Omelet disiapkan dari telur yang sudah dikocok, susu dan sedikit tepung, menambahkan semua jenis tambalan. Ada banyak pilihan untuk kreasi mereka: sepasang, dalam wajan atau oven. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda beberapa resep untuk membuat telur dadar dengan bayam.
Telur dadar dengan bayam
Bahan-bahan:
- telur - 6 pcs.;
- daun bayam segar - 100 g;
- bawang hijau - 1 ikat;
- Lada bubuk - 1 sendok teh;
- garam - 1 sejumput;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- Keju Feta - 60 g.
Persiapan
Telur masuk ke mangkuk, tambahkan garam, lada, dan aduk dengan mixer. Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng bayam selama 2-3 menit, aduk terus. Kemudian tambahkan bawang hijau cincang halus. Bayam dan bawang campur dengan baik, dan secara merata tuangkan telur kocok ke dalam panci, taburi dengan keju parut. Dan kami mengirim telur dadar ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. Selama waktu ini, dia harus bangun dan mendapatkan kerak yang membangkitkan selera. Setelah itu kita mengambil telur dadar dari oven dan biarkan dingin sedikit dan sajikan ke meja.
Omelet dengan bayam dan keju
Bahan-bahan:
- putih telur - 3 pcs.;
- susu - 1 sdm. sendok;
- bayam - 250 g;
- lada hitam - 1 pinch;
- tomat - 1 pc.;
- keju cheddar - 60 g.
Persiapan
Campurkan dalam mangkuk kecil putih telur, susu, lada dan semua ini dengan baik dihancurkan dengan mixer. Tuang campuran telur yang sudah disiapkan ke dalam wajan yang dipanaskan dan tambahkan bayam yang diiris ke dalamnya. Ketika telur dadar hampir siap, taburi dengan parutan keju dan biarkan meleleh. Kami meletakkan piring yang disiapkan di atas piring, menghiasinya dengan tomat dan menyajikannya ke meja.
Omelet dengan bayam dan tomat
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs.;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- krim - 100 ml;
- mentega - 2 sdt.
- bayam - 100 g;
- keju keras -70 g;
- tomat - 2 pcs.;
- garam, lada.
Persiapan
Pecahkan telur dengan lembut, tambahkan krim, garam, merica, dan kocok dengan mixer sampai bentuk busa, tambahkan tepung secara bertahap dan aduk selama tiga menit. Dalam penggorengan, lelehkan mentega dan tuangkan massa telur ke dalamnya. Goreng dengan api kecil, sampai massa hampir siap. Untuk satu setengah bayam bayam (sebelumnya direbus dalam mentega), keju parut dan tomat cincang halus, di atas paruh kedua omelet. Wajan penggorengan, lakukan api minimal dan biarkan selama lima menit. Setelah itu kita menghapus penggorengan dari piring, menggeser omelet ke piring dan menyajikannya ke meja.
Telur dadar dengan bayam dalam multivariat
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- bayam - 100 g;
- keju keras -70 g;
- brynza - 70 g;
- susu -2 sdm. sendok;
- garam;
- minyak sayur.
Persiapan
Bayam dicuci, buang urat kasar, kita isi dengan air mendidih dan cincang halus. Brynza dan keju menggosok parutan dan mencampur dalam mangkuk, tuangkan susu, tambahkan telur, garam dan aduk. Dengan lembut aduk spatula dan tambahkan bayam yang sudah disiapkan. Kami melumasi cawan minyak multivark dan mentransfer massa kami di sana. Telur dadar dengan bayam dimasak dalam mode "Panas" atau "Kue" selama 25-30 menit.
Telur dadar dengan bayam, dimasak di oven
Bahan-bahan:
- bayam segar - 2 tandan;
- zucchini - 2 pcs.;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 gigi;
- telur - 4 buah;
- putih telur - 4 pcs.;
- keju keras - 130 g;
- sayuran segar;
- garam, lada;
- tomat ceri - 3 pcs.
Persiapan
Bayam dan rebus dengan air panas selama 3 menit. Biarkan dingin dan cincang halus.
Zucchini menggosok parutan dan menggoreng dalam wajan dengan minyak zaitun, lalu menambahkan bawang putih dan rempah-rempah yang sudah dicincang halus. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, tupai, dan keju parut dengan blender. Tambahkan campuran sayuran goreng dan sayuran cincang halus. Semua diaduk, dituangkan ke dalam cetakan, pra-dilumasi dengan minyak. Dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang selama 45 menit. Kami menghias telur dadar yang disiapkan dengan tomat ceri dan menyajikannya ke meja.