Pizza adalah hidangan favorit banyak orang dewasa dan anak-anak. Sejumlah besar resep untuk memasak pizza memungkinkan semua orang untuk menemukan pilihan yang paling lezat. Pizza sangat mudah dibuat, dan banyak ibu rumah tangga menyukai hidangan ini berkat kemampuan untuk menggunakan hampir semua makanan sebagai isinya. Bahkan mereka yang tidak tahu cara memasak hidangan lezat ini dapat dengan cepat belajar cara membuat pizza. Dan kami, pada gilirannya, akan berbagi dengan Anda resep pizza yang paling populer dan lezat.
Resep untuk pizza klasik dengan keju dan tomat
Pizza klasik adalah salah satu yang paling mudah disiapkan. Berdasarkan itu, semua jenis pizza lainnya disiapkan.
Bahan untuk adonan:
- 1 kg tepung terigu;
- 2 cangkir air hangat;
- 25 gram ragi;
- minyak zaitun.
Persiapan
Tepung harus dicampur dengan air, tambahkan garam dan 4 sendok makan minyak, ragi - encerkan dengan air hangat dan tambahkan ke massa total. Uleni adonan untuk membuatnya homogen, lembut dan tidak lengket di tangan. Adonan harus diletakkan di tempat yang hangat selama 2 jam agar "naik". Setelah 2 jam, uleni adonan dan biarkan selama satu jam lagi.
Bahan untuk mengisi:
- 300 g tomat;
- 4 siung bawang putih;
- 3 sendok makan minyak zaitun;
- 200 g keju keras;
- garam dan lada.
Persiapan
Panci harus diminyaki, masukkan adonan digiling dan direntangkan dengan lembut dengan tangan Anda, sehingga seluruh permukaan loyang dipanggang. Atas adonan, tuangkan beberapa sendok minyak zaitun, masukkan tomat, peras bawang putih. Garam isian utuh, merica dan taburi keju parut.
Pizza harus dipanggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 220 derajat. Kesiapan pizza harus ditentukan dengan tes - harus berwarna coklat.
Sebelum Anda menyebar mengisi adonan, dianjurkan untuk meminyaki dengan mentega atau saus. Resep paling sederhana untuk saus pizza adalah sebagai berikut: campurkan 100 g kecap, 50 g mayones, lada, 1/2 sendok teh herbal kering (dill, basil, oregano). Saus
Resep untuk pizza "Margarita"
Untuk menyiapkan adonan yang Anda butuhkan: 1 kilogram tepung terigu, 2 cangkir air hangat, 20 gram ragi, 3 sendok makan minyak zaitun, garam.
Bahan untuk mengisi:
- 800 g tomat masak;
- 400 g keju;
- 1 tandan daun kemangi;
- minyak zaitun;
- garam dan lada.
Persiapan
Untuk persiapan pizza "Margarita" resep digunakan untuk menyiapkan pizza klasik, tetapi harus dipanggang pada suhu 260 derajat.
Resep untuk pizza Hawaii dengan ham dan nanas
Bahan untuk adonan:
- 250 g tepung terigu;
- 2 butir telur;
- 50 g mentega yang dilunakkan;
- 25 g ragi;
- 0,5 liter susu, garam.
Bahan untuk mengisi:
- 300 g ham;
- 200 g pulp nanas;
- 200 g keju;
- 2 cabai manis;
- 2 sendok makan mayones (untuk meminyaki kue).
Persiapan
Pizza harus dipanggang 260 derajat selama 25 menit. Anda dapat mencoba resep untuk membuat pizza dengan nanas, di mana ham diganti dengan sosis.
Resep untuk pizza pepperoni dengan daging sapi atau daging cincang
Bahan untuk adonan:
- 900 g tepung terigu;
- 2 cangkir air hangat;
- 25 g ragi;
- 3 sendok makan minyak zaitun,
- garam.
Bahan untuk mengisi:
- 300 g daging sapi rebus atau daging cincang;
- 4 sendok makan saus tomat,
- 300 g pepperoni;
- 1 bawang;
- 100 g zaitun;
- 300 gram keju;
- 1 sekumpulan peterseli, lada.
Persiapan
Pizza panggang selama 35 menit pada 220 derajat.
Resep pizza dengan ayam dan jamur
Bahan untuk adonan:
- 800 g tepung terigu;
- 1,5 cangkir air hangat;
- 20 gram ragi;
- 2 sendok makan minyak zaitun, garam.
Bahan untuk mengisi:
- 300 g ayam rebus;
- 300 g champignon segar;
- 4 sendok makan pasta tomat atau saus tomat;
- 1 bawang;
- 250 gram keju, merica.
Persiapan
Setelah Anda meletakkan adonan di atas loyang, olesi dengan saus tomat atau saus, dan kemudian letakkan sisa isian. Pizza harus dipanggang selama 30 menit pada 220 derajat.
Resep pizza dengan seafood
Bahan untuk adonan:
- 300 gram tepung terigu,
- 2 butir telur;
- 40 g mentega yang dilunakkan;
- 25 g ragi;
- 0,5 lmoloka;
- garam.
Bahan untuk mengisi:
- 300 g udang kupas;
- 200 g kerang;
- 300 g keju keras;
- 1 bawang;
- 2 sendok makan saus tomat;
- 1 sekumpulan peterseli, lada.
Persiapan
Dalam resep ini, adonan juga diolesi dengan saus tomat, sebelum Anda menaruhnya di atasnya. Pizza harus dipanggang selama 20 menit pada suhu 260 derajat.
Banyak resep pizza dirancang untuk dipanggang dalam oven microwave, yang membutuhkan waktu minimum. Jadi, pizza adalah makanan yang indah dan cepat untuk teman dan keluarga.