"Anthill" cukup sederhana dalam memasak, tetapi kue yang luar biasa enak. Bagaimana melakukannya sendiri, baca di bawah ini.
Resep untuk kue "Anthill" dengan susu kental
- susu margarin - 200 g;
- tepung terigu dari kelas tertinggi - 480 g;
- mentega alami - 180 g;
- gula pasir - 120 g;
- krim asam tebal - 180 g;
- baking soda - ½ sdt;
- susu kental - 200 g.
Persiapan
Kami menyaring tepung, tambahkan gula, margarin, krim asam, soda, dan aduk adonan. Kami memutarnya melalui penggiling daging dan meletakkan sebagian kecil adonan ke dalam loyang yang sudah diminyaki. Panggang sampai merah. Kami menggabungkan susu kental rebus dan minyak lunak dalam mangkuk yang dalam. Sebuah mixer mengubah segalanya menjadi massa yang homogen. Kami menyelesaikan cookie yang sudah selesai. Tambahkan krim yang sudah disiapkan dari susu kental dan aduk rata. Kami menyebarkan massa di piring lebar, kami meletakkan slide pada formulir dan selama 3 jam kami membersihkannya dalam dingin.
Bagaimana cara memanggang kue anthill di rumah?
Bahan-bahan:
- susu - 300 ml;
- mentega alami - 400 g;
- telur ayam - 2 buah;
- tepung gandum bermutu tinggi - 450 g;
- susu kental rebus - 400 g;
- baking powder - 10 g.
Persiapan
Kami meletakkan setengah mentega dan telur dalam mangkuk. Tambahkan susu dan aduk rata. Kami tuangkan bubuk pemanggang, tepung yang diayak dan remas adonan. Kami menghapusnya selama satu jam di udara dingin. Kami menempatkan irisan adonan di atas loyang yang sudah diminyaki dan membakar sekitar seperempat jam lebih. Masak susu kental rebus dengan mentega yang lembut. Panggang potongan adonan, aduk dengan krim dan letakkan di piring. Bagian atas dapat dihias dengan cokelat leleh atau parut, biji poppy, kacang atau metode lain yang diinginkan. Sebelum disajikan, kue harus tahan dingin selama minimal 3 jam.
Kue klasik "Anthill" dari kue
Bahan-bahan:
- cookie - 500 g;
- walnut - 200 g;
- mentega alami - 180 g;
- susu kental rebus - 250 g.
Persiapan
Cookies dihancurkan ke keadaan potongan-potongan kecil - tidak perlu menghancurkan remah. Kenari yang dikupas dipotong-potong. Soft butter dihaluskan dengan susu kental rebus sampai seragam. Ini paling nyaman untuk melakukan ini dengan mixer. Dalam krim yang dihasilkan, tambahkan kacang, kue, dan aduk rata. Dari massa yang diterima kami membentuk bukit, kami menghias dan kami membersihkan dalam dingin pada pasangan часиков untuk impregnasi.
Bagaimana cara membuat kue anthill?
Bahan-bahan:
- permen toffee - 350 g;
- stik jagung - 300 g;
- mentega krim 73% konten lemak - 200 g.
Persiapan
Pertama, mentega dipotong-potong, dimasukkan ke dalam mangkuk, diletakkan di atas piring, dan ketika menjadi lunak, taruh toffee. Sekarang, jangan lupa untuk terus-menerus mengaduk, melelehkan mentega dan manisan. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan massa yang lembut. Celupkan ke setiap cornstick dan taruh di atas piring. Selama sekitar satu jam, masukkan kue ke dalam dingin, lalu sajikan makanan di atas meja.
Kue "Anthill" klasik dari kue - resep di rumah
Bahan-bahan:
- biskuit kue kue - 700 g;
- mentega alami - 150 g;
- krim asam tebal - 100 g;
- susu kental rebus - 400 g;
- coklat susu - 90 g;
- kernel kenari - 200 g.
Persiapan
Cookie adalah remah-remah menjadi mangkuk yang sudah disiapkan sebelumnya. Remah seharusnya tidak terlalu dangkal. Dalam mangkuk terpisah, kocok susu kental rebus. Tambahkan mentega yang dilunakkan, krim asam, dan aduk. Sekarang masukkan krim ke dalam krim, cincang halus kacang dan aduk lagi secara intensif. Kami menghubungkan cookie dengan krim dan aduk hingga homogen. Kami meletakkannya di slide hidangan. Tutup dengan banyak potongan cincang coklat dan atur kue di dingin untuk membeku. Minum teh yang enak!