Dan tahukah Anda bahwa pisang tidak hanya bisa dimakan sebagai buah mandiri, tetapi juga ditambahkan ke berbagai hidangan, memberi mereka semacam orisinalitas dan keserakahan. Mari kita cari tahu bagaimana dan dengan apa yang dimasak matang di dalam pisang oven.
Kue dengan pisang di oven
Bahan-bahan:
- gula - 3 sdm. sendok;
- puff pastry - 250 g;
- pisang - 4 buah;
- oranye - 1 buah;
- kayu manis bubuk - secukupnya.
Persiapan
Sekarang beri tahu Anda cara memasak pisang di oven. Panaskan loyang yang dipanaskan dengan mentega krim, taburi gula dan kayu manis di atasnya, tuangkan jus jeruk , sebarkan lapisan pisang yang seragam, potong-potong, tutup dengan kulit jeruk dan tutup dengan lapisan adonan. Panggang makanan penutup selama 15 menit dalam oven panas pada suhu 200 derajat. Pai yang sudah jadi didinginkan dan diserahkan ke piring datar atau baki kue lainnya.
Ayam dengan pisang di oven
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 600 g;
- pisang - 4 buah;
- rempah-rempah.
Untuk saus:
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- bubuk kari - 1 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- anggur kering putih - 6 sdm. sendok;
- kaldu ayam - 0,5 item;
- krim - 0,5 sdm.
Persiapan
Fillet ayam diproses dan digoreng dalam wajan sampai kulit emas di kedua sisinya. Sekarang kita perlu membuat saus untuk dipanggang. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung di atas panci kering panas, bubuk kari, tambahkan sepotong mentega, tuangkan anggur putih dan jus lemon.
Terus mengaduk, tuangkan dalam krim dan kaldu ayam . Solim, bumbui saus secukupnya dan masak dengan api kecil selama 5 menit. Pisang dibersihkan, potong menjadi irisan dan sebarkan buah dalam hidangan panggang dengan fillet ayam panggang. Isi semua saus yang sudah disiapkan sebelumnya dan taruh daging dengan pisang dalam oven dipanaskan sampai 220 derajat selama 25 menit. Sajian siap dihias dengan bumbu segar yang dipotong, dipotong menjadi beberapa bagian dan ditaruh di piring.
Daging dengan pisang di oven
Bahan-bahan:
- fillet daging sapi muda - 1 kg;
- rempah-rempah - secukupnya;
- minyak sayur;
- pisang - 3 buah;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- mayones - 100 ml;
- keju - 200 g.
Persiapan
Daging, sebagaimana mestinya, dicuci, dipotong menjadi lempengan tipis dan dipukul dengan baik dari semua sisi. Kemudian bumbui daging sapi dengan garam, lada, dan letakkan potongan-potongan itu dalam satu lapisan di atas loyang, diminyaki. Kami membersihkan pisang, mengiris dengan cincin tipis. Di atas daging tuangkan mayones, tuangkan jus lemon, taburi dengan parutan keju dan pisang cincang. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang daging sapi sampai matang.