Tidak tahu apa yang bisa Anda masak dari paha ayam? Kemudian gunakan resep masakan kami, dan membuat paha ayam asli dan gulungan yang sangat lezat, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja meriah. Dan dalam kehidupan sehari-hari yang membosankan, masak sup lezat daging ini.
Bagaimana cara memanggang kaki ayam di oven dalam oven - resep?
Bahan-bahan:
- paha ayam - 6 pcs.;
- champignons - 500 g;
- keju keras - 240 g;
- bawang - 160 g;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- minyak zaitun - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- kaldu - 125 ml;
- krim asam - 65 g;
- Bumbu untuk ayam - secukupnya;
- mustard - 20 g;
- lobak - 20 g;
- tanah lada hitam - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Paha ayam menyingkirkan tulang, menutupi daging dengan film makanan dan memukul dengan lembut dengan palu dapur. Kemudian kita menikmati setiap paha ayam dengan garam cincang, lada hitam, rempah-rempah untuk ayam dan rendam dalam kefir selama sekitar satu jam. Selama ini kami menyiapkan pengisian. Untuk melakukan hal ini, kami memberikan minyak zaitun bawang dan bawang putih, lalu kami memotong jamur dan berdiri di wajan sampai semua cairan menguap.
Kami menggeser massa jamur menjadi saringan dan biarkan selama beberapa menit untuk menumpuk kelebihan lemak. Kemudian tambahkan ke mustard jamur dingin, lobak, krim asam, seperempat keju parut, dan aduk.
Di tengah setiap irisan ayam promarinovannogo yang kami tempelkan pada sendok isian, kami mematikan gulungan, kami memisahkan tepi tusuk gigi dan kami coklat dalam minyak sayur dengan panas yang kuat selama beberapa menit dari dua pihak. Lalu kita menggeser gulungan ke loyang, tuangkan kaldu asin pedas dan letakkan hidangan di oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama dua puluh menit. Kemudian kita membuka oven, tutup setiap gulungan dengan seluruh irisan atau parutan tutup keju keras dan panggang sampai warna coklat yang diinginkan.
Cara memanggang kaki ayam di oven di oven - resep
Bahan-bahan:
- paha ayam - 3-4 pcs.;
- umbi kentang - 600 g;
- satu wortel besar;
- satu bawang ukuran sedang;
- bumbu dan rempah-rempah untuk dipilih;
- bihun, mie buatan sendiri;
- tanah lada hitam - secukupnya;
- garam - secukupnya;
- minyak sayur;
- sayuran segar.
Persiapan
Cuci paha Anda dengan air dan letakkan di atas api. Setelah mendidih, keluarkan buihnya, buang dengan baik
Setelah waktu berlalu, kita mengeluarkan bola dari kaldu dan membuangnya, tambahkan wortel dan kentang mentah yang disimpan dalam minyak sayur ke sup. Sdabrivaem menyantap bumbu yang diinginkan dan memasak sampai kelembutan sayuran. Kemudian kita melempar bihun atau mie dan cincang hijau, rebus selama beberapa menit, dan matikan kompor.
Kami memberi sup aromatik sedikit untuk dibuat dan dapat disajikan.