Suatu zat yang disebut cucurbitin terkandung dalam mentimun. Sayuran ini, seperti mentah, dan dalam bentuk asin, dikonsumsi oleh banyak orang. Namun tidak semua sadar akan manfaat dan bahaya cucurbitacin. Ketahuilah informasi ini diperlukan, karena ini adalah salah satu zat utama yang terkandung dalam mentimun.
Apa yang berguna untuk cucurbitin?
Jumlah terbesar cucurbitin mengandung sejenis mentimun sebagai cornichons . Di dalam mereka inilah konsentrasi zat ini terbesar. Tapi sebelum membeli dan menyiapkan salad dari ketimun, mari kita lihat betapa bermanfaatnya sayuran dan cucurbitin ini.
Kukurbinacin membantu tubuh kita menghancurkan sel-sel atipikal, yaitu mereka yang berpotensi mengarah pada pembentukan tumor ganas. Perlindungan dari kanker adalah manfaat utama menggunakan cucurbitacin. Terserap di perut, melindungi usus dan organ-organ lain dari pembentukan tumor ganas. Karenanya, makan mentimun dalam makanan sangat diperlukan.
Jumlah terbesar dari zat ini mengandung sayuran segar, tanpa perlakuan atau yang diberi perlakuan panas. Meskipun mentimun acar atau acar juga mengandung cucurbitin, tidak layak untuk sepenuhnya mengecualikannya.
Apa lagi yang dikandung ketimun?
Selain zat yang sudah disebutkan, sayuran ini mengandung vitamin lain. Namun, kandungan vitamin ini tidak bisa disebut tinggi. Dalam mentimun, terlalu banyak air, sehingga mereka lebih bermanfaat bukan sebagai sarana beriberi, tetapi lebih sebagai sarana untuk mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh.
Karena kandungan air yang tinggi, sayuran ini membantu kita menghindari dehidrasi, masalah dengan sembelit, membantu dengan sistitis. Keuntungan utama mentimun adalah bahwa mereka praktis tidak menyebabkan alergi, diperbolehkan dengan diet apapun, membantu membersihkan usus. Itu sebabnya, mereka dapat dengan aman dimakan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan, dan anak-anak.