Ada banyak pilihan untuk memasak sup - sayuran, sereal, kaldu dan ramping. Dan kami akan memberi tahu Anda sekarang bagaimana membuat sup dengan pelmeni - cepat, sederhana, dan sangat lezat.
Soup dengan pelmeni - resep
Bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- pelmeni - 10 buah;
- bawang - 100 g;
- wortel - 130 g;
- air - 1,5 liter;
- sayuran, bumbu dan garam - secukupnya.
Persiapan
Kami menurunkan irisan kentang ke dalam air mendidih, biarkan mendidih selama sekitar 5 menit, dan setelah itu kami membuang pelmeni. Setelah 5 menit, tambahkan daging panggang dari bawang dan wortel cincang. Secukupnya kita menambahkan garam, rempah-rempah favorit. Ketika kentang dan pangsit siap, matikan sup, tambahkan ramuan hancur. Kami membiarkan dia memasak, dan kemudian kami tuangkan di atas piring.
Sup dengan pelmeni dalam multivark
Bahan-bahan:
- kue dumpling - 250 g;
- kentang - 150 g;
- wortel - 100 g;
- bawang - 120 g;
- paprika manis - 70 g;
- air - 2 liter;
- daun salam, lada, garam - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Bawangnya kecil. Wortel tiga pada parutan. Paprika potong dadu. Dalam cangkir multivarka, tuangkan minyak sayur, masukkan wortel, bawang, dan goreng sekitar 10 menit dalam mode "Panggang". Kemudian tambahkan kentang, potong dadu, daun salam, rempah-rempah, garam, tuangkan dalam air panas dan nyalakan mode "Quenching" selama 60 menit. Menit untuk 10-12 sebelum akhir rezim, kita melempar pelmeni ke multivark. Jika mereka beku, sehingga cairan mendidih lebih cepat, kami menerjemahkan perangkat ke mode "Baking". Sebelum disajikan, tambahkan sedikit irisan sayuran hijau dan krim asam ke setiap piring.
Sup nenek dengan pelmeni - resep
Bahan-bahan:
- Daging pangsit - 650 g;
- kentang - 350 g;
- bawang - 120 g;
- wortel - 120 g;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- hijau dan garam - secukupnya.
Persiapan
Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, membuangnya ke dalam air mendidih dan membuatnya setengah siap. Busur dipotong menjadi kubus kecil, dan wortel tiga pada parutan. Goreng sayuran dengan minyak sayur, tambahkan pasta tomat, aduk, dan aduk sebentar lagi, sekarang kami kirim pelmeni, panggang dengan tomat, garam, dan masak ke wajan dengan kentang sampai kue siap. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit. Sudah sebelum disajikan, kami menggosok sup dengan bumbu cincang.
Sup pangsit dengan kentang
Bahan-bahan:
- daging cincang - 330 g;
- telur ayam - 2 buah;
- wortel - 120 g;
- daun laurel - 1 pc.;
- dill - 70 g;
- kaldu daging - 2,5 liter;
- air 220 ml;
- bawang - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- tepung terigu - 3,5 gelas;
- kentang - 500 g;
- garam.
Persiapan
Di dalam mangkuk, tuangkan tepung terayak, buat lunochka dan tuangkan dalam sedikit telur kocok. Di dalam air, aduk garam dan tuangkan ke dalam lubang. Kami menguleni adonan, lalu membungkusnya dengan sebuah film dan biarkan selama setengah jam. Sementara itu, potong sekecil mungkin bawang (200 g) dan taruh dalam daging cincang. Solim, merica dan aduk rata. Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Sinar yang tersisa