Setelah Anda mencoba kue goreng, Anda akan mempersiapkan produk dalam pertunjukan ini lagi dan lagi. Kerak renyah yang renyah membuat kelezatan yang biasa bahkan lebih membangkitkan selera dan mengubah karakteristik rasa, terutama jika Anda menambah makanan dengan bahan-bahan lain atau bumbu.
Kue goreng dalam wajan
Jika Anda memutuskan untuk memasak kue goreng, resep untuk makanan seperti itu dapat ditemukan dalam pilihan di bawah ini. Seringkali ide tersebut direalisasikan dengan bantuan penggorengan, dan untuk hasil yang benar, peraturan berikut ini diamati:
- Produk-produk tersebut ditempatkan dalam wadah yang diminyaki hanya satu lapisan.
- Produk beku tidak di-defrost, tetapi segera lanjutkan untuk menggoreng.
- Untuk menyingkirkan kelebihan lemak, salinan siap pakai tersebar bukan untuk waktu yang lama di atas handuk kertas atau serbet.
Pangsit digoreng dalam wajan dengan keju
Pangsit goreng dengan keju adalah salah satu variasi hidangan yang paling populer. Anda dapat menambahkannya dengan keju Parmesan yang istimewa, atau dengan variasi keju yang lebih terjangkau. Air dapat diganti dengan kaldu, yang akan memberi makanan suatu kejenuhan dan nilai gizi. Tambahan yang sesuai untuk kelezatannya adalah setiap saus krim atau tomat yang dipilih sesuai dengan selera Anda. Setengah jam akan dilayani untuk 4 orang.
Bahan-bahan:
- pelmeni - 800 g;
- air (kaldu) - 200 ml;
- keju keras - 150 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- garam.
Persiapan
- Mereka menempatkan produk dalam wadah yang diminyaki, coklat, menuangkan air mendidih.
- Tarik isinya selama seperempat jam di bawah penutupnya, setelah itu menguap, taburi kue goreng dengan keping keju dan biarkan meleleh.
Pangsit goreng goreng
Lebih lanjut tentang, cara memasak kue goreng tanpa partisipasi komponen cair, cokelat mereka dalam panas goreng. Idealnya, lebih baik menggunakan penggorengan untuk tujuan ini, tetapi jika tidak ada, maka penggorengan dengan minyak panas akan baik-baik saja. Suhunya tidak terlalu tinggi, terutama jika produk beku diambil sebagai dasar. 4 porsi akan siap dalam 30 menit.
Bahan-bahan:
- produk setengah jadi beku atau segar - 800 g;
- minyak - 400 ml;
- campuran garam, merica.
Persiapan
- Panaskan deep-fryer, sebarkan produk ke dalamnya dan warnai dari dua sisi.
- Hapus pangsit goreng di atas saringan, biarkan mengering dan sajikan dengan saus favorit.
Pangsit goreng dengan bawang
Hidangan yang wangi dan lezat bagi banyak orang adalah kue goreng dalam wajan dengan bawang. Semanggi bawang akan menambahkan kesibukan dan juiciness ke makanan, memperkaya palet rasa. Dan menggoreng komponen dapat dikombinasikan atau secara terpisah, menggabungkan bersama sebelum disajikan. Masing-masing opsi dengan caranya sendiri menarik dan layak untuk diperhatikan. Hidangan untuk empat orang akan siap dalam setengah jam.
Bahan-bahan:
- pelmeni - 600 g;
- umbi - 300 g;
- minyak - 100 ml;
- garam.
Persiapan
- Umbi dipotong dan digoreng hingga lunak.
- Tambahkan pelmenki dan goreng di bawah penutup di kedua sisi sampai benar-benar siap dan kemerahan.
Kue goreng dengan telur
Selanjutnya, Anda akan belajar cara memasak pangsit goreng dalam wajan dengan telur. Varian yang disarankan mengasumsikan digunakan sebagai komponen tambahan dari daun bawang, tetapi dapat sepenuhnya diganti dengan bohlam salad, dan juga melengkapi komposisi dengan lada Bulgaria, wortel atau sayuran lainnya. Dalam setengah jam di atas meja Anda akan ada 4 porsi makanan yang menggugah selera dan lezat.
Bahan-bahan:
- produk setengah jadi beku atau segar - 600 g;
- daun bawang - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- krim asam - 100 g;
- lemak krim - 100 g;
- bumbu, bumbu.
Persiapan
- Goreng daun bawang, taruh produk beku dan goreng di bawah tutupnya sambil diaduk selama 10 menit.
- Isi semua dengan kumbang telur-asam, dibumbui secukupnya, dan disamak di bawah tutupnya dengan api kecil.
- Sajikan pangsit panggang yang harum, dibumbui dengan sayuran cincang.
