Untuk pencinta keju, resep untuk pancake yang disarankan di bawah ini sangat sesuai dengan keinginan Anda. Lagi pula, kita akan memasaknya dengan keju, menambahkan produk yang digoreng ke dalam adonan sebelum menggoreng dan menambahkan hidangan ke rempah segar.
Pancake keju dengan bumbu - resep dengan dill
Bahan-bahan:
- susu murni - 360 ml;
- tepung terigu gandum - 165 g;
- keju keras - 155 g;
- ukuran rata-rata telur ayam - 2 pcs .;
- baking powder - 20 g;
- garam beryodium besar - 10 g;
- gula pasir - 10 g;
- Dill hijau segar - 1 tandan sedang;
- Minyak bunga matahari tanpa aroma - 20 ml;
- mentega petani lembut - secukupnya;
- irisan lemak babi tanpa lemak untuk melumasi wajan.
Persiapan
Mempersiapkan adonan untuk pancake keju, menggiling keju keras pada parutan melon, dan dill segar dicuci, dikeringkan dan dipotong kecil-kecil. Dalam mangkuk terpisah, obati telur dengan garam dan gula pasir ke dalam busa, tambahkan susu hangat, masukkan bawang putih ke dalam massa telur, dan campurkan tepung yang diayak dan baking powder dengan pengocok.
Sekarang kami memasukkan keju dan sayuran parut pastry, kami menuangkan minyak bunga matahari tanpa aroma dan secara aktif mencampurkan misanya dengan pengocok. Kue keju goreng dengan cara yang sama seperti kue tradisional. Kami mengolesi wajan merah panas dengan sepotong lemak babi tanpa lemak, tuangkan sedikit keju ke sendok dan letakkan dengan kecenderungan penggorengan dalam arah yang berbeda. Kami membiarkan produk coklat di kedua sisi, lalu menyebarkannya di piring, minyak dengan sepotong minyak krim dan melanjutkan ke penggorengan pancake berikutnya.
Pancake keju tebal di kefir dari suluguni dengan sayuran hijau
Bahan-bahan:
- kefir - 260 ml;
- tepung terigu gandum - 310 g;
- keju suluguni - 155 g;
- sayuran segar untuk dipilih;
- soda makanan - 5-7 g;
- garam beryodium besar - 5 g;
- gula pasir - 10 g;
- Minyak bunga matahari tanpa rasa - 40 ml;
- mentega petani lembut - secukupnya.
Persiapan
Pengisian pancake keju dalam hal ini adalah keju suluguni. Pertama-tama harus digosok pada parutan media. Dalam mangkuk kami tuangkan kefir, tuangkan soda, garam dan gula, aduk dan biarkan selama sekitar sepuluh menit. Sekarang, aduk adonan tepung, saring, tambahkan suluguni yang sudah disiapkan, potongan sayuran segar, dan lanjutkan memanggang pancake tebal. Untuk melakukan ini, kita minyak minyak bunga matahari tanpa minyak wangi dengan wajan panas, mendistribusikan sedikit adonan yang sudah disiapkan di sepanjang bagian bawahnya dan memanggang produk, memanggangnya di kedua sisi.