Salad, di mana ada ikan asap panas, sangat cepat disiapkan, karena komponen utama sudah siap digunakan. Satu-satunya kesulitan dan jaminan dari hidangan yang sukses adalah persiapan sediaan ikan yang cermat, agar tidak jatuh ke dalam satu tulang. Dan beberapa contoh salad sederhana dan hangat dijelaskan di bawah ini.
Resep untuk salad ikan asap panas dengan kentang
Salad sederhana dari makanan-makanan itu, yang biasanya, tetap disimpan di kulkas setelah pesta.
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs.;
- tomat - 1 besar;
- wortel - 1 buah;
- cod of hot smoking - 300 g;
- kentang - 3 buah;
- kacang hijau - ½ kaleng;
- dill - ½ pensil;
- garam, mayones.
Persiapan
Sebelumnya, kami merebus kentang dalam seragam agar cukup mendingin. Wortel dipotong dengan sedotan dan dikirim ke penggorengan. Seharusnya tidak sepenuhnya siap, tetapi tidak berderak lagi. Lakukan lebih baik pada suhu tertinggi, maka dia akan punya waktu untuk coklat rambutnya. Telur harus direbus keras, seperti biasa. Tresku perlu dengan hati-hati membongkar tangan Anda, menghapus semua tulang dan membongkar menjadi beberapa bagian. Karena ikan cod - cukup kering, lebih baik untuk mengisi kasus ini dengan mayones, agar salad lebih segar. Sekarang kentang dipotong menjadi kubus kecil, dan telur dan tomatnya cukup besar. Campurkan semua produk, termasuk kacang polong, garam, bumbui dengan mayones dan taburi dengan dill cincang.
Salad ikan merah panas tanpa mayones
Rahasia rasa lezat salad ini dalam saus di mana tidak ada mayones.
Bahan-bahan:
- salmon asap merah muda panas - 200 g;
- seledri - 1 batang;
- Lada Bulgaria - 150 g;
- keju - 150 g;
- telur - 3 buah;
- hijau;
- krim asam, jus lemon, kecap, mustard.
Persiapan
Telur direbus dan dinginkan dengan air dingin. Seledri, paprika dan telur, potong dadu kecil, aduk keju di parutan. Ikan, seperti biasa, kita akan membongkar dengan tangan, agar tidak ketinggalan tulang. Untuk saus, campurkan krim asam dan sedikit mustard, jus lemon dan kecap. Jumlah tepatnya sulit diberikan di sini, Anda dapat bereksperimen dan menyimpulkan proporsi ideal Anda. Tambahkan sayuran cincang halus ke saus dan rias salad.
Salad dengan ikan asap panas dan nasi
Makanan ringan aromatik yang ringan paling baik disajikan di tartlets yang siap saji.
Bahan-bahan:
- mentimun - 1 buah;
- zaitun - 150 g;
- beras - 100 g;
- mackerel hot smoked - 250 g;
- daun bawang - 1 batang;
- dill - 6 cabang;
- bawang putih - 2 gigi;
- mayones;
- tartlets adalah pasir.
Persiapan
Anda harus memasak nasi terlebih dahulu sehingga akan dingin pada saat Anda masuk ke dalam salad. Yang terbaik untuk mengambil beras
Lebih baik tidak memotong mackerel, tetapi membaginya dengan tangan Anda dan segera menyingkirkan tulang. Ini adalah ikan yang sangat berlemak, tetapi beras hanya akan menyerap kelebihan lemak. Bawang dipotong menjadi cincin tipis dan ingat sedikit untuk memisahkannya. Zaitun dipotong setengah, timun - kubus kecil, dill dan bawang putih hancur, tambahkan sedikit garam dan peretrem dalam lesung. Selanjutnya, tambahkan ke mayones dan dapatkan saus aromatik yang lezat, yang kami isi salad, setelah kami menghubungkan semua produk. Sekarang menyebar di tartlets dan kita akan menikmati makanan ringan yang harum.