Kue goreng Cina - resep
Pangsit goreng Cina ternyata sangat mengasyikkan karena komposisi yang kaya dari pengisian internal. Billet dapat dibeli di toko atau dirancang sendiri, dengan menggunakan resep di bawah ini. Sebagai pilihan, Anda bisa mengganti daging dengan buncis dan membuat versi ramping. Dari jumlah ini, Anda akan mendapatkan 4 porsi sajian lezat dan harum.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- terigu - 500 g;
- air 370 ml;
- lemak nabati - 20 ml;
- garam - ½ sdt;
Untuk mengisi:
- forcemeat - 300 g;
- Kubis Peking - 400 g;
- bohlam - 100 g;
- bawang hijau - 1 ikat;
- bawang putih - 3 gigi;
- jahe - 1 sendok teh;
- kecap - 20 ml;
- minyak wijen - 20 ml;
- gula pasir - 5 g;
- pati - 30 g;
- lemak untuk digoreng.
Persiapan
- Kubis diparut halus, diasinkan, diremas dengan tangan, dibiarkan membiarkan jus, yang diperas ke dalam gelas ukur.
- Tambahkan air ke volume yang diperlukan, panaskan hingga mendidih, beri garam, tambahkan komponen yang tersisa, dan buat campuran.
- Gabungkan semua produk untuk daging cincang, campur dan biarkan diseduh.
- Bagi tepung menjadi bola, yang digulung keluar, isi dengan mengisi dan terlihat seperti vareniki.
- Letakkan benda kerja dalam mangkuk, goreng sampai merah, tuangkan sedikit air dan taruh di bawah tutupnya sampai siap.
- Setelah penguapan kelembaban dan kecoklatan, putar kue dumpling yang lezat di atas piring.
Pangsit goreng dalam multivark
Ketika menghias kue goreng dengan perangkat multi-cook, itu bahkan lebih mudah untuk mencapai warna sempurna tanpa melanggar integritas. Hal yang utama adalah membiarkan cangkir itu hangat sebelum meletakkan produk segar atau beku di dalamnya. Piring dapat dibuat hanya dalam lemak atau menambahkan sedikit dasar cair. Selama 40 menit Anda dapat menggambar 4 porsi.
Bahan-bahan:
- pelmeni - 800 g;
- lemak nabati - 50 g.
Persiapan
- Dalam multicastry panas berminyak, sebarkan produk dalam satu lapisan dan masak dengan tutup yang tertutup pada "Panggang" selama setengah jam, perlahan-lahan balikkan dari waktu ke waktu.
- Sajikan dumpling goreng dengan krim asam, saus tomat, atau saus lainnya.
Pangsit goreng dalam oven microwave
Pangsit rumah yang digoreng bisa dibuat di microwave. Untuk ini, produk disiapkan pada tahap pertama dengan penambahan air, dan kemudian diminyaki dengan hati-hati dan dibiarkan menjadi coklat di bawah gelombang mikro. Jika diinginkan, permukaan kelezatan dapat ditaburi dengan keping keju di tahap akhir. Untuk memastikan makanan untuk dua camilan aromatik yang lezat hanya membutuhkan waktu 20 menit.
Bahan-bahan:
- pelmeni - 400 g;
- minyak - 20 g;
- keju - 30 g;
- mayones atau krim asam - 70 g;
- tepung terigu - 15 g;
- cuka apel - 5 ml;
- sayuran, bumbu.
Persiapan
- Tuang produk setengah jadi dalam wadah khusus dengan air mendidih dan masukkan dalam microwave dengan kapasitas penuh selama 10 menit.
- Tiriskan kaldu, tambahkan bumbu, serutan minyak, masak selama 5 menit.
- Cincang keju dengan irisan keju dan berdiri di bawah gelombang mikro atau idealnya di bawah panggangan itu masih sama.
- Bersamaan siapkan saus untuk pangsit goreng. Untuk makanan yang disimpan tambahkan krim asam, sedikit kaldu, hangatkan sedikit, dibumbui secukupnya dengan cuka, rempah-rempah, rempah-rempah.
Pangsit goreng dalam pot
Anehnya lezat adalah kue yang digoreng dalam oven ketika dipanggang dalam pot dengan penambahan jamur dan sayuran. Semua komponen awalnya dibiarkan setengah siap di atas kompor: pelmenki dan sayuran dengan jamur digoreng dalam panci dengan penambahan bumbu dan rempah-rempah. Dari jumlah produk yang ditentukan itu ternyata akan mengeluarkan empat porsi pot.
Bahan-bahan:
- pelmeni - 600 g;
- krim asam - 300 ml;
- champignons - 200 g;
- bawang dan wortel - 150 g;
- keju - 300 g;
- bumbu, minyak, sayuran.
Persiapan
- Panaskan sedikit pelmenko yang sudah dimasak sebelumnya.
- Lewatkan sayuran dan cincang jamur secara terpisah.
- Krim asam dibesarkan setengah dengan air, dibumbui.
- Taruh bahan dalam lapisan, tuangkan saus krim asam, taburi dengan keju dan panggang dengan suhu 200 derajat selama setengah jam.