Semua orang tahu bahwa jahe sangat berguna untuk kesehatan manusia, tetapi karena rasanya yang spesifik, tidak semuanya. Untuk tetap menggunakan sifatnya yang tak tergantikan, kami menawarkan resep salad dengan jahe, yang dengan sempurna melengkapi bahan-bahan lain dan membuat rasa hidangan lebih ekspresif.
Salad dengan jahe acar
Bahan-bahan:
- tomat ceri - 130 g;
- salad hijau - 150 g;
- jahe berbumbu - 40 g;
- fillet ayam - 230 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wijen - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok;
- bumbu untuk ayam - 1 / 2h. sendok;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- madu cair - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Cuci sayuran dan sayuran. Cherry dipotong setengah, lada memotong jerami, dan salad istirahat dengan tangan Anda. Campurkan semua ini dalam mangkuk salad, tambahkan jahe. Fillet ayam taburi dengan bumbu dan goreng dalam 1 sdm. sendok mentega sampai matang, lalu biarkan dingin, potong kecil-kecil dan kirimkan ke sayuran.
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan sisa minyak sayur, madu, dan kecap, tuang salad rias ini, taburi wijen, dan sajikan.
Salad dengan akar jahe
Salad dengan seledri dan jahe sangat cocok untuk mereka yang sedang diet atau hanya menonton makanan mereka, karena ternyata diet, tetapi enak pada saat yang sama.
Bahan-bahan:
- wortel - 1 buah;
- bit - 1 pc.;
- jahe - 2-3 cm;
- lemon - ½ pcs.;
- seledri - 1 batang;
- minyak sayur - 1,5 sdm. sendok;
- parutan kulit jeruk - 1 sdt.
Persiapan
Beetroot memanggang dalam oven, kemudian, bersama dengan seledri dipotong kecil-kecil. Wortel parut pada parutan besar, dan jahe - pada parutan halus. Campurkan semua bahan, bumbui dengan mentega, jus setengah lemon, aduk rata, dan manjakan diri Anda.
Salad dengan jahe dan kubis
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- apel - 2 buah;
- jahe - 3-4 cm;
- lemon - 1 buah;
- minyak zaitun - 175 ml;
- cuka anggur gelap - 4 sdm. sendok;
- madu cair - 1 sdm. sendok;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- garam dan lada - secukupnya.
Persiapan
Kubis cincang halus, lipat dalam mangkuk, garam dan sedikit ingat dengan tangan Anda. Potong apel menjadi strip dan taburi dengan jus lemon agar tidak menggelap. Jahe bersih, parut pada parutan halus dan gabungkan dengan kubis dan apel.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan cuka, minyak zaitun, madu dan mustard, aduk hingga lembut, lalu bumbui dengan garam dan merica. Bumbui salad ini dengan salad dan hubungi teman untuk mencobanya.
Apakah Anda ingin membuat salad yang lebih ringan dan lezat? Cobalah resep salad dengan apel dan zucchini .