g;
- lada merah dan garam.
Persiapan
Irisan keju brusochkami, terong dan daging potong menjadi irisan tipis. Kemudian, irisan daging babi ditaburi lada dan wijen, petakan terong dan podsalivaem. Tepi irisan ditutupi dengan keju dan, setelah digulung rapi dengan gulungan, kami memperbaiki semuanya dengan tusuk gigi kayu. Sebelum disajikan, terong digoreng dan disajikan dengan saus tomat tajam.