Salad dengan hidangan laut selalu menjadi favorit di meja meriah. Penggemar salad dengan tongkat kepiting mungkin akan menghargai resep berikut.
Salad "Star" dengan tongkat kepiting
Bahan-bahan:
- crab sticks - 1 paket (200 g);
- mentimun segar - 1 pc.;
- fillet salmon asin - 150 g;
- kentang - 250 g;
- telur - 3 buah;
- udang - 120 g;
- mayones.
Persiapan
Kentang direbus dengan seragam, setelah itu kita mendinginkan, membersihkan, dan menggosoknya pada parutan kecil. Mentimun juga digosokkan pada parutan, kelebihan cairan diperas. Telur mendidih keras, kita mengeluarkan kuning telur dan menggiling dengan satu sendok makan mayones, sisa protein dipotong. Fillet salmon sedikit asin dipotong dengan lempengan tipis. Udang mendidih dalam air asin, dan tongkat kepiting dipotong menjadi kubus.
Setelah semua bahan sudah siap, pergilah ke pengecoran salad. Di atas piring datar kami menyebarkan kentang dalam bentuk bintang, Kami menebarkan sepanci mayones tanpa kuning telur di atas kentang, kemudian kami meletakkan mentimun, diikuti dengan kepiting, mayones, putih telur, dan kuning telur, digiling dengan mayones. Lapisan terakhir adalah udang yang dikupas dan menutupi semua lempengan dengan salmon.
Salad sea breeze dengan tongkat kepiting
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 1/2 kepala;
- crab sticks - 200 g;
- udang - 200 g;
- acar acar - 200 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- tomat ceri - 1 genggam;
- telur - 3 buah;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Bagian hijau dari kubis Peking diparut setipis mungkin. Mentimun segar dipotong-potong, tomat dipotong menjadi empat bagian. Telur rebus mendidih dan kita memisahkan protein dari kuning telur, kuning telur yang kita gosok dengan minyak zaitun, dan tupai yang dipotong. Bahan olahan dicampur dalam mangkuk salad dan kembali ke pompa bensin. Parutan kuning telur dengan mentega dilengkapi dengan jus lemon, garam dan lada. Kami menuangkan saus salad dan campuran.
Salad dengan kale laut dengan tongkat kepiting dan jagung
Bahan-bahan:
- crab sticks - 200 g;
- sea kale - 300 g;
- telur - 3 buah;
- jagung - 100 g;
- mayones - secukupnya;
- daun bawang.
Persiapan
Kepiting tongkat potong dadu. Telur rebus direbus dan dihancurkan. Campur bahan yang sudah disiapkan dengan kale laut dan jagung kaleng. Bumbui salad dengan mayones dan taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.