Roti kentang tawar - resep lezat hidangan tanpa daging dan telur

Potongan kentang lenten termasuk kategori masakan rumah, di mana untuk masakan sederhana dan primitif menyembunyikan berbagai gastronomi. Mereka musim dengan bumbu dan rempah-rempah, tambahkan jamur dan sereal, tambahkan berbagai bentuk dan melengkapi saus. Semua agar nyonya yang cepat dan nikmat memberi makan keluarga besar.

Bagaimana cara memasak roti kentang?

Irisan daging dari kentang bersifat universal. Mereka disajikan sebagai lauk dan sebagai hidangan utama, penyedap dengan saus dan saus. Selain bahan utama, rempah-rempah, rempah segar, sereal dan sayuran berpartisipasi dalam persiapan. Tekniknya sederhana: kentang yang dimasak digiling sampai seragam, dicetak dengan tepung atau biskuit, digoreng atau dipanggang.

Bahan-bahan:

• kentang - 5 pcs.;
• tepung terigu - 40 g;
• air mendidih - 60 ml;
• air 20 ml;
• minyak sayur - 80 ml;
• remah roti - 100 g.

Persiapan

1. Rebus kentang dan rastolkite.
2. Seduh tepung dengan air mendidih, tambahkan air dingin, aduk rata.
3. Bentuk irisan daging.
4. Celupkan ke dalam campuran tepung, kemudian - dalam biskuit.
5. Iris irisan kentang goreng tanpa telur dalam minyak.

Kentang tumbuk dari kentang tumbuk - resep

Irisan daging dari kentang tumbuk dengan isian - hidangan asli dari produk sederhana, dapat membantu jika Anda tidak tahu di mana harus meletakkan sisa makanan dari hiasan kemarin. Dalam resep ini, makanan kaleng kalengan ikan berubah menjadi isian yang mengasyikkan, yang bahkan didinginkan tidak kehilangan sifat rasanya.

Bahan-bahan:

• kentang - 5 pcs.;
• sarden kaleng - 180 g;
• bulu bawang hijau - 3 buah;
• minyak - 40 g;
• tepung terigu - 60 g;
• minyak sayur - 50 ml.

Persiapan

1. Rebus kentang, tambahkan mentega, masukkan kentang tumbuk.
2. Sarden mash dengan garpu, kombinasikan dengan bawang hijau.
3. Dari kentang tumbuk, bentuk kue, hal-hal mereka, cubit ujungnya.
4. Gulung roti kentang tanpa lemak di tepung dan goreng.

Kupas irisan kentang dengan jamur

Irisan kentang dengan jamur adalah ide bagus untuk diet ramping. Hidangan ini termasuk kategori "malas", karena isian jamur dan kentang tumbuk dicampur ke dalam satu massa, yang menyederhanakan memasak. Makanan pembuka ini universal: disiapkan relatif cepat, nyaman dalam melayani, lezat dan meninggalkan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan:

• kentang - 300 g;
• champignons - 250 g;
• bawang merah - 85 g;
• minyak - 60 ml;
• remah roti - 80 g;
• Bawang putih kering - 5 g.

Persiapan

1. Rebus kentang, aduk dengan massa yang homogen.
2. Jamur dan bawang, bumbui dengan bawang putih.
3. Campur dengan pasta kentang, formulasikan.
4. Goreng roti kentang tanpa lemak di remah roti dan goreng dalam minyak.

Bibit Kubis dan Kubis

Irisan daging kentang dengan kubis adalah masakan Soviet yang lezat dan mengundang selera. Hidangan pembuka ini menghiasi menu lembaga anak-anak dan orang dewasa dan, bahkan didinginkan, tetap membangkitkan selera dan mempertahankan rasa yang panjang. Dalam resep ini, ada fitur khusus: kentang harus dimasak dalam kulit untuk meningkatkan kelengketan massa.

Bahan-bahan:

• kentang - 650 g;
• kubis -250 g;
• bulu bawang hijau - 4 pcs.;
• tepung terigu - 60 g;
• remah roti - 80 g;
• minyak - 120 ml.

Persiapan

1. Potongan kubis dan dikosongkan selama 15 menit.
2. Kupas kentang dalam kulit, kupas, parut.
3. Tambahkan kubis, bawang, dan tepung. Aduk.
4. Posting kol dan kentang cutlet gulung di remah roti dan goreng.

Bagaimana cara memasak kentang kentang dari kentang mentah?

Menghemat waktu dengan menghilangkan memasak dan pendinginannya. Teknologi ini sederhana: Anda perlu menggiling kentang pada parutan kecil, memeras kelebihan cairan dan menambahkan komponen yang akan "menahan" produk. Cutlets dilapisi tepung roti dan digoreng.

Bahan-bahan:

• kentang - 900 g;
• manga - 40 g;
• tepung terigu - 80 g;
• segar fennel - segenggam;
• remah roti - 90 g;
• satu siung bawang putih - 3 buah;
• minyak - 100 ml.

Persiapan

1. Kentang mentah. Tekan.
2. Tambahkan sayuran, bawang putih, semolina, dan tepung. Aduk.
3. Bentuk irisan daging
4. Masukkan irisan kentang di remah roti dan goreng.

Potongan kentang dengan bawang

Persiapan irisan kentang didasarkan pada penggunaan produk sederhana dan terjangkau, karena setiap ibu rumah tangga selalu memiliki sepasang kentang dan umbi. Cutlets ini dibuat dari puree dicampur dengan bawang goreng dan bawang putih. Meskipun pendekatan primitif, produknya sangat lezat dan bergizi.

Bahan-bahan:

• kentang - 650 g;
• bawang - 150 g;
• satu siung bawang putih - 2 buah;
• tepung terigu - 60 g;
• minyak - 80 ml.

Persiapan

1. Rebus kentang, buka.
2. Bawang halus memotong dan menggoreng.
3. Campur kentang, bawang dan bawang putih.
4. Potongan daging yang dibentuk menggulung tepung dan menggoreng.

Sayur Buckwheat dan kentang

Resep untuk irisan kentang tanpa lemak melibatkan penggunaan tidak hanya dari produk biasa, tetapi juga berbagai groats. Yang terakhir sangat populer dan hari ini hadir di semua menu vegetarian. Soba bersama dengan kentang akan membuat hidangan ramping yang berguna, yang, dengan tambahan rempah-rempah, akan memperoleh rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• soba - 200 g;
• air 450 ml;
• kentang - 4 pcs.;
• minyak - 100 ml;
• ketumbar tanah - 5 g;
• lada hitam - cubit.

Persiapan

1. Merebus croup.
2. Kupas kentang dan parut mereka.
3. Campur dengan menir, musim.
4. Bentuk dan goreng roti kentang yang lezat sampai merah.

Irisan daging kentang dengan saus jamur

Irisan daging kentang dengan saus jamur - selalu lezat dan indah, jika Anda menggunakan jamur kering. Dengan saus, roti kentang dari kategori camilan sederhana segera menjadi hidangan independen dan mendapatkan rasa yang benar-benar baru. Rasa khusus akan memberikan kaldu jamur, yang harus digunakan saat menyiapkan saus.

Bahan-bahan:

• kentang - 650 g;
• jamur kering - 45 g;
• tepung terigu - 20 g;
• minyak - 20 g;
• remah roti - 50 g;
• telur - 1 pc.

Persiapan

1. Parut kentang dan jamur.
2. Hapus jamur, tiriskan kaldu ke dalam wadah.
3. Goreng jamur dengan minyak, tambahkan tepung, kaldu, dan masak selama 5 menit.
4. Aduk kentang, tambahkan telur.
5. Formulir, gulung dalam remah roti dan goreng.
6. Tuangkan saus cutlets.

Kentang kukus kukus dalam multivariat

Kentang kukus kukus pantas dianggap sebagai makanan ringan yang mudah, karena mereka siap tanpa minyak. Dengan metode pengolahan ini, irisan daging menjadi lunak dan lapang, dan, meskipun tidak ada kerak, rasanya sangat lezat. Untuk membuat variasi akan membantu pengisian jamur, yang tidak "berat" dan tidak menambah hidangan tambahan kalori.

Bahan-bahan:

• kentang - 5 pcs.;
• champignons - 150 g;
• bawang - 1 buah;
• minyak - 60 ml.

Persiapan

1. Rebus kentang dengan kulitnya. Bersihkan dan giling.
2. Jamur dan bawang goreng.
3. Goreng kentang dengan jamur. Formulasikan.
4. Dalam mangkuk multivarki, isi satu liter air dan berbaring di atas panggangan.
5. Masak dalam mode uap selama 20 menit.

Irisan daging kentang dengan kacang polong

Cutlets dari kentang - resep, menampilkan berbagai bahan. Karena kentang adalah produk yang subur untuk setiap kombinasi, menambahkan kacang hijau, Anda bisa mendapatkan produk segar yang benar-benar baru. Hidangan ini mudah disiapkan dan tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus. By the way, Anda dapat dengan aman menggunakan kacang polong kalengan.

Bahan-bahan:

• kentang - 6 pcs.;
• kacang hijau - 100 g
• minyak - 70 ml;
• remah roti - 50 g;
• peterseli segar - segenggam penuh;
• telur - 1 pc.

Persiapan

1. Masak kentang dan tumbuk.
2. Kacang polong masak selama 3 menit.
3. Ketik kentang tumbuk, tambahkan telur dan sayuran.
4. Bubuhi irisan daging yang dimasak dalam remah roti dan goreng.