Terlepas dari kenyataan bahwa kentang ceria dalam bentuk wajah tersenyum dapat dibeli sudah siap, beku, resep untuk emoticon kentang lebih disukai oleh banyak orang untuk mengulanginya sendiri, sehingga mengontrol kualitas bahan yang digunakan. Itu untuk yang terakhir bahwa kami mengumpulkan variasi resep lebih lanjut.
Potato Smiley di Rumah
Terlepas dari dugaan umum, kentang dengan senyuman tidak perlu dipotong dari potongan umbi mentah, pada kenyataannya emotikon terbuat dari kentang tumbuk, yang dicetak dengan cara tes biasa.
Bahan-bahan:
- kentang - 370 g;
- pati 45 g;
- tepung terigu.
Persiapan
Rebus kentang dalam seragam mereka, kupas, benar-benar musim dan pir dengan penambahan pati. Untuk membuat umbi lebih mudah dipanaskan, mereka menambahkan sedikit kaldu. Ketika umbi-umbian berubah menjadi kentang tumbuk, campurkan dengan tepung dan transfer massa yang telah selesai ke permukaan kerja yang banyak dituangkan tepung. Hati-hati mendistribusikan kentang tumbuk dengan telapak tangan, menuangkan tepung di atas, dan kemudian berjalan di atas campuran kentang dengan rolling pin, membentuk lapisan tunggal. Dengan bantuan potongan bulat atau gelas biasa, kami memotong smiley, memotong mata dengan tabung koktail, dan menyodok ujung sendok dengan mulut. Kemudian emotikon dari kentang tumbuk digoreng, dengan hati-hati mentransfer masing-masing ke minyak mendidih dengan spatula.
Smiley kentang tanpa pati - resep
Bahan-bahan:
- kentang - 370 g;
- keju - 35 g;
- sejumput oregano;
- tepung terigu - 35 g.
Persiapan
Sebelum membuat kentang, rebus kentang, dan kemudian, setelah membersihkannya, parut. Tambahkan sedikit garam, oregano, parutan keju dan tepung. Aduk rata bahan-bahan tersebut sampai Anda mendapatkan adonan kentang yang tebal. Bagilah menjadi bola, masing-masing berguling membentuk lingkaran dan tandai mata dan mulut di atasnya. Goreng.
Potato Smiley - resep di oven
Untuk membuat kentang tersenyum, akan lebih berguna jika mungkin, setelah mengganti cara persiapan. Alih-alih menggoreng, kentang bisa dipanggang di oven.
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - 440 g;
- keju - 440 g;
- pati - 25 g;
- remah roti - 50 g;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Tambahkan kentang tumbuk yang dihaluskan dengan keju parut dan tepung. Ketika massa berkumpul, bagilah menjadi beberapa bagian, gulir ringan dan tandai mata dan tersenyumlah. Dengan hati-hati celupkan masing-masing senyuman ke dalam telur yang sudah dipukul dan gulung dalam remah roti. Panggang di 180 setengah jam.