Jika Anda ingin menjamin salah satu hidangan untuk pesta seratus persen sukses, kemudian buat taruhan pada salad dengan salmon yang sedikit asin. Ikan merah tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh dan pukulan kecil terhadap anggaran akan menuangkan ke sekelompok emosi positif yang tak ternilai harganya.
Salad "Shuba" dengan salmon yang sedikit asin
Resep dan rasa "Mantel bulu" tahu segalanya. Hidangan ini lahir setelah terjadinya krisis, dan sekarang, ketika fillet salmon asin dapat dibeli di setiap toko tanpa menunggu beberapa kilometer, variasi salad krisis mulai memasukkan bahan-bahan yang sangat mahal. Lapisan salmon yang sedikit asin ini berbeda dari yang asli menjadi lebih baik.
Bahan-bahan:
- fillet salmon asin - 250 g;
- kentang - 80 g;
- bawang hijau - 3-4 bulu;
- bit rebus - 90 g;
- wortel - 90 g;
- telur ayam - 3 buah;
- mayones kualitas yang baik .
Persiapan
Kita mulai dengan sayuran, mereka harus dicuci bersih dan direbus dengan seragam, setelah dibumbui dengan garam secukupnya. Setelah sayuran menjadi lunak, mereka harus didinginkan dan dibersihkan, lalu digosokkan pada parutan besar atau dipotong-potong, potong dadu - seperti yang Anda inginkan. Dengan analogi, kita lakukan telur, pertama-tama menyeduhnya rebus, dan kemudian mengupas dan memotong halus.
Sebelum mencetak hidangan, ikan harus dibersihkan dari tulang dan juga dihancurkan dengan kubus. Potong bulu bawang hijau.
Sebarkan lapisan salad, promazyvaya masing-masing dari lapisan mayones. Bagian atas piring harus dihiasi ikan.
Salad lezat dengan salmon asin
Hidangan yang lezat dan sangat memuaskan ini dapat disiapkan dalam format salad-cocktail dengan salmon yang sedikit asin atau dengan meletakkan semua bahan dalam lapisan, seperti yang kami putuskan untuk lakukan. Dalam hal apapun, hasil yang cemerlang dijamin.
Bahan-bahan:
- salmon sedikit asin - 680 g;
- krim keju - 260 g;
- caper - 7 g;
- bulu bawang hijau;
- alpukat - 1 buah;
- mentimun segar - 80 g;
- bawang merah manis - 30 g;
- Air jeruk nipis, kulit lemon dan saus Tabasco - secukupnya.
Persiapan
Kami mencakup bentuk 19x9 cm dengan film makanan. Dalam mangkuk, taruh krim keju, tambahkan ke dalamnya kulit dan jus, caper cincang halus dan bawang hijau. Bumbui campuran secukupnya dan aduk dengan pengocok atau mixer. Bilas alpukat dalam pure dengan blender, atau dengan membiarkan buah melalui penggiling daging. Campur alpukat dengan Tabasco dan air jeruk nipis.
Bagian dari salmon yang dipotong menjadi lapisan tipis diletakkan di bagian bawah cetakan. Di bagian atas, bagikan separuh keju krim dan tutup dengan lingkaran bawang manis yang tipis. Kami menaruh lapisan salmon lainnya, lingkaran mentimun segar, dan setengah krim alpukat. Ulangi lapisan sampai semua bahan berakhir. Kami menutup salad dengan film makanan dari atas, meletakkannya di bawah tekan dan meninggalkannya di kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan.
Salad Sederhana dengan Salmon Sedikit Asin
Bahan-bahan:
- salmon yang sedikit asin - 250 g;
- zucchini - 80 g;
- mint segar;
- paprika manis - 90 g;
- alpukat - 100 g;
- farro - 200 g;
- kecap - 30 ml;
- jus lemon - 40 ml;
- minyak zaitun - 60 ml.
Persiapan
Fillet salmon yang sedikit asin dipotong menjadi kubus. Potong juga dan zucchini, rebus dengan air mendidih selama beberapa menit, keringkan dan
Potong alpukat matang menjadi irisan bentuk dan ukuran apa pun. Hapus paprika dari batang dan potong menjadi kubus. Kami menuangkan sayuran setengah dari isi mentega dan lemon. Rebus farro dan dinginkan, bumbui dengan campuran jus lemon dan mentega yang tersisa.
Ambil cincin kuliner dan letakkan di tengah hidangan. Letakkan semua bahan yang sudah disiapkan, angkat cincin dengan hati-hati dan kagumi lapisan salad yang indah dari salmon asin.