Salad adalah dekorasi dari setiap meja meriah. Mempersiapkan mereka, Anda dapat menyertakan imajinasi, dan kemudian dari sekumpulan produk sederhana yang pada pandangan pertama sama sekali tidak kompatibel, Anda dapat menyiapkan karya nyata. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad "Birch" - ringan, baik dalam makanan maupun dalam persiapan dan sangat lezat. Dan selain itu, itu juga indah. Tamu Anda akan senang.
"Beryozka" salad - resep
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- jamur (champignons atau jamur tiram) - 300 g;
- bawang ukuran sedang - 2 pcs.;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- telur ayam - 4 pcs.;
- prun - 2 buah;
- salad mayones - secukupnya;
- peterseli untuk dekorasi.
Persiapan
Bawang dikupas dari kulitnya, dipotong menjadi kubus kecil dan dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak yang dipanaskan sebelumnya. Goreng ringan dan tambahkan jamur. Bisa berupa jamur, jamur tiram, atau jamur lainnya. Mereka harus dipotong kecil-kecil. Goreng jamur dengan bawang sampai cairan menguap dari mereka. Kami menempatkan mereka di dalam mangkuk dan ketika mereka dingin, meletakkannya di piring datar - ini akan menjadi lapisan pertama dari salad kami. Fillet ayam (dapat direbus terlebih dahulu, dan bisa dipanggang) dipotong-potong dan diletakkan di atas jamur. Lapisan ini diolesi dengan mayones, karena ayam agak kering. Dalam piring terpisah kita gosok mentimun pada parutan, cairan yang terbentuk dikeringkan, dan mentimun tersebar oleh lapisan berikutnya, yang sekali lagi dihapuskan dengan mayones. Berikutnya tiga putih telur dan langsung ke dekorasi - dari mayones kami membuat batang birch kami, kami letakkan di atasnya garis-garis plum. Peterseli akan bertindak sebagai dedaunan. Jika diinginkan, Anda bisa menggosok dengan kuning parut. Salad "Birch" dengan jamur sudah siap!
Salad "Birch" - resep dengan apel
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- telur ayam - 3 buah;
- apel asam - 2 buah;
- bawang - 2 pcs.;
- keju keras - 100 g;
- mayones;
- Zaitun untuk dekorasi.
Persiapan
Masak dada ayam. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi setengah lingkaran tipis dan digoreng sampai merah, lalu dimasukkan ke dalam lapisan pertama mangkuk salad panjang yang rata. Selanjutnya, letakkan dada ayam cincang, yang dilewatkan bersama mayones. Selanjutnya pergi telur parut, lagi mayones. Lalu ketiga apel itu adalah lapisan berikutnya. Setelah mereka digiling dengan cara keju parut yang sama. Kami menyebarkan bagian atas selada dengan mayones dan mulai menghias: kami memotong zaitun menjadi dua dan kemudian lagi menjadi irisan tipis. Kami menghiasinya dengan permukaan salad "Birch Putih".
"Birch" salad dengan prune - resep
Bahan-bahan:
- kaki ayam asap - 1 pc.;
- telur ayam rebus - 3 buah;
- Prune tanpa biji - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- mayones, garam - secukupnya.
Persiapan
Dari bacon asap kami mengangkat kulitnya, kami memisahkan daging dari tulang dan memotongnya menjadi kubus berukuran sedang. Sebarkan lapisan pertama di bagian bawah mangkuk salad. Plum dicuci dipotong menjadi garis-garis (sedikit tersisa untuk menghias salad) - ini adalah yang kedua
Resep untuk salad "Birch" dengan ayam dapat dimodifikasi dan dilengkapi dengan keinginan Anda, mengubah set bahan-bahan. Termasuk fantasi, masak dengan cinta - dan semuanya akan sangat lezat!