Paprika warna-warni yang cerah dan brynza putih adalah kombinasi sempurna. Ketika Anda bekerja dengan produk-produk berwarna seperti itu, Anda merasa seperti seniman sejati dari dapur. Kombinasi merica dan keju selalu menang-menang, dan hidangan semacam itu layak untuk menghias tidak hanya makan malam keluarga yang tenang, tetapi juga meja meriah.
Lada Bulgaria diisi dengan keju cottage dan keju
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 500 g;
- brynza - 100 g;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- keju cottage - 500 g;
- kelompok semolina - 1 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Untuk saus:
- susu - 1,5 item;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- Mentega - 20 g.
Persiapan
Dari lada, hati-hati buang inti. Keju cottage diseka melalui saringan, kami menambahkan krim asam, mangga dan keju parut pada parutan besar. Di dalam loyang, taburi tepung, tambahkan mentega. Setelah dilelehkan, masak dengan api kecil, aduk, 1 menit dengan api kecil. Secara bertahap tuangkan susu, didihkan dan berdiri di atas kompor selama beberapa menit. Dinginkan saus putih dengan telur kocok. Solim, merica dan tuang keju keju dadih. Aduk dan merica dengan cabai. Taruh dengan erat dalam bentuk tahan panas dan tuangkan air dengan sendok minyak zaitun. Didihkan dan didihkan selama 5 menit, lalu kirimkan ke oven. Setelah 45 menit, lada diisi dengan keju cottage dan keju sudah siap.
Lada diisi dengan keju, tomat, dan telur
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- telur - 1 buah;
- brynza - 150 g;
- tomat - 2 pcs.;
- ketumbar - 1 ikat;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Tomat tersiram air panas dengan air mendidih, dikupas dan digosok pada parutan besar, seperti keju. Kami menambahkan telur dan cincangan halus ke dalam isian. Solim, lada. Kami memotong paprika menjadi dua, dalam bentuk perahu. Kami membuang bijinya, memasukkan sayuran dengan campuran telur-ketela dan mengirimkannya untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat ke kerak yang renyah.
Bagi para pecinta, hidangan yang disajikan menyarankan kami mencoba membuat terong dengan keju , kami yakin, tidak akan acuh tak acuh.