Ayam ini sangat dipadukan dengan banyak produk: keju, jamur, sayuran. Dan tahukah Anda bahwa ayam juga sangat selaras dengan jeruk? Tidak, maka artikel ini untuk Anda. Di dalamnya kami akan memberi tahu Anda resep untuk memasak salad dari ayam dan jeruk.
Salad ayam dengan jeruk
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- Kubis Peking - 300 g;
- jeruk - 3 buah;
- keju keras - 150 g;
- yogurt alami - 200 ml;
- hijau - secukupnya;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Fillet ayam mendidih dalam air asin sampai siap, lalu potong-potong (Anda dapat merobek tangan Anda). Kubis Peking juga dipotong-potong. Alih-alih kubis Peking, Anda bisa menggunakan kubis putih muda. Yang utama adalah itu tidak kaku. Keju digosok dengan parutan besar. Jeruk dibersihkan dan dipotong menjadi kubus, menghilangkan tulang. Fillet ayam dikombinasikan dengan kubis, keju dan sebagian jeruk, beberapa lobulus yang tersisa untuk hiasan. Solim, lada secukupnya, tambahkan rempah-rempah parut dan tuangkan yogurt. Aduk, hiasi bagian atas dengan sisa jeruk dan sajikan ke meja.
Salad dengan ayam, wortel Korea dan jeruk
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- jeruk - 2 buah;
- telur - 4 buah;
- keju olahan - 2 buah;
- Wortel Korea - 250 g;
- mayones;
- sayuran hijau, tomat untuk dekorasi.
Persiapan
Fillet ayam, telur rebus, dingin, ayam potong dadu, dan telur tiga pada parutan besar. Jeruk dibersihkan dari kulitnya dan dipotong menjadi kubus. Kami menggosok keju pada parutan besar. Salad terbaring berlapis-lapis, melumasi masing-masing dengan mayones: fillet ayam, wortel dalam bahasa Korea, jeruk, telur, keju olahan. Jika Anda suka keju keras lainnya, Anda bisa menggunakannya. Bagian atas salad juga dilapisi dengan mayones dan dihias dengan sayuran hijau, bunga dari telur dan tomat. Agar salad terlihat lebih efektif di atas meja, Anda sebaiknya memasukkan semua bahan ke dalam cincin kembang gula, untuk tujuan yang sama Anda dapat menggunakan loyang perpecahan. Salad siap dikirim ke kulkas selama 1 jam - direndam.
Dari jumlah bahan salad ini cukup banyak, jika perlu, Anda bisa mengurangi porsi menjadi dua.
Salad daging dengan ayam dan jeruk
Bahan-bahan:
- daging babi - 200 g;
- fillet ayam - 200 g;
- apel asam - 1 buah;
- jagung - 150 g;
- oranye - 1 buah;
- salad bawang - 1 buah;
- mentimun - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- garam - secukupnya;
- Daun selada - 4 buah;
- mayones.
Persiapan
Daging babi dan ayam direbus dengan air asin sampai siap, lalu potong dadu. Telur masak "rebus", bersih. Apple dan oranye membersihkan. Telur, buah dan mentimun memotong jerami. Bawang adalah semirings. Sekarang kami menggabungkan semua bahan, garam secukupnya dan isi dengan mayones. Di atas piring datar kami meletakkan daun selada, dan di atas bukit mengeluarkan salad daging kami.
"Ayam dengan Jeruk dan Alpukat" salad - resep
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- dada ayam asap - 1 pc.;
- jeruk - 2 buah;
- alpukat - 1 buah;
- salad bawang - 1 buah;
- daun selada - 5 pcs.;
- pomegranate.
Untuk pengisian bahan bakar:
- jus jeruk - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- madu - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- mustard - 1 sendok teh.
Persiapan
Dada ayam dibersihkan dari kulit, dipotong menjadi kubus. Jeruk dibersihkan dan dipotong menjadi irisan. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran. Alpukat bersih dan dipotong-potong. Semua bahan dicampur. Kami menyiapkan saus: campurkan jus lemon, jeruk, madu cair, minyak zaitun, diperas melalui pers dengan bawang putih dan mustard. Salad tuangkan saus yang dihasilkan dan campur. Kami menyebarkan hidangan yang disiapkan pada daun selada dan taburi dengan biji delima.