Memasak nasi bisa tampak seperti masalah kecil untuk seorang ibu rumah tangga yang berpengalaman, tetapi untuk seorang juru masak pemula, ini adalah tes. Beras dapat menjadi terlalu matang dan berubah menjadi terlalu keras dan berair, dapat dicerna dan dipatuhi dengan bubur lengket, yang lebih seperti pasta wallpaper, daripada risotto yang didambakan. Oleh karena itu, saran tentang cara memasak nasi yang enak tentunya patut mendapat artikel tersendiri.
Bagaimana cara memasak nasi untuk hiasan ?
Mari kita mulai dengan tips dasar tentang cara memasak nasi pada hiasan - rapuh dan tidak direbus. Jadi, sebelum memasak, menir harus selalu dicuci untuk membersihkan air. Biasanya, beras dicuci di sepuluh perairan dingin, menggiling croup antara telapak tangan. Beras yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam panci dan dituangkan dengan air pada tingkat 300 g air (air mendidih) per 200 g sereal. Tutup panci dengan tutup dan pakai api yang kuat. Setelah 3 menit, api direduksi menjadi rata-rata dan masak nasi selama 7 menit lagi, kemudian kurangi lagi panasnya dan teruskan memasak selama 2 menit lagi. Selama waktu ini, panci tidak perlu disentuh atau dikocok, dan beras tidak boleh diaduk sama sekali!
Jika Anda tidak tahu cara mengelas beras dalam multivarquet, maka itu masih lebih mudah. Untuk 2 gelas beras yang sudah dicuci, ambil 4 gelas air dan atur perangkat pada perangkat "Varka" dan waktu 30 menit. Bagi mereka yang perangkatnya tidak dilengkapi dengan mode ini, kami merekomendasikan untuk menggunakan mode "Pilaf". Akhirnya, Anda juga dapat mengetahui cara memasak nasi dalam pengukus. Untuk melakukan ini, beras yang dicuci menuangkan air dalam proporsi yang sama, nyalakan perangkat selama 35 menit, dan setelah beberapa saat menikmati garnish beras yang sudah hancur dan dimasak dengan baik.
Bagaimana cara memasak nasi kukus yang gembur?
Nasi kukus diberi perlakuan awal dengan uap sebelum muncul di rak supermarket. Berkat prosedur ini, butiran beras lebih mudah disiapkan dengan rapuh.
Bilas beras dengan air dalam proporsi 1: 2, taruh di atas api dan didihkan air. Setelah mendidih, perlu untuk mengurangi panas ke minimum dan merebus croup selama 20 menit lagi.
Bagaimana cara memasak nasi bundar?
Nasi bulat lebih bertepung, dan karena itu mendidihkannya tidak mudah. Pertama-tama, Anda harus mencuci butiran beras untuk membersihkan air, ini akan membutuhkan lebih banyak air dan waktu daripada jika kita menyiapkan nasi sederhana dengan biji-bijian panjang. Ketika air setelah mencuci beras bersih, tuangkan pantat dengan cairan segar sehingga 4 kali lebih banyak. Jadi, kita akan menyeduh sisa cairan, dan tidak sampai benar-benar terserap, seperti biasa. Ketika butir beras telah mencapai kesiapannya, mereka harus dicuci dengan air dingin.
Bagaimana cara memasak nasi merah untuk salad?
Beras merah tidak hanya lebih berguna daripada putih, tetapi juga membuatnya lebih mudah. Karena cangkangnya, tidak mendidih, tetap gembur, dan karena itu sangat cocok untuk salad.
Isi segelas nasi coklat yang sudah dicuci dengan 2 1/2 gelas air dingin dan nyalakan api yang kuat sampai mendidih, setelah merebus panas dan lanjutkan memasak selama 35-40 menit lagi.
Bagaimana cara cepat memasak nasi di oven microwave?
Nasi yang sudah dicuci ditempatkan di piring yang cocok untuk oven microwave dan dituang ke dalam air dengan perbandingan 1: 2. Kami menutupi piring dengan film makanan dan mengatur menir untuk dimasak pada daya maksimum selama 5 menit. Pada akhir waktu, kami mengurangi daya setengahnya dan terus memasak selama 15 menit lagi. Sebelum memulai persiapan, periksa waktu dengan perangkat yang ditentukan dalam manual. Siapkan nasi untuk berdiri di bawah film selama 5 menit lagi dan sajikan ke meja seperti itu atau di dalam salad. Selamat makan!