Quesadilla dengan daging cincang

Quesadilla adalah hidangan tradisional Meksiko, yang biasanya dimasak dengan daging ayam. Ternyata sangat tajam, tapi ternyata gurih dan gurih.

Resep untuk quesadilla dengan daging giling

Bahan-bahan:

• daging ayam - 800 g;
• bohlam - 1 buah;
• keju keras - 100 g;
• ketumbar - 1 ikat;
• tortilla - 4 buah;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• mayones - 1 sdm. sendok;
• cabai - 1 pc.;
• saus tomat - 2 sdm. sendok.

Persiapan

Bulb dan cabai dibersihkan, diproses, melenko shinkuem dan passeruem pada minyak sayur hangat selama sekitar 3 menit. Kemudian sebarkan daging cincang dan, aduk, goreng dengan api sedang selama 10 menit, setelah itu, angkat wajan dari api, tambahkan ketumbar dan keju parut ke dalam isian. Dalam campuran piano terpisah mayones dan saus tomat . Tortilla dipanaskan dalam wajan kering, dan kemudian diolesi dengan saus yang dihasilkan, olesi isinya dan dengan lembut lipat kue menjadi dua. Kami melayani quesadilla dengan daging ayam segera dan menikmati rasa hidangan yang luar biasa.

Quesadilla dengan daging cincang, jagung dan keju

Bahan-bahan:

• kue tortilla - 4 pcs.;
• daging giling - 500 g;
• jagung kaleng - 400 g;
• cabai merah - 2 g;
• bohlam - 1 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• rempah-rempah;
• keju keras - 200 g;
• minyak sayur - 3 sdm. sendok.

Persiapan

Jadi, kita bersihkan bawang dan sedikit rusak. Dari kaleng jagung kaleng, keringkan jus dengan lembut, tempelkan sedikit dengan blender dan tambahkan ke cincang daging yang sudah dipanggang dan didinginkan sebelumnya. Dalam penggorengan tuangkan minyak sayur, awasi bawang, tambahkan irisan irisan bawang putih dan cabai merah cincang. Panaskan sayuran selama 5 menit, lalu taruh daging cincang, garam, lada secukupnya dan goreng sampai matang. Cairan berlebih dikeringkan, masukkan isinya ke dalam wadah lain dan biarkan menjadi dingin. Keju keras digosokkan pada cucunya.

Sekarang kita ambil kue siap, tandai bagian tengahnya, taburi sedikit dengan keju dan sebarkan campuran kita dengan sendok, distribusikan ke setengah dari seluruh permukaan. Di atas, taburi isian dengan keju dan hati-hati lipat kue menjadi dua. Selanjutnya, taruh di wajan panas kering dan goreng selama 2 menit di setiap sisi. Ulangi semua sama dengan kue yang tersisa dan sajikan quesadilla siap dengan daging cincang di atas meja, potong setengahnya atau seperempatnya. Kami menyajikan hidangan panas.