Memanggang ikan dengan foil dalam oven adalah alternatif yang sehat dan lezat untuk metode memasak lainnya. Berkat amplop foil, potongan-potongan ikan idealnya dipanggang dalam jus mereka sendiri dan jenuh dengan rasa dan rasa dari aditif yang Anda memutuskan untuk menambah.
Ikan di foil dalam oven - resep
Kelebihan lain dari baking foil adalah bahwa potongan-potongan ikan dapat dimasak pada saat yang sama dengan hiasan, baik hiasan, maupun ikan, tidak mengering dan bertukar selera selama memasak.
Bahan-bahan:
- kentang - 165 g;
- fillet salmon - 2 pcs. (Masing-masing 180 g);
- oranye besar - 1 buah;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Rahasia persiapan simultan kentang dan fillet ikan tender terdiri dari mengiris. Iris umbi menjadi irisan tipis melintang, tuangkan sedikit minyak dan musim. Tuang setetes minyak pada foil dan lumasi. Setiap fillet ikan berada di atas irisan kentang, tuangkan minyak dan jus jeruk, lalu bumbui dengan sedikit garam laut. Tutup ujung masing-masing lembaran foil dalam amplop, lalu tempatkan amplop dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Persiapan ikan dalam foil di oven akan memakan waktu sekitar setengah jam.
Cara memanggang ikan dengan oven dalam bentuk foil - resep
Bawang putih dan mentega dapat membuat hampir semua hidangan lebih lezat, tetapi ketika datang ke fillet ikan yang halus, selalu berhati-hati untuk tidak merusak rasanya. Dalam kerangka resep ini, Anda dapat menggunakan fillet padat ikan putih.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 740 g;
- jus lemon - 30 ml;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- mentega - 25 g;
- sejumput serpihan cabe;
- peterseli hijau - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Tuangkan jus lemon ke dalam panci dan kirim diikuti oleh anak bawang putih. Masukkan serpihan cabe, sedikit garam dan biarkan semuanya mendidih sampai jumlah jus lemon menguap ke volume yang sama dengan satu sendok makan. Hapus piring dari api dan masukkan minyak di dalamnya. Ketika minyak benar-benar meleleh, lumuri fillet yang dihasilkan dengan fillet ikan dan taburi dengan peterseli. Bungkus ikan dengan foil selama 14 menit pada 190 derajat.
Ikan yang diisi sayuran dengan foil dalam oven
Bahan-bahan:
- ayam halibut - 2 pcs.;
- zucchini - 65 g;
- bawang - 35 g;
- paprika manis - 1 potong;
- segelintir peterseli dan daun ketumbar;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Siapkan sayuran dengan memotongnya di lingkaran menengah tebal. Taburkan sayuran dengan setengah lemon, setetes minyak zaitun dan bumbui secukupnya. Biarkan sepasang lembaran kertas dengan sisa minyak. Buang bangkai yang sudah dikupas dan kupas dengan sisa air jeruk nipis, garam dengan garam. Isi rongga perut ikan dengan sayuran siap saji. Bungkus bangkai dengan foil dan panggang selama 20-25 menit pada 190 derajat.
Bagaimana cara memasak ikan merah dengan foil di oven?
Ikan dalam bumbu Asia dimasak sederhana dan dalam waktu singkat, dan sebagai hasilnya kita mendapatkan panas yang lengkap, cocok untuk disajikan di jamuan makan.
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 780 g;
- cuka beras - 15 ml;
- jahe kering, bawang putih - 1 sdm. sendok;
- kecap asin - 35 ml;
- madu - 65 ml;
- sejumput serpihan cabe;
- minyak wijen - 15 ml;
- daun bawang.
Persiapan
Gosok lembaran foil dan fillet ikan dengan minyak zaitun. Pada setetes minyak, goreng bawang putih dengan jahe selama sekitar 30 detik, lalu tuangkan dalam cuka, kecap dan madu. Setelah bumbu direbus, bumbui dengan minyak wijen dan serpih cabai. Tutupi fillet dengan rendaman dan tuangkan sisa makanan di atasnya. Kemas fillet dalam amplop, panggang selama 14 menit pada suhu 190 derajat, lalu buka amplop, kumpulkan sisa-sisa bumbunya, tuangkan fillet dan biarkan ikan di bawah panggangan selama beberapa menit.