Sorbet oranye terang tidak hanya dapat menyegarkan dan memuaskan dahaga Anda di hari yang panas, tetapi juga melakukan ini tanpa meningkatkan sentimeter berlebih di pinggang dan pinggul. Es krim rendah kalori dari jeruk akan terasa untuk anak-anak dan orang dewasa.
Bagaimana cara membuat sorbet oranye?
Bahan-bahan:
- jus jeruk segar - 300 ml;
- anis - 2 bintang;
- gula - 100 g.
Persiapan
Jus dituangkan ke dalam panci dan tambahkan adas manis dan gula. Kami membawa cairan mendidih di atas api sedang dan masak sampai gula larut. Adas diekstraksi dari panci dan kami tuangkan jus dan gula ke pembuat es krim. Jika Anda tidak memiliki es krim, tuangkan jus ke dalam freezer dan biarkan dalam freezer sampai mengeras, lalu campurkan sorbet dengan garpu setiap jam untuk menghancurkan kristal es yang terbentuk.
Oranye sorbet dengan aprikot kering
Bahan-bahan:
- jeruk - 2 buah;
- aprikot kering - 80 g;
- gula - 20 g;
- kulit jeruk - 1 sdm. sendok;
- Es batu - 4 1/2 sdm.
Persiapan
Resep ini untuk persiapan sorbet membutuhkan penggunaan blender yang sangat kuat. Dalam mangkuk blender, Anda harus meletakkan semua bahan dan mencambuknya secara bertahap meningkatkan kecepatan mencambuk perangkat secara maksimal. Setelah massa menjadi seragam, sorbet dapat diumpankan ke meja.
Orange sorbet dengan nanas
Bahan-bahan:
- air - 1/2;
- gula - setengah abad;
- jus jeruk - 2 item;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- nanas - 500 g;
- kulit jeruk - 2 sdt.
Persiapan
Di panci, kami memanaskan air dan menambahkan gula ke dalamnya, setelah itu kami memasak cairan sampai kristal gula larut. Dengan bantuan mixer, kami memarut irisan nanas, menambahkan sirup, jus jeruk dan jus lemon, serta kulit jeruk. Kami menuangkan cairan ke dalam cetakan pembekuan dan membiarkannya di dalam freezer untuk memadatkan dengan ringan, setelah itu sorbet sekali lagi dicambuk dengan blender dan kembali ke freezer selama 2 jam.
Oranye sorbet dengan campari
Bahan-bahan:
- jeruk - 6 buah;
- gula - setengah abad;
- mint - 2 cabang;
- kharri - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Kami memarut aroma jeruk dan memarut jus pada parutan. Campurkan gula dengan jus, tambahkan gula ke dalam campuran, tangkai mint dan didihkan cairan di atas api sedang sampai kristal gula larut. Dinginkan cairan hingga suhu kamar dan tambahkan campari. Kami mengekstrak mint. Kami menuangkan jus ke dalam es krim dan memasak sesuai dengan instruksi, atau kita menuangkan sorbet ke dalam cetakan dan setelah satu jam beku kita mulai mencampurnya setiap 15 menit.