Tentu saja, persiapan gulungan biskuit bukanlah latihan yang mudah, itu membutuhkan keterampilan yang tepat dan keterampilan dasar dalam menciptakan kembang gula. Namun, jika Anda memiliki yang terbaru, maka resep dari artikel kami akan menjadi berkah dari buku resep Anda. Cara membuat gulungan dengan pisang baca di bawah ini.
Resep untuk cokelat "Giraffe" dengan pisang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 4 buah;
- tepung - 1 item;
- gula - 1 butir;
- bubuk kakao - 2 sdm. sendok.
Untuk krim:
- Susu kental (direbus) - 1 pot.
Untuk mengisi:
- pisang
Persiapan
- Kuning telur dipisahkan dari protein: separuh gula dipukuli dengan kuning telur, dan setengahnya berwarna putih. Yang terakhir diperlukan untuk cambuk menjadi busa. Sekarang gabungkan dengan lembut campuran telur dan, terus aduk, perlahan tambahkan tepung yang sebelumnya diayak.
- Adonan dibagi menjadi dua bagian dan salah satunya dicampur dengan bubuk coklat.
- Kami menutup loyang dengan kertas roti, di mana noda jerapah dicat dengan garis tebal menggunakan pensil sederhana.
- Adonan tanpa cocoa yang kami tuangkan ke dalam manisan tas dan ulangi stroke sudah dengan bantuannya.
- Kami menaruh adonan di oven selama 2-3 menit pada 180 derajat, lalu tuangkan seluruh bagian cokelat. Kami memanggang biskuit selama 15-20 menit pada 180 derajat.
- Lalu kita menggeser kue dengan handuk, minyak dengan susu kental , lay out irisan pisang. Lipat gulungan biskuit dengan pisang dan susu kental dan biarkan hingga dingin.
- Itu semua roti guling kami "Giraffe" dengan pisang sudah siap!
Resep roti gulung dengan pisang
Bahan-bahan:
- gula - 125 g;
- terigu - 125 g;
- telur - 3 buah;
- susu kental rebus - 200 g;
- pisang - 2 buah;
- krim untuk mencambuk - 100 ml;
- gula bubuk;
- coklat - 10 g.
Persiapan
Telur dihabisi dengan gula dengan mixer selama 10 menit - pada akhirnya Anda akan mendapatkan massa ringan dengan puncak tajam. Dengan lembut aduk massa telur yang lapang, tuangkan tepung yang sudah diayak ke dalamnya. Tuang adonan yang dihasilkan ke loyang (30x20 cm, ditutup dengan kertas roti) dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit. Lipatlah kue panas dengan handuk basah (jangan lupa untuk mengeluarkan perkamen dari bagian belakang kue) dan biarkan hingga benar-benar dingin. Gulungan dingin dingin dilepaskan dengan hati-hati, gemuk dengan susu kental. Kocok krim dan distribusikan di atas susu kental. Kita menautkan makanan penutup dengan irisan pisang dan gulingkan gulung balik.
Kami menghias gulung dengan sisa-sisa susu kental, coklat parut dan gula bubuk.