Omelet sendiri adalah hidangan yang sangat halus, makanan, substansial, dan jika tomat, sosis atau jamur ditambahkan ke dalamnya, itu akan menjadi lebih lezat dan akan memperoleh juiciness dan aroma yang khas. Ada banyak resep untuk membuat omelet dengan sosis, mari kita lihat yang paling menarik dan tidak biasa.
Omelet di oven dengan sosis
Bahan-bahan:
- susu - 1 butir;
- telur - 4 buah;
- sosis - 100 g;
- mentega untuk pelumas;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara memasak telur dadar dengan sosis? Telur sedikit kocok. Tuangkan susu, tambahkan sedikit garam dan aduk semuanya ke homogenitas. Sosis dibersihkan, dipotong menjadi kubus kecil, dan kemudian ditambahkan ke campuran telur. Bentuk untuk memanggang dilumuri dengan mentega dan dituangkan ke dalamnya massa yang disiapkan. Kami mengirim hidangan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat dan memanggang sekitar 15 menit sebelum pembentukan kerak. Siap untuk omelet lezat dengan sosis segera, hati-hati bergeser ke piring dan disajikan ke meja.
Omelet dengan tomat dan sosis
Bahan-bahan:
- sosis - 200 g;
- telur - 4 buah;
- susu - 200 ml;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- tomat - 1 pc.
Persiapan
Resep untuk membuat telur dadar dengan sosis dan tomat cukup sederhana dan tidak membutuhkan banyak waktu dan energi dari Anda.
Jadi, pertama-tama kita ambil sosis, potong menjadi kubus kecil, lalu goreng dengan panci dengan tambahan minyak sayur sampai kerak muncul. Tomat saya, bersihkan, giling dan tambahkan ke sosis. Kocok putih telur, tuang ke dalam susu dan aduk. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam penggorengan, tutup dengan penutup dan bawa telur dadar hingga siap selama 5 menit dengan api kecil. Kemudian taruh di atas piring datar yang cantik, taburkan di atasnya dengan rempah segar, dan sajikan di atas meja.
Omelet dengan jamur dan sosis
Bahan-bahan:
- telur - 6 buah;
- susu - 4 sdm. sendok;
- chanterelle - 350 g;
- sosis asap - 50 g;
- bawang - 1 pc.;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya;
- sayuran segar.
Persiapan
Bawang dibersihkan dan dihancurkan bersama dengan sedotan tipis sosis asap. Chanterelles dicuci dengan air panas, dikeringkan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Kemudian dalam penggorengan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, goreng bawang dengan sosis hingga setengah matang, lalu tambahkan jamur. Campurkan semuanya dan masak selama 5 menit dengan api kecil. Sementara itu, aduk telur secara terpisah dengan susu, tambahkan garam, lada secukupnya, dan masukkan sayuran segar yang sudah dicincang halus: peterseli, ketumbar atau dill. Sekarang hati-hati tuangkan jamur massal telur siap dengan sosis, tutup dan goreng dengan api kecil selama sekitar 3 menit. Telur dadar siap dengan sosis dan bawang dipindahkan ke piring, diletakkan dengan daun selada, dan disajikan ke meja dengan salad mentimun dan tomat .
Omelet dengan sosis dan keju
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- susu - 100 ml;
- sosis asap - 100 g;
- keju - 50 g;
- garam, lada - secukupnya;
- hijau - untuk dekorasi.
Persiapan
Sosis dibersihkan, dipotong dadu dan digoreng dengan sedikit minyak sayur. Kali ini kami mengambil telur, masuk ke panci, tuang susu, masukkan garam, lada secukupnya, sayuran dan aduk rata dengan blender sampai busa yang subur. Selanjutnya, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam penggorengan dengan sosis, tutup dengan penutup dan masak selama 7 menit sampai benar-benar siap. Ketika telur dadar matang, letakkan dengan hati-hati di atas piring yang indah dan taburi dengan parutan keju. Sesaat sebelum disajikan, hiasi telur dadar dengan keju dan sosis sayuran segar cincang segar, dan bumbui dengan rempah-rempah favorit Anda.
Selamat makan!