Anda akan menghabiskan cukup banyak waktu untuk membuat mahakarya kuliner ini, yang dapat Anda simpan dengan aman di pos "jika pengunjung datang secara tidak terduga kepada Anda". Persiapan produk akan memakan waktu 5 menit, sebanyak yang Anda habiskan untuk menguleni adonan, dan menggoreng pizza cepat dalam wajan selama 10 menit.
Untuk pecinta sosis
Kombinasi daging asap, sosis atau ham dan sayuran dan keju tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh - Anda akan kembali menyiapkan hidangan ini.
Bahan-bahan:
- telur ayam ukuran sedang - 3 pcs.;
- homemade krim asam tebal lemak - sekitar 150 g;
- mayones rendah lemak tanpa cuka dan rasa - 3 sdm. sendok;
- diayak dengan tepung kualitas gandum - sekitar 150-180 g;
- keju dengan fusibilitas yang baik, lebih baik keras - 50-70 g;
- produk daging asap (sosis, brisket, stroma, ham, daging ayam) - sekitar 100 g;
- tomat merah muda padat - 2 pcs.;
- paprika manis (lebih disukai merah) - 1 buah;
- peterseli atau dill - beberapa ranting.
Persiapan
Memberitahu Anda cara membuat pizza cepat dalam wajan menggunakan produk yang paling terjangkau. Dalam campuran krim asam (plastik atau enamel) dan krim mayones, kami mengendarai telur yang sama. Anda tidak perlu garam adonan, agar tidak membebani ginjal, sudah ada garam di mayonaise, tetapi sedikit bumbu dapat ditambahkan. Mengayak sedikit tepung, remas adonan. Itu tidak tergelincir ke dalam bola, itu tetap agak cair.
Wajan dengan bagian bawah yang tebal (Anda bisa dengan lapisan keramik atau Teflon) sedikit minyak dan mendistribusikan adonan. Kami menaruh daging asap di atasnya. Anda dapat menggunakan satu jenis daging, dan Anda dapat mencampur segenggam irisan daging tipis yang dipotong tipis, beberapa iris sosis yang dipotong dadu, sedikit daging. Kami menaruh tomat di atas lapisan daging. Mereka memotongnya dengan irisan tipis, hampir transparan, lingkaran atau irisan. Lapisan berikutnya adalah lada cincang halus (dengan sendirinya, biji dan septa dibuang). Taburi dengan bumbu cincang, dan lapisan terakhir keju digosok. Anda dapat menggunakan parutan terkecil, Anda dapat menggosok parutan besar, tetapi mendistribusikannya secara merata. Kami memakai kompor, dengan api sedang di bawah tutupnya, pizza instan dalam penggorengan dipanggang selama 10 menit. Kami melepas piring, memotong jumlah irisan yang diperlukan dan disajikan dengan saus tomat atau saus tomat lainnya.
Pizza dengan ikan dan makanan laut
Bagi mereka yang lebih suka makanan ringan, pizza cepat dengan daging asap dalam wajan yang dibuat dari mayones mungkin tampak terlalu berminyak dan berat.
Bahan-bahan:
- ikan rebus (laut, misalnya, hinggap), fillet diadu - 50 g;
- campuran yang dicairkan "Sea cocktail" - 100 g;
- tomat berwarna kuning, tidak berair - 2 pcs.;
- krim keju tidak sulit - 120-150 g;
- tepung dari gandum durum dalam / s - 2 cangkir;
- minyak "Petani" atau sejenisnya - 100 g;
- telur ayam besar - 1 buah;
- air susu hangat atau hangat - ½ cangkir;
- laut garam tanpa aditif - 1/3 sdt.
Persiapan
Pizza cepat dalam wajan tanpa krim asam dan mayones diperoleh dengan substrat yang lebih renyah. Minyak harus dipanaskan, agar tidak meleleh, tetapi menjadi lunak. Di dalamnya kami menambahkan garam, kami menuangkan susu hangat dan telur. Aduk cepat dan, saring tepung dalam batch, sendok, aduk adonan yang cukup curam. Bagikan di bagian bawah penggorengan, Anda dapat menggulung kue, Anda bisa meregangkan tangan. Kami mengisi kue. Jika "Sea Cocktail" cukup beku, itu harus diturunkan ke dalam air mendidih selama 5 menit, lalu didinginkan. Taburkan pizza dengan keju (lusuh pada parutan yang nyaman) dan di bawah tutupnya ditimbang dengan api sedang selama 10 menit. Tugasnya adalah jangan melebih-lebihkan pizza, jika tidak akan menjadi sulit.
Jika Anda meninggalkan yoghurt
Jika tiba-tiba Anda meninggalkan kefir yang tidak disetujui, tuangkan belas kasihan, dan pai kemalasan panggang, jalan keluar terbaik - pizza cepat dalam penggorengan di kefir. Isinya bisa diambil apa saja, misalnya, jamur goreng, sayuran, daging atau sosis, zaitun, lapisan atas - tentu saja keju. Memberitahu Anda bagaimana membuat adonan untuk pizza cepat di kefir.
Bahan-bahan:
- kefir (tidak terlalu gemuk, optimal - 1,5%) - 1 gelas;
- telur ayam kualitas besar - 2 pcs.;
- tepung terigu - 2,5 gelas;
- garam - secukupnya;
- soda putih makanan - di ujung pisau atau sesendok.
Persiapan
Dalam mangkuk, campurkan kefir dengan soda, ketika gelembung merayap secara aktif, kami menambahkan telur dan tepung. Kami menguleni adonan, mendistribusikan isi apa saja di lapisan dasar dan mengirimkannya ke penggorengan di bawah tutupnya. Pizza di tangan yang cepat di penggorengan juga disiapkan dalam 10 menit.