Dan tahukah Anda bahwa salad tidak hanya lezat, tapi juga lezat. Kami sajikan untuk perhatian Anda resep salad dengan daging babi.
Salad "Pedagang" dengan daging babi
Bahan-bahan:
- babi rebus - 200 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- kacang polong kalengan - 0, 5 item;
- mayones;
- gula - 2 sdm. sendok;
- garam;
- minyak sayur.
Persiapan
Wortel dibersihkan, diparut pada parutan dan dimeriahkan sampai lunak. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, tuangkan air, tambahkan garam, gula, cuka dan biarkan selama 15 menit untuk merendam. Daging babi cincang daging rebus dan taruh semuanya dalam mangkuk salad. Bumbui dengan mayones, hias dengan sayuran dan aduk rata.
Resep salad dengan daging babi
Bahan-bahan:
- bubur daging babi - 150 g;
- kentang - 3 pcs.;
- acar mentimun - 2 bagian;
- apel - 1 buah;
- herring - 60 g;
- telur - 2 buah;
- tomat - 1 pc.;
- daun peterseli, daun selada.
Untuk saus:
- krim asam - 1 butir;
- lobak, mustard, cuka - secukupnya.
Persiapan
Jadi, daging dan kentang dimasak secara terpisah hingga siap. Kemudian babi didinginkan, kentang dibersihkan dan dipotong dadu. Campurkan ke dalam mangkuk, tambahkan ikan herring yang dihancurkan dan telur rebus. Kami mengupas apel dari kulitnya, pindahkan inti, cabut dengan sedotan mentimun asin dan juga tambahkan ke salad. Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan saus krim . Untuk persiapannya, kami mencampur krim asam secara terpisah dengan parutan lobak, mustard dan cuka. Salad siap dengan daging babi dan mentimun dihias dengan sayuran dan potongan sayuran.
Salad dengan daging babi dan jamur
Bahan-bahan:
- keju olahan - 2 buah;
- daging babi - 200 g;
- wortel - 2 buah;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- champignon yang diasinkan - 200 g;
- kentang - 2 buah;
- bohlam - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- hijau, mayones - secukupnya.
Persiapan
Jadi, pertama-tama kita merebus daging babi dan memisahkan kentang, wortel, dan telur. Bawang dibersihkan, dipotong menjadi setengah lingkaran dan direndam dalam cuka, dibesarkan setengah dengan air, setidaknya setengah jam, dan kemudian diperas. Wortel dibersihkan, digosokkan pada parutan besar. Ketimun mengiris lingkaran tipis, dan memotong daging menjadi kubus. Keju dan kentang yang digosok digosok. Telur cincang halus. Sekarang kita memindahkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, campurkan dan sajikan salad daging babi rebus di atas meja.
Salad hati babi
Bahan-bahan:
- hati babi - 1 kg;
- telur - 3 buah;
- bohlam - 3 buah;
- wortel - 2 buah;
- mayones;
- rempah-rempah;
- minyak sayur;
- hijau segar - untuk dekorasi.
Persiapan
Wortel dicuci, direbus, dikupas dan tiga pada parutan sedang. Tambang hati, angkat film dan rebus selama 30 menit dalam air asin. Kemudian dinginkan dan biarkan melalui penggiling daging. Kami memotong bawang kecil menjadi kubus kecil dan memberikannya hingga lunak pada minyak sayur. Telur mendidih, dinginkan, bersihkan cangkang dan giling parutan. Setelah itu, campurkan hati, bawang, telur, dan wortel. Solim, bumbui dengan mayones dan campurkan semuanya dengan seksama. Siapkan salad salad dalam mangkuk salad dan hias dengan rempah segar.
Salad hangat dengan daging babi
Bahan-bahan:
- brokoli beku - 200 g;
- kacang hijau - 150 g;
- daging babi - 250 g;
- kacang pinus - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- fachoza - 50 g.
Persiapan
Funchozu direndam selama 10 menit dalam air mendidih, lalu dicuci. Brokoli dipindahkan ke saringan dan dibiarkan mencair. Daging babi dipotong menjadi irisan tipis, bawang putih diperas melalui pers. Goreng daging selama 5 menit dalam minyak panas, tuang kacang pinus dan masukkan bawang putih. Setelah itu, tuangkan kecap, tambahkan jamur dan brokoli. Hangatkan semua 1 menit, campur dengan kacang dan sajikan salad dengan daging babi goreng di atas meja.