Banyak orang suka makan dan memasak pizza . Ada banyak resep untuk hidangan megapopular ini. Dalam persiapan pizza, produk daging, produk asap, ikan, sayuran, buah zaitun, keju, sayuran dan, tentu saja, jamur digunakan. Jamur memberi hidangan ini rasa yang sangat istimewa.
Yang paling banyak dikonsumsi di Eropa adalah champignons , yang dapat dimengerti dari sudut pandang keamanan untuk kesehatan, karena jamur ini paling sering tumbuh artifisial, sehingga Anda tidak dapat meragukan kualitasnya. Di Rusia dan beberapa negara lain di ruang pasca-Soviet, ada juga standar tertentu untuk budidaya champignon, sehingga Anda dapat menggunakan produk ini dengan aman untuk makanan dan memasak pizza dengan champignons, menggunakan berbagai resep, karena jamur cukup harmonis dikombinasikan dengan banyak produk.
Pizza dengan champignons dan keju - resep
Bahan-bahan:
- tepung terigu bermutu tinggi - sekitar 300 g;
- minyak sayur (zaitun) - 3-5 sendok makan;
- air-½ gelas;
- cubitan garam;
Untuk mengisi:
- bawang - 1 pc.;
- jamur segar -300 g;
- mentega, alami - 20-30 g;
- keju keras (idealnya Parmesan) - 120 g;
- lada manis - 2 pcs.;
- zaitun hijau diadu - 20 pcs.;
- hijau (rosemary, basil dan peterseli).
Persiapan
Dari tepung, mentega, dan air, remas adonan tak beragi sederhana, gulung rata 4-5 mm. Tersebar di loyang, diolesi dengan lemak babi (atau minyak sayur) atau ditutup dengan kertas roti berminyak.
Mari potong jamur menjadi irisan kecil. Bawang mengiris halus. Simpan bawang dalam mentega dalam wajan. Tambahkan jamur dan aduk dengan spatula, goreng dengan api sedang-tinggi selama 5-8 menit. Kami memotong lada menjadi sedotan pendek. Zaitun - lingkaran kecil di sepanjang atau setengah. Kami menggosok keju di parutan.
Kami menyebar di jamur kue dengan bawang, paprika dan zaitun, berlimpah ditaburi keju parut dan dimasukkan ke dalam oven selama 20 menit. Panggang pada suhu sedang. Pizza siap dengan champignons ditaburi
Bagaimana cara cepat memasak pizza dengan jamur?
Untuk mempercepat persiapan pizza dan menghemat energi, Anda bisa menggunakan puff yang sudah jadi atau adonan ragi yang ditawarkan oleh rantai ritel dan perusahaan katering. Di supermarket Anda dapat membeli basa yang sudah jadi untuk pizza (pitta). Tetap hanya untuk menyiapkan isian dan memanggang pizza - pendekatan ini baik untuk orang-orang sibuk dan mereka yang tidak ingin mengacaukan ujian saat ini